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Informationen merken

In jedem Bewerbungsgespräch werden Sie verschiedenste Dinge aus Ihrer Vergangenheit gefragt und Sie werden auch viel an Informationen erhalten. Um sich all diese Neuigkeiten zu merken, sollten Sie Ordnung in die neuen Infos bringen. Notieren Sie sich diese dazu geistig niemals der Reihe nach, sondern stets versetzt oder in imaginären Kästchen. Verwenden Sie auch verschiedene Kategorien, in die Sie bestimmte Infos stecken oder sammeln Sie Wörter mit gleichen Anfangsbuchstaben. Prägen Sie sich diese Bilder gut ein und sie werden beim nächsten Bewerbungsgespräch alles im Griff haben.
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Februar 2007
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Beil oder Keule

Kolja Kleeberg ist weder in seiner Eigenschaft als Starkoch noch mit seinem Berliner Restaurant VAU in irgendein klassisches Schema einzuordnen. Ungewöhnlich wie sein Werdegang ist auch seine Küche. Berlins Gourmetrebell ist ebenso perfekter Gastgeber, nicht nur für Stars von Jodie Foster bis Joan Collins. » mehr
¡Caramba!

Die spanische Gruppe NH Hoteles bietet als drittgrößter Businesshotel-Betreiber Europas tolle Karrierechancen mit Stil. » mehr
In luftige Gewinnhöhen

Outdoor ist absolut „in“ und erlebt einen deutlichen Qualitätssprung. Die besten Tipps, wie Sie in der Freiluftsaison in luftige Gewinnhöhen steigen! » mehr
Erwecke den Teamgeist

Dass ein gutes Betriebsklima für eine höhere Arbeitsmotivation und damit auch für höhere Umsätze sorgt, ist bewiesen. Doch in der Praxis nicht immer ganz einfach zu erreichen - wie etwa in der Saisonhotellerie ... » mehr
Köche nehmen sich zu wichtig

„Wir wollen inszenieren und nicht zur Unkenntlichkeit verändern.“
Klare Kampfansage von Heinz Reitbauer jun., Küchenchef im Wiener Steirereck, an die Molekularküche. Reitbauer über die Zeit nach Helmut Österreicher, selbstdarstellerische Köche und warum er betet. » mehr
Fabrice Desvignes gewinnt den Bocuse d’Or 2007

Man glaubt auf einem Popkonzert zu sein, wenn man die über 3.000 begeisterten Fans aus über 24 Länderen begeistert „Paul, Paul, Paul“ rufen hört, welche damit aber weder Paul Mc Cartny noch Jean-Paul, sondern den mittlerweile 82-jährigen unumstrittenen Küchenpapst und Erfinder der Nouvelle Cuisine, Paul Bocuse, meinen. » mehr




Februar 2007