Chef im Engadin

Küchenchef/Chef de Cuisine bei Hotel Piz Linard

Hotel Piz Linard

Gasthaus Piz Linard AG
Herr Julian Karrer
Plazza Gronda 2
7543 Lavin, Schweiz
+41 763832426

Deine Aufgaben als Küchenchef/Chef de Cuisine

Chef de Cuisine Piz Linard 

Chef jung
und kocht

Unser Haus hat’s mit dem Geniessen. Das Schöne im Einfachen. Unsere Küche ist pure Lust am Kochen. Inspiriert vom Frischen. Unsere Annonce zielt auf dein waches Talent und deine schlummernde Ambition. Inspiriert und anpackend. Job, der Sinn macht.

Das Handwerk ist so vortrefflich und das Angebot so überschaubar simpel, dass wir in der Küche nicht Strukturen pflegen, sondern organisieren, was Boden gibt, und täglich leben, was verwöhnen will. Ihr kocht zu dritt. Du mit der Verantwortung fürs Ganze und mit der Berufung, auch nicht ausgebildete Talente aus anderen Ländern und Kulturen mit auf den Weg zu nehmen. So schätzen es unsere Gäste. So macht es Freude.

Was du mitbringst, ist das Solide im Handwerk, die Fantasie des Einfachen, die Neugier des Unverbrauchten. Deine Vision, ein starkes Team zu formen. Die Perspektive für eine gute gemeinsame Zeit  hier oben.

Was wir dir bieten können, ist ein selten schöner Wirkungsort. Mitten im Engadin. Die Faszination der Berge. Ein fester Job fürs ganze Jahr. Samt Zeit für Stadt und Meer. Feine Kolleginnen und Kollegen. Eine gewachsene Familie von Liebhaberinnen und Liebhabern. Sie lassen sich gerne verführen. Ahnen, welche Kraft in deiner Polenta steckt. Sind neugierig, wie dein Braten im Ofen schmort und welche Kräuter in deinem Garten wachsen. Staunen, wie viel Fleisch auch deine vegetarischen Gerichte am Knochen haben.

Interessiert? Ich freue mich auf deinen Anruf, alsdann deine Bewerbung mit Lebenslauf und Foto. Hans Schmid, Gastgeber hier oben.

Hotel Piz Linard – Plazza Gronda 2 – CH-7543 Lavin
Historisches Hotel 2018 – montan-urbaner Lieblingsort in
The MONOCLE Guide to Hotels, Inns and Hideaways
pizlinard.ch

Kontakt: hans.schmid@pizlinard.ch
+41 (0)79 420 74 56

Jobdetails

Dienstort: Plazza Gronda 2, 7543 Lavin, Graubünden, Schweiz (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: lt. Kollektivvertrag, Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht: m/w

Über Hotel Piz Linard

Lavin. Mitten im Engadin. Piz Linard. Hotel und Restaurant am Dorfplatz. 

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