VERGEBEN

Kreativer Küchenchef

Küchenchef/Chef de Cuisine bei Arenas Resorts Victoria Lauberhorn

Arenas Resorts Victoria Lauberhorn

Arenas Resort Victoria-Lauberhorn
Manager
Herr Roger Wyrsch
Dorfstrasse 1
3823 Wengen-Lauberhorn, Schweiz
+41 (0)338562929

Deine Aufgaben als Küchenchef/Chef de Cuisine

Küchenchef (m/w)

per 1.5.2019 oder nach Vereinbarung  (Jahresstelle 100%)

In dieser Funktion sind Sie hauptsächlich für folgende Aufgaben zuständig:


• das Verwöhnen unserer Gäste mit einer kreativen&frischen Küche
• die Entwicklung der entsprechenden Karte für das à la carte & Hotel Restaurant
• die Planung von Menüs für Seminare, Festivitäten und Bankette
• die Organisation der gesamten Küchenabläufe
• die Ausbildung der Lernenden
• die Abwicklung von Vorstellungsgesprächen bis zur Einstellung
• die Einsatz- und Ferienplanung der Mitarbeitenden sowie Lernenden
• die Erledigung diverser administrativer Aufgaben wie Inventar oder Bestellwesen


Sie sind leidenschaftlicher Koch, ein Organisationstalent und konnten bereits fundierte Führungserfahrungen sammeln. Sie gestalten proaktiv die Küchenprozesse und überzeugen mit kreativen Akzenten bei der Gestaltung der Karten wie auch Gerichte. Sie setzen sich selbst anspruchsvolle Ziele, fördern Ihr Team und bieten zugleich die notwendige Unterstützung. Sie wissen um die Wünsche der Gäste und haben dabei immer das Budget im Blick. Für Ihre Mitarbeitenden sind Sie jederzeit  Vorbild und sehen Personalentwicklung als Basis für den Erfolg der Abteilung wie auch des Unternehmens.


Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen. Gute Entlöhnung sowie eine regelmässige 5 Tagewoche und 5 Wochen Ferien

Wenn Sie Freude daran haben, in einem motivierten, zielorientierten und jungen Team zu arbeiten, haben Sie hier bei uns die Möglichkeit, sich und Ihre Ideen einzubringen und somit die Zukunft des Victoria-Lauberhorns aktiv mitzugestalten.
 
Für die Arenas Resorts Gruppe zu arbeiten bedeutet für Sie, für eine interessante Arbeitgeberin im Einsatz zu sein, welche Ihnen Weiterentwicklungsmöglichkeiten bietet in verschiedenen Arbeitsfeldern im In- und Ausland. Zudem profitieren Sie von attraktiven Ferienvergünstigungen.
 
Möchten Sie mehr über unser Haus und unsere Hotelgruppe erfahren?
Dann besuchen Sie uns auf unserer Homepage: www.arenasresorts.com/wengen

 
Erste Fragen beantworten wir gerne auch telefonisch.
Interessiert? Möchten Sie an einem der schönsten Orte der Schweiz leben und arbeiten? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Anschreiben, Zeugnissen, Lebenslauf und Foto).

Jobdetails

Dienstort: Dorfstrasse 1, 3823 Wengen-Lauberhorn, Bern, Schweiz (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung:
Geschlecht: m/w/d

Über Arenas Resorts Victoria Lauberhorn

Im Arenas Resort Victoria-Lauberhorn in der weltweit bekannten Urlaubsdestination Wengen im Berner Oberland, entführen wir unsere Gäste in eine freundliche, unterhaltende und aktive Ferienwelt. Es erwartet Sie ein imposantes Gebäude mit einer interessanten Geschichte. Das offene Ambiente hier macht...

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