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Kompetenzen machen Eindruck

Nicht nur im Bewerbungsgespräch, sondern auch im Job sollte man stets kompetent wirken. Informieren Sie sich vorab über allgemeinem spezifische und regionale Produkte und haben Sie stets die eine oder andere kurze Geschichte sowie einen Geheimtipp parat, mit denen Sie bei Ihren Gästen punkten können. Erzählen Sie von Ihrem letzten Besuch im Weinkeller des Winzers im Nachbarort, von Auszeichnungen für die Destillate einer kleinen Brennerei, von der faszinierenden Abfüllanlage des Mineralwasser-Lieferanten oder auch vom Whisky- und Zigarrenseminar, das Sie kürzlich besucht haben. Gäste hören gerne zu und wissen so Ihre Kompetenz sehr bald zu schätzen. Es schafft eine persönliche Atmosphäre, wenn Sie dem Gast das Gefühl geben, dass Sie Ihre Geheimnisse gerade mit ihm teilen. Ganz nebenbei erwähnen Sie auch noch, welchen Aperitif er unbedingt probieren sollte und holen im nächsten Moment gleich einen Schluck davon. Ein gutes Trinkgeld ist Ihnen damit so gut wie sicher!

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Arbeiten auf Mallorca - so bekommen Sie Ihren Traumjob auf der Ferieninsel

Mallorca gilt als Traum-Destination für Touristen und auch für Expats. Doch auf der Insel gibt es nicht nur eitel Sonnenschein. Pro und Contra einer Karriere auf den Balearen.

(Katharina Wolschner)

Fotos: Grupo Tristán, Shutterstock, Reads Hotel.S.L, Simply Fosh, Lindner, Starwood Hotels and Resorts Worldwide Inc., H10-Hotels – Punta Negra, beigestellt

>> Die besten Jobadressen

Internationale Hotelketten
www.hermitage-hotel.com
www.relaischateaux.com
www.starwoodhotels.com
www.designhotels.comm
www.lindner.de
www.orient-express.com
www.lifestylehotels.net
www.marriott.de
www.vanityhotels.com
www.epoquehotels.com
www.iberostar.com
www.slh.comm
www.fiestahotelgroup.com
www.sentidohotels.com
www.dorint.com

Recruiting Agentur
www.blackrockcareers.com

Die Vorteile der größten Baleareninsel sind schnell aufgezählt: Sonne, Meer und Scharen von Touristen, die jedes Jahr mehr werden. Vor allem Letzteres bringt jede Menge Jobs mit sich. Zwei Drittel des jährlichen Bruttoinlandsproduktes werden auf Mallorca durch die Tourismusbranche erwirtschaftet, eine Summe von immerhin 10 Milliarden Euro. Momentan verfügt Mallorca über etwa 1700 Hotelanlagen – Hotelbunker am Ballermann und Fincas im Hinterland eingeschlossen. Zudem wächst die Zahl der Gourmetrestaurants, was die Insel auch interessant für Mitarbeiter aus der gehobenen Gastronomie macht. Gleiches gilt für die im Steigen begriffene Luxushotellerie. Die magische Touristenanzahl von einer Million pro Jahr wurde bereits in den 60er-Jahren erreicht, heute hat sich die Zahl verzehnfacht. Ein weiteres Plus für deutschsprachige Expats ist es, dass ein Gros, nämlich knappe 37 Prozent, davon aus Deutschland kommt. „Mitarbeiter, die Deutsch als Muttersprache haben, rentieren sich für Arbeitgeber auf doppelte Weise: Erstens ist es für die Kundenkommunikation von Vorteil und andererseits ist die Hotellerie- und Gastronomieausbildung in Deutschland, Österreich und der Schweiz wesentlich besser als hier“, erklärt Dieter Rahmel, der gemeinsam mit Thomas vom Hofe das generöse und …

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