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„Auch in Zeiten wie diesen steckt die Gastronomie voller Chancen!“: Karlheinz Hauser im exklusiven Podcast
Der gastronomische Erfolgsunternehmer über Chancen, die auch in Krisenzeiten auf die Gastronomie warten, über das Ende seines Engagements in der Formel 1 – und warum…
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Zwei-Sterne-Koch Peter Maria Schnurr ist neuer Küchenchef im GOLVET
Der Spitzenkoch kehrt zurück nach Berlin und übernimmt die Küchenmannschaft des Sternerestaurants in der Potsdamer Straße.
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Top Chef Jonas Zörner ist neuer Küchenchef im Lorenz Adlon Esszimmer
Auf Spitzenkoch Reto Brändli folgt nun Rolling Pin Top Chef Jonas Zörner im Zwei-Sterne-Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer in Berlin.
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Spitzenkoch Reto Brändli wird neuer Küchenchef im Restaurant Ecco im Giardino Ascona
Das Rolling Pin 100 Best Chefs Germany Mitglied verlässt das Zwei-Sterne-Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer und kehrt zurück in die Schweiz.
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Hendrik Otto wird neuer Küchenchef im „Lorenz Adlon”
Große Überraschung: Hendrik Otto geht nicht nach Sylt, sondern bleibt in Berlin und wechselt ins Restaurant „Lorenz Adlon”.
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Streit um Hotel Adlon: Keine Entschädigung für Erben
Das berühmte Luxushotel Adlon in Berlin war Gegenstand eines Rechtsstreits. Nun fuhren die Nachfahren der Gründer eine Niederlage ein. Damit ist die Geschichte jedoch noch…
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Klage eingereicht: Adlon-Erben wollen das Luxushotel zurück
Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde das Hotelgrundstück enteignet. Nachfahren des Erbauers Lorenz Adlon kämpfen jetzt um die Rückübertragung.
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Lukas Bachl: Erstmals Küchenchef im FELIX ClubRestaurant
Hier steppt der Bär nun auch kulinarisch: Lukas Bachl, zuletzt Sous Chef bei 2-Sterne-Koch Hendrik Otto, ist neuer Küchenchef im Berliner FELIX ClubRestaurant.
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Geglückte Refinanzierung für das Adlon Hotel in Berlin
Das Finanzierungskonzept des Adlon-Erbauers Anno August Jagdfeld geht auf, damit wird das Luxushotel zu einer begehrten Immobilienanlage.
Food-Know-How
Die Legende vom Hotel Adlon
Heute wie damals: Das Hotel Adlon ist eine lebende Legende. Alles über die Geschichte des prestigereichen Hauses im Herzen Berlins.
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Rechtsstreit um die Namensrechte für „Adlon“ ist beendet
Das EU-Gericht entschied vor Kurzem, dass die deutsche Sanitärfirma Kludi den Namen „Adlon“ nicht als Unionsmarke nutzen darf.
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Caspar Bork
Caspar Bork ist neuer Kühenchef im Kempinski Das Tirol in Jochberg.
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Adlon bleibt Kempinski
Vorzeitige Pachtverlängerung um weitere 20 Jahre für das Luxushotel am Brandenburger Tor beschlossen.
People
Hendrik Otto – Comeback des Jahres
Berlins junger Starkoch ist zurück! Nach dem schmerzlichen Aus im „Ritz-Carlton“ schwört Hendrik Otto (35) „Rache“. Im Restaurant Lorenz Adlon will der Sternekoch seine Stärken…
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Adlon verliert Thomas Neeser
Der Küchenchef des „Hotel Adlon Kempinski Berlin” verlässt das Hotel nach zehnjähriger Zusammenarbeit. Neeser zieht es in die Schweiz.

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