> Neu hier? Jetzt kostenlos registrieren!  Email: Kennwort:
Jobsuche
Für Arbeitgeber
Service
Magazin
Web-Tipp
Bewerbungstipps

Nachplappern bringt Trinkgeld

Niederländische Wissenschaftler fanden heraus, dass man deutlich mehr Trinkgeld bekommt, wenn man die Gäste imitiert. In einem ihrer Versuche fanden sie heraus, dass jene Kellner, die die Bestellung des Gastes noch einmal wörtlich wiederholten, beinahe doppelt so viel Trinkgeld bekamen, als jene, die lediglich etwas Positives wie „Kommt sofort“ sagten. Das Nachahmen des Wortlautes des Gastes schaffe positive Verbindungen zwischen den Menschen, indem es ein Zusammengehörigkeitsgefühl hervorrufe, so die Wissenschaftler. Denn wenn man das Gefühl habe, dass das, was man tut in Ordnung sei, werde freigebiger. In diesem Fall also beim Trinkgeld.
Stellenangebote Gastronomie:
Top Jobs

Umfrage
 
 

Ausgabe 078
weiter

So meistern Sie jedes Recruiting - Interview mit Stewart Warters

Im Auge des Recruiters - 15 Minuten, maximal 8 Fragen und 1 Mann, der über Job oder Arbeitsamt entscheidet: Recruiting Specialist Stuart Warters. Er verrät, wie Sie jeden Recruiter für sich gewinnen können. » mehr
Karriereleiter - Sind Sie ein Aufsteiger

Entschlusskraft und Führungsstärke sind die Eckpfeiler der steilen Karriere. Die Frage ist, haben Sie genug Biss für ganz oben? Testen Sie jetzt Ihr Chef-Potential! » mehr
Von Meer zu Meer - Arbeiten in Kanada

Kanada grenzt an den Atlantik und den Pazifik. Dazwischen liegen die Rocky Mountains, Metropolen und jede Menge Jobs. Aber die gibt es nur für die, die das nötige Know-how haben. » mehr
Wegweiser zur richtigen Entscheidung

Nur wer die richtigen Entscheidungen trifft, geht unbeirrbar seinen Weg nach oben. Wie Sie das machen, lesen Sie hier. » mehr
Magic Moments - Der Leitfaden der Profis

So verzaubern Sie Ihre Gäste step by step: Wir liefern Ihnen die Anleitung und praktische Tipps zur Umsetzung Ihrer Magic Moments!
» mehr
Survival Tipps gegen die Krise

Die 7 besten Strategien gegen die Krise, ermittelt aus einer Umfrage des renommierten New Yorker Forbes Magazine. » mehr
Jens Dannenfeld - K.O. für Kaviar

Kummer mit Hummer. „Edelprodukte sind zu teuer und ökologischer Wahnsinn!“ Sternekoch Jens Dannenfeld verbannt Kaviar & Co. und ruft die Wiedergeburt der deutschen Küche aus. » mehr
Portwein - Comeback eines Klassikers

Sein Variantenreichtum ist beinahe so unbegrenzt wie seine Beliebtheit. Nostalgiker genießen den aromatischen Gespriteten nach altbewährter Tradition aus abgebrochenem Flaschenhals. » mehr
Imagepolitur - Vorteile aus Fehlern

Nutzen Sie Ihr angekratztes Image gezielt als große Chance. Wir zeigen Ihnen, wie Sie es aufpolieren und in nie gekanntem Glanz erstrahlen. » mehr
Runder Tisch - Auswege aus der Krise

Gute Mitarbeiter sind der Ausweg aus der Krise. Harte Worte und klare Strategien bei der exklusiven Round Table-Diskussion von ROLLING PIN: Nur wer jetzt handelt, wird gestärkt aus der Krise hervorgehen. » mehr
Tauben am Teller

Tauben sind auf jeden Fall ganzheitlich verwertbar. Es gibt praktisch keine Abfallprodukte, die nicht auch geschmacksverstärkend einsetzbar sind. » mehr
Exklusiv: Toni Moerwalds Sensationsdeal

Der niederösterreichische Top-Gastronom übernimmt nicht nur das komplette Management im Wiener Luxushotel Palais Schwarzenberg, sondern will mit den „JJW Hotels & Resorts“ ein weltumspannendes Gourmetimperium erschaffen. » mehr




Ausgabe 078