Chef de Rang

Chef de Rang bei art & relax Hotel Bergwelt

SUPERIOR

art & relax Hotel Bergwelt

Hotel "Bergwelt" GmbH
Frau Maximiliane Hammer
Kressbrunnenweg 9
6456 Obergurgl/Ötztal, Österreich
+43 (0) 5256/6274 53

Deine Aufgaben als Chef de Rang

Als erste Ansprechperson für den Servicebereich repräsentierst du, für unsere geschätzten Gäste, unser familiäres Ambiente mit Kulinarik auf Hauben Niveau. In deinem Verantwortungsbereich liegt der selbstständige und reibungslose Ablauf deiner Station, das Empfangen und an den Platz führen der Gäste um sie rundherum zu verwöhnen. Unser Ziel im art & relax Hotel Bergwelt ist es, den Service individuell zu gestalten und die Aufmerksamkeit auf unsere Gäste, mit dem Blick fürs Detail in den Mittelpunkt zu stellen. Erreiche auch du diese Saison diese Ziele mit uns?

DIESE AUFGABEN BEGEISTERN MICH:

     

  • … das Repräsentieren des Restaurants
  • … die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der eigenen Station
  • … die Gewährleistung einer reibungslosen Kommunikation mit anderen Servicemitarbeitern
  • … das Koordinieren der eigenen Station in Abstimmung mit der Küch
  • … die enge Zusammenarbeit mit den Commis de Rang
  • … das Übernehmen von speziellen Serviceaufgaben: Tranchieren, Filetieren und Flambieren
  • … das aktive Einbringen von Ideen 
  •  

DAS BESCHREIBT MICH:

Fachliche Kompetenz:

     

  • eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau, gleichwertige Ausbildung
  • hohe Serviceorientierung
  • eine mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • ein hohes Qualitätsbewusstsein mit dem Blick fürs Detail
  • selbständiges organisiertes Arbeiten
  •  

Soziale Kompetenz:

     

  • flexibel und belastbar
  • Teamorientierte Persönlichkeit
  • Engagement und Organisationstalent
  • stilsicheres Auftreten und Kommunikationstalent
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • freundlich und pünktlich
  • engagiert und zu verlässlich
  •  

DAS BIETEN WIR DIR:

     

  • eine Saisonstelle, gerne auch längerfristig (mehrere Saisonen)
  • sehr gutes familiäres Betriebsklima
  • freie Verpflegung in unserem eigenen Mitarbeiterbereich im Restaurant (Frühstücksbuffet, Mittag- & Abendessen)
  • Unterbringung im eigenen Personalhaus (DZ & EZ verfügbar) mit eigener Bad/Dusche, WC, WLAN
  • kostenlose Benützung von Hallenbad und Sauna (2 Mal wöchentlich)
  • Ermäßigungen für Skipass, Skishop, etc.
  • gemeinsame Team - Freizeitaktivitäten werden organisiert
  • interne Weiterbildungen in verschiedenen Bereichen
  •  

Das Gehalt bezieht sich auf eine 6-Tage-Woche. Die Entlohnung für diese Positionrichtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe, Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil vorhanden.

Jobdetails

Dienstort: Kressbrunnenweg 9, 6456 Obergurgl/Ötztal, Tirol, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Saison- oder Jahresstelle
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: € 1800 Netto Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht: m/w

Über art & relax Hotel Bergwelt

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