Karlheinz Hauser - Angriff auf die Top 10

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Die richtige Bewerbungsmappe

Dieses Schreiben ist der erste Eindruck, den Ihr vielleicht zukünftiger Chef von Ihnen hat – also strengen Sie sich an und verkaufen Sie sich gut! Das Bewerbungsschreiben muss eine klare Form und Linie haben und absolut ansprechend sein. Inhaltlich besteht es aus dem Anschreiben, dem Lebenslauf mit Foto und den Zeugniskopien. Beim Anschreiben, welches quasi eine Kurzzusammenfassung des Anliegens des Bewerbers ist, ist es von großer Bedeutung, dass sich keine Schlampigkeitsfehler einschleichen! Diese Mappe muss perfekt sein.

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Karlheinz Hauser - Angriff auf die Top 10
Hamburgs Sternekoch Karlheinz Hauser will unter die besten zehn Köche Deutschlands. Exklusiv verrät er ROLLING PIN seinen Angriffsplan.

	Andreas Senn - Zeit um Abzuheben? Neo-Küchenchef Andreas Senn aus dem „Grand SPA Resort A-ROSA Kitzbühel“ lernte bei den Besten. Den Erfolg will er nun im Restaurant „HEIMATLIEBE" nachkochen. » mehr			Karlheinz Hauser - Angriff auf die Top 10 Hamburgs Sternekoch Karlheinz Hauser will unter die besten zehn Köche Deutschlands. Exklusiv verrät er ROLLING PIN seinen Angriffsplan. » mehr
	Ouvertüre in „ess“-Dur Starbesetzung bei der Eröffnung der kulinarischen Festspiele in Salzburg: Mario Kaltenbacher in seiner neuen Rolle als Patron des 6-Millionen-Euro-Gourmettempels „Schmederer“. » mehr			Sacher Wien - Fest im Sattel Er zählt zu den aufstrebenden Küchenmeistern Österreichs, kratzt an der dritten „Gault Millau“-Haube und hält die Kulinarik eines der weltweit traditionellsten Hotels hoch: Werner Pichlmaier, Executive Chef im Sacher in Wien! Doch was kaum jemand weiß: Sein Aufstieg begann mit einer Niederlage. » mehr
	Hendrik Otto - Comeback des Jahres Berlins junger Starkoch ist zurück! Nach dem schmerzlichen Aus im „Ritz-Carlton“ schwört Hendrik Otto (35) „Rache“. Im Restaurant Lorenz Adlon will der Sternekoch seine Stärken nun voll ausspielen. » mehr			Wiens einzig echter Franzose? Man sagt, niemand in Österreichs Hauptstadt zelebriere die französische Küche so Authentisch wie Denis König in seinem „Le Salzgries“. Diesen Mann mussten wir uns genauer anschauen! Ist er tatsächlich Wiens einzig echter Franzose? » mehr
	Tim Mälzer - Der hanse Bulle Er tauchte ab, um sich selbst neu zu erfinden. Heute ist Tim Mälzer besser im Geschäft als je zuvor. Doch wie funktioniert das Erfolgsmodell Mälzer? Ein Blick hinter die Kulissen seines Restaurants, der Bullerei. » mehr			Roman Wurzer: Junger Wilder 2010 Der Titel als Karriereturbo: Nur Stunden nach seinem Triumph wurde Roman Wurzer zum Sous Chef befördert. Das Geheimnis seines Erfolges, seine Zukunft und was Leidenschaft und Routine damit zu tun haben. » mehr
	René Leitgeb: Süßes, sonst gibt`s Saures: „Wien ist um nichts Besser!“ 2-Hauben-Koch René Leitgeb ist Geschäftsführer und Küchenchef im Café Sacher Graz. Doch Süßholzraspeln ist nicht sein Ding: Warum er die Grazer Kochszene aufrütteln will und wieso zum Erfolg auch ein wenig Glück gehört. » mehr			Thomas Rode Andersen: Mein Freund, der beste Koch der Welt Exklusiv für ROLLING PIN schreibt Kopenhagens Sternekoch Thomas Rode Andersen über seinen Freund, den aktuellen Rising Star am Gourmethimmel. Besitzer und Chefkoch René Redzepi verrät ihm sein Erfolgsgeheimnis! » mehr
	Karl und Rudi Obauer - Bodenständige Überflieger Kulinarisch überflügeln sie die Konkurrenz seit Jahren und trotzdem sind Karl und Rudi Obauer auf dem Boden geblieben. Jetzt rechnen sie ab: mit dem „Guide Michelin“, mit der Großkotzigkeit mancher Kollegen und mit sich selbst. Die Obauer-Brüder ungeschminkt. » mehr			Nico Burkhardt - Das Ziel fest im Blick Nico Burkhardt lässt sich nicht aufhalten. Zumindest nicht, wenn es um seine Karriere geht. Der Küchenchef und Stellvertreter von Karlheinz Hauser im „Seven Seas“ hat nämlich ehrgeizige Pläne: Ein eigenes Restaurant mit Stern ist dabei nur der Anfang. » mehr
	Karriere bei G&P Cruise Hotel Management Die Gewinner der Finanzkrise ist die Flusskreuzfahrt. Wie Sie bei einem der führenden Unternehmen erfolgreich an Bord kommen, lesen Sie hier! » mehr			Martin Göschel - Flucht in die Berge Aus der Hektik des Frankfurter Tigerpalastes zog sich Martin Göschel in die Schweizer Bergwelt zurück. Doch es war eine Flucht nach vorne. Im Hotel Paradies setzte er sich nun ein neues Ziel: den zweiten Stern. » mehr
	König Schuhbeck auf neuem Feldzug Das Platzl in München hat er längst erobert, und er regiert die TV-Küche wie kaum ein anderer: Nun plant Sternekoch Alfons Schuhbeck den großen Coup: Seine Gewürzläden will er auf ganz Deutschland ausdehnen. » mehr			Toni Mörwald on Tour - Frankreichs neuer Shootingstar Österreichs Top-Gastronom und Sternekoch Toni Mörwald besucht für ROLLING PIN die angesagtesten Restaurants der Welt. Hier erzählt er über seine Erlebnisse bei Éric Frechon, in Frankreichs neuem 3-Sternetempel, Le Bristol in Paris. » mehr
	Jean-Claude Bourgueil - Sanftes Lächeln, scharfe Zähne Er spricht TV-Köchen ihr Können und Paul Bocuse die Erfindung der Novelle Cuisine ab. Er fühlt sich in Fastfoodbuden oft besser aufgehoben als in einem 3-Sterne-Tempel und legt sich mit dem Gault Millau an. Jean-Claude Bourgueil. Ungeschminkt. » mehr			Toni Mörwald on Tour - New Yorks Gewürzmarkt Österreichs Top-Gastronom und Sternekoch Toni Mörwald besucht für ROLLING PIN die angesagtesten Restaurants der Welt. Hier erzählt er über seine Erlebnisse bei Jean-Georges Vongerichten im Spice Market in New York. » mehr
	Martin Sieberer: Meine Erfolgs Formel Er gilt als kulinarischer Ruhepol im Partymekka Ischgl. Seine Ansage an die Kochwelt: „Vergewaltigt nicht den Geschmack der Gäste.“ » mehr			Jens Dannenfeld - K.O. für Kaviar Kummer mit Hummer. „Edelprodukte sind zu teuer und ökologischer Wahnsinn!“ Sternekoch Jens Dannenfeld verbannt Kaviar & Co. und ruft die Wiedergeburt der deutschen Küche aus. » mehr

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