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Hotelmanager

Hoteldirektor/Hotelmanager bei sea chefs Human Resources Services GmbH

SUPERIOR

sea chefs Human Resources Services GmbH

Kreuzfahrtschiff/Fluss 4*+, Kreuzfahrt/Schiff

Deine Aufgaben als Hoteldirektor/Hotelmanager

Flusskreuzfahrten bieten täglich neue Perspektiven, Ziele und Herausforderungen. Für die Schiffe renommierter Veranstalter suchen wir Crew-Mitglieder, die viel Teamgeist, Professionalität und Freundlichkeit mit an Bord bringen – Europas Flüsse erwarten Sie!

 

Die Bordsprache ist Englisch, daher setzen wir verhandlungssicheres Englisch voraus. Bitte lesen Sie die englische Stellenbeschreibung:

 

Key areas of responsibility:

 

* Responsible for all hotel operations on board - supervision and coordination of all operations in the service, galley, hotel inventory controlling and administration departments

* Answerable to the shore-side management for all activities pertaining to the professional management of the hotel operations and for complying with all hotel-related policies, standards and procedures

* Cost and budget control of entire hotel operations, answerable to the shore-side management for all commercial questions, costs as well as income

* Implementation as well as continuuous maintenance and improvement of the quality standards

* Responsibility for the adherence to all relevant hygiene (HACCP), safety and environmental regulations in the entire hotel operations Responsibility for the careful handling of all equipment and machinery in the entire hotel operations

* Always available as contact for passengers regarding inquiries, complaints and suggestions concerning the entire hotel operations

* Motivating staff, paying attention that service is carried out in a friendly, competent mannerPlanning, organising, delegating special functions in the hotel operations

* Checking service schedules for the hotel departments

* Establishing vacation schedules together with the shore-side management 

Qualification: 

 

* Professional training / diploma in the hotel / catering sector

* Several years‘ practical experience in hotel operations (or internal qualification)

* Experience in managing complaints

* Proficient English language skills as well as good general education 

Requirements: 

* Leadership skills, assertiveness, flexibility and organisational skills; capable of motivating the staff

* Self-assured and calm manner towards staff and passengers

* Pleasant and polite manner, well-groomed appearance

* Cost and quality awareness

JETZT BEWERBEN

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir auf postalischem Wege zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.

Jobdetails

Dienstort: Kreuzfahrtschiff/Fluss 4*+, Kreuzfahrt/Schiff (Google Maps)
Anstellung: Saison- oder Jahresstelle
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w/d

Über sea chefs Human Resources Services GmbH

Fluss:

Wer kann schon von sich behaupten, sein Job öffne die Tore Europas?

Den  Crew-Mitgliedern  von  sea  chefs stehen  alle  Möglichkeiten  offen,  die schönsten Häfen Europas zu entdecken und neue Freundschaften an Bord unter Gleichgesinnten  zu  schließen.  sea  chefs hat  sich  in  den ...

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