VERGEBEN

Chef de Cuisine

Küchenchef/Chef de Cuisine bei FALKENSTEINER HOTEL SONNENALPE

FALKENSTEINER HOTEL SONNENALPE

Falkensteiner Hotel Sonnenalpe GmbH
Hoteldirektor
Herr Philipp Meister
Sonnenalpe Nassfeld 9
9620 Hermagor, Österreich
+43 (0)4285/82 11

Deine Aufgaben als Küchenchef/Chef de Cuisine

WELCOME HOME im Falkensteiner Hotel Sonnenalpe****! Wollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie „Welcome Home!“ statt steriler Atmosphäre? Wollen Sie aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Wollen Sie hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann sind Sie bei Falkensteiner Hotels & Residences genau richtig!


Für unser Hotel Sonnenalpe am Nassfeld suchen wir für die heurige Sommersaison ab Juni 2018 eine/n Küchenchef/in


IHRE AUFGABEN BEI UNS:
 

 • Einhaltung der Qualitätsstandards sowie Überprüfung der Qualität der angebotenen Speisen
 • Planen und Umsetzen von diversen Specials zusammen mit Bar, Restaurant und Food & Beverage-Managern
 • Überwachung und Instandhaltung der Küche in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung (HAACP)
 • Erstellung der Angebote in den Food & Beverage Outlets sowie deren Kalkulation
 • Optimaler Einkauf und Bestellung von Speisen
 • Einhaltung und Überprüfung des laufenden Küchen Budgets sowie der Personalkosten für die Abteilung


DAS BRINGEN SIE MIT:

 • Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Küche
 • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
 • Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitern
 • Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
 • Kaufmännisches und organisatorisches Wissen und Geschick
 • Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten
 • Can-do Einstellung, hands-on Mentalität und hohe Lösungsorientierung
 • Hohe Leistungsbereitschaft


WAS WIR IHNEN BIETEN:

 • All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen sanften Start
 • Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
 • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
 • Vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der eigenen Falkensteiner Academy und der eigenen Führungskräfte-Academy
 • Genießen Sie Ihren Urlaub in den besten Hotels und zwar bei uns zu attraktiven Konditionen
 • Kost & Logis frei Für diese Position, bei 54 Stunden und 6 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 4.000,-- Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Jobdetails

Dienstort: Sonnenalpe Nassfeld 9, 9620 Hermagor, Kärnten, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Saisonvertrag
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung:
Geschlecht: m/w

Über FALKENSTEINER HOTEL SONNENALPE

Das exklusive Familienhotel im Alpin-Design liegt auf 1.500 m im Ski- und Aktivparadies am Kärntner Nassfeld. Mit stylischen Zimmern im Lodendesign, viel alpinem Charme, dem liebevoll betreuten Falky-Almland, 15 Meter langer Wasserrutsche und feiner Alpe-Adria-Kulinarik. Die Falkensteiner Hotels &...

Mehr zu FALKENSTEINER HOTEL SONNENALPE

64 weitere Jobs als Küchenchef/Chef de Cuisine

  • 06108 Halle / Saale, Deutschland

    Ein Besuch in Keno's Restaurant ist für unsere Gäste ein kulinarisches und optisch ansprechendes Erlebnis!

    Durch unser erfolgreiches Konzept durch Design und Küche versuchen wir uns ständig weiter zu entwickeln:

    Untersütze uns bei einer Kreativen...

  • 20260 Calvi/Korsika, Frankreich

    Wir freuen uns auf Deine Bewerbung, wenn Du Dich im folgenden Jobprofil eines

    KÜCHEN-TEAMLEITERS (w/m)

    für den Zeitraum Ende April bis Oktober wiederfindest, denn möglicherweise fehlst Du uns noch zu unserem Glück in der Saison 2019...!?

    Warum...

  • 73614 Schorndorf, Deutschland

    Wir suchen nach einem kreativen, passionierten und zuverlässigen Food Liebhaber, der nicht unbedingt den Berufs des Koches / der Köchin erlernt haben muss, aber doch die strukturellen, logistischen Arbeitsabläufe des Küchenbetriebes durch Erfahrung...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    4061 Pasching, Österreich

    Wir suchen ab sofort für unser Restaurant OX Linz!

     

    Vollzeit, Bezahlung lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überbezahlung.

     

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    4020 Linz, Österreich

    Wir suchen ab sofort für unsere Schlossbrasserie:

    Küchenchef (m/w)

    • Vollzeit,
    • Bezahlung lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überbezahlung

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

  • 7543 Lavin, Schweiz

    Chef de Cuisine Piz Linard 

    Chef jung
    und kocht

    Unser Haus hat’s mit dem Geniessen. Das Schöne im Einfachen. Unsere Küche ist pure Lust am Kochen. Inspiriert vom Frischen. Unsere Annonce zielt auf dein waches Talent und deine schlummernde Ambition....

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6672 Haller am Haldensee, Österreich
    SUPERIOR

    Für unser familiär geführtes Haus am Haldensee im Tannheimertal suchen wir engagierte und qualifizierte Mitarbeiter, Gute Deutschkenntnisse erforderlich! 

    Ihre Bewerbung richten Sie bitte mit aktuellem Lichtbild an Herrn Peter Zotz

    Wir bieten TOP...

  • Head Chef
    TOP-JOB
    Ireland, Irland

    White Hotel Group is looking for new seasonal workers starting in March until the End of October 2019

    We look forward to see you

    Apply with CV and Photo to 

    info@hydrohotel.ie

  • 19412 Kuhlen-Wendorf, Deutschland

    Saisoneröffnung April 2019

    Kuhlen Wendorf in der Nähe der Landeshauptstadt Schwerin Mecklenburg-Vorpommern,

    „Warum arbeitetest Du eigentlich nicht bei uns?“

    Wir suchen motivierte Kollegen und Vollblut Gastronomen für unser Team im Bereich:


    Küche...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    64289 Darmstadt, Deutschland
    SUPERIOR

    Aufgabenbereiche

       

    • Operative und administrative Leitung der jungen und motivierten Küchenbrigade
    • Erstellung und Kalkulation von Speisekarten
    • Erstellung von neuen Rezepturen
    • Herstellung und Zubereitung von Speisen für unsere Gäste
    • Betreuung der...
  • 5310 Mondsee, Österreich

    Für unser Team suchen wir genau Dich!

    Küchenchef / Sous Chef auch für Event- und Produktionsküche

     

    • Entlohnung lt KV + Überbezahlung je nach Qualifikation

     

    Bitte sende uns Deine Bewerbung mit Foto

    Wir freuen uns auf deine Bewerbung

     

     

  • Österreich

    Kreation - Kochkunst - Genuss. Ganzjahresbetrieb - top Renommé

    Küchenchef im ****Hotel am Arlberg

    Wir fühlen uns der regionalen Küche verpflichtet und bieten den Gästen kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau. Ein top Standort, erlesene Produkte aus...

  • 82467 Garmisch Partenkirchen, Deutschland

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten Küchenchef für unseres Buffet Restaurant (m/w/d)

    Ihre Aufgaben

    • Leitung des Küchen- und Stewarding Teams, direktes Reporting an den GM

    • Sicherstellung einer konstant hohen...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6580 St. Christoph am Arlberg, Österreich

    Für die laufende Wintersaison suchen wir ab sofort engagierte Mitarbeiter/innen.

    Gute Deutschkenntnisse erforderlich.

    Kost und Logis frei!

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

  • 27498 Helgoland, Deutschland

    Stadt - Land - Insel?

    Sie haben schon an vielen Orten gearbeitet, aber eine Insel war noch nicht dabei?

    Dann sollte Helgoland Ihre nächste Station werden.

    Die Kulinarik und Event GmbH betreibt 7 ausgefallene Restaurants, Bistros und Bars auf...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    5562 Obertauern, Österreich

    Für die Wintersaison 2018/19 suchen wir qualifizierte und freundliche Mitarbeiter.
    Unterkunft und Verpflegung, kostenloser Parkplatz.

    Bereitschaft zur Überzahlung!

    Führungsposition!

    Schriftliche Unterlagen mit Lichtbild senden Sie bitte an unsere...

  • 1010 Wien, Österreich

    Küchenchef m/w

     

    IHRE AUFGABEN - Als KüchenchefIn in unserem renommierten Lokal in der Bäckerstraße im Herzen Wiens führen Sie ein 20-köpfiges Team und sind für die Überwachung und Steuerung aller Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    26125 Oldenburg, Deutschland

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten 

    Küchenchef (m/w)

    Deine Aufgabenschwerpunkte

       

    • Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe im Küchenbereich
    • Durchführung des Qualitätsmanagements
    • Erstellung von Speisekarten, Menü- und...
  • 5710 Kaprun, Österreich
    SUPERIOR

    Wir sind einer der Leitbetriebe in der einzigartigen Urlaubsregion Zell am See - Kaprun (2 Saisonen) und möchten unsere Gäste mit besonderen Glücksmomenten begeistern. Wir suchen ab SOFORT einen motivierten kreativen CHEFKOCH für die Wintersaison und...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6561 Ischgl, Österreich
    SUPERIOR

    Das Hotel Brigitte ist ein familiär geführter Betrieb im Zentrum von Ischgl mit internationalem Publikum.
    Wir suchen für die Wintersaison 2018/2019 noch Verstärkung für unser Team. 

    Wir bieten faire, leistungsorientierte Bezahlung bei geregelter...