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1. Mediadaten für die Industrie  
Datum: 12-10-22
Wenn Sie als Lieferant, Produzent, Werbeagentur… Ihre Produkte den Entscheidungsträgern der gehobenen Gastronomie und Hotellerie präsentieren möchten, bieten wir Ihnen einzigartige Möglichkeiten und...  
2. Eleven Madison Park plant sommerliches Pop-up  
Datum: 22-02-17
Daniel Humm und Will Guidara gönnen dem Eleven Madison Park ein Facelifting und überbrücken die Zeit der Schließung mit einem Pop-up im Sommer. Wie ROLLING PIN bereits berichtete, schließen Daniel...  
3. Transgourmet präsentiert seine Nachhaltigkeitsmarke Vonatur  
Datum: 22-02-17
Das Thema Nachhaltigkeit ist in der Gastronomie angekommen: Transgourmet trägt dem mit seiner Nachhaltigkeitseigenmarke Transgourmet Vonatur Rechnung.  
4. Christoph Büchner und Christoph Frenske  
Datum: 22-02-17
Die Käfer Berlin GmbH hat Christoph Büchner zum neuen Küchendirektor und Christoph Frenske zum neuen Küchenchef im Abgeordnetenbereich ernannt. Käfer Berlin GmbH mit neuer Küchenleitung Das...  
5. Jürgen Haberle  
Datum: 22-02-17
Jürgen Haberle wird Director of Restaurant Operations im Roomers in München. Ein Österreicher am kulinarischen Hebel in München Im 2. Quartal 2017 eröffnet die Gekko Group unter der Leitung der...  
6. Thomas Kahl  
Datum: 22-02-17
Kulinarischer Paukenschlag: Thomas Kahl ist neuer Küchenchef im beliebten Münchner Weinrestaurant Geisel’s Vinothek.   Ein Kochkapazunder ankert in München Thomas Kahl ist neuer Küchenchef in...  
7. Der Guide Michelin für die nordischen Länder ist raus  
Datum: 22-02-17
Keine Änderungen im skandinavischen 3-Sterne-Himmel, aber zwei neue 2-Sterner und erstmals jeweils ein Stern für Island und die Färöer-Inseln.   Keine großen Überraschungen, aber ein...  
8. Die Asia’s 50 Best Restaurants 2017 wurden verkündet  
Datum: 22-02-17
Asien feiert einen ganz großen, bescheidenen Sieger: Gaggan Anand vom Restaurant Gaggan in Bangkok ist Nummer eins der 50-Best-Restaurants-Liste.  
9. Restaurantwoche in Top-Besetzung  
Datum: 21-02-17
Am 6. März startet die Wiener Restaurantwoche. Mit dabei Spitzenköche wie Toni Mörwald, Alex Theil oder Sören Herzig. So schmeckt Wien 85 verschiedene Restaurants, sieben Tage, zwei Menüs und eine...  
10. Sexy Schnecken  
Datum: 21-02-17
Freestyle-Cook Rolf Caviezel und Hausherr Dominik Hayduck starten am 3. März in Wien mit ihrem 6-Gang-Menü die Schneckenwochen zur Fastenzeit.  
11. Lila Schwarzwurzel  
Datum: 20-02-17
Rezept von Vilhjálmur Sigurdarson, Restaurant Sovenir, Ypres: Lila Schwarzwurzel Schwarzwurzeln 4-8 (abhängig von der Größe) Schwarzwurzeln Die Schwarzwurzel ist ein Wurzelgemüse das früher...  
12. Cornelius Speinle  
Datum: 20-02-17
Cornelius Speinle wird für das Gourmet-Restaurant im neuen Luxushotel The Fontenay in Hamburg verantwortlich zeichnen. Seine Einarbeitungszeit beginnt am 1. Juli 2017. Mit seinem eigenen Restaurant...  
13. Leonard Cernko  
Datum: 20-02-17
Vom Sous Chef zum Hotel Manager: Der Salzburger Leonard Cernko hat eine Bilderbuch-Karriere abgelegt und ist nun als Hotel Manager des The Ritz-Carlton in Moskau tätig. Raus aus der Küche, rein ins...  
14. Rienne Bilz  
Datum: 20-02-17
Rienne Bilz ist Head Sommelier & Beverage Director-Germany im neuen MASH Modern American Steak House Düsseldorf. Internationalität, Raffinesse, Erfahrung Rienne Bilz ist Head Sommelier &...  
15. Ups: Unverhofft kommt oft  
Datum: 20-02-17
Der Guide Michelin Frankreich hat sich vertan: Im Bouche à Oreille von Véronique Jacquet rannten Sternefresser die Bude ein, weil der Guide zwei Restaurants mit gleichem Namen verwechselte und dem...  
16.  
Datum: 20-02-17
 
17. Best Wellness Hotel und Gasthof Gmachl (AT) – seit Generationen ist die Qualität des Moments das Ziel  
Datum: 20-02-17
Rezeptionist | Reservierungsmitarbeiter | Barkeeper | Chef de Rang | Zimmermädchen  
18. Work @ Südsteiermark (AT)  
Datum: 20-02-17
Mit Wein, Herz und Handwerk – die Südsteiermark bietet unzählig Jobmöglichkeiten  
19.  
Datum: 20-02-17
 
20.  
Datum: 20-02-17
 
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