Kreativer Küchenchef /Küchendirektor

Küchenchef/Chef de Cuisine bei Brasserie OskarMaria

Brasserie OskarMaria

Restaurant
Inhaber / Geschäftsführer
Herr Dino Klemencic
Salvator Platz 1
80333 München, Deutschland
+49 01728525760

Deine Aufgaben als Küchenchef/Chef de Cuisine

Neueröffnung der Brasserie OskarMaria im Literaturhaus

 

Die Brasserie OskarMaria vereint seit 12 Jahren gekonnt , gastronomische Qualität und Leidenschaft in einem der wichtigsten kulturellen Institutionen im Herzen von München.

Die Brasserie OskarMaria mit ihren Schwesterbetrieben RoccaRiviera, KOI und The Grill stehen für jeweils eigene , einzigartige gastronomische Inhalte und Stile .Alle in aussergewöhnlichen , denkmalgeschützen Gebäuden an exponierten Plätzen der Stadt .

Zum Jahreswechsel starten wir in unserem Stammhaus einen Relaunch ! Wir wollen mit mehr Frische & Innovation im Sinne einer modernen , zeitgemäßen Brasserie den Anspruch unserer münchener und internationalen Gäste gerecht werden und am Puls der Zeit arbeiten.

 

Neugestaltung und Erweiterung unseres bestehendes Küchenteams mit 14 Mann

Möglichkeit einer 4 Tagewoche in Vollzeiteinstellung

Rekrutierung neuer Kollegen

Entwicklung eines neuen Speisekonzeptes

Controlling

Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung

Jobdetails

Dienstort: Salvator Platz 1, 80333 München, Bayern, Deutschland (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w/d

Über Brasserie OskarMaria

Die Brasserie OskarMaria im Literaturhaus vereint seit 12 Jahren gekonnt , gastronomische Qualität und Leidenschaft in einem der wichtigsten kulturellen Institutionen im Herzen von München.

Die Brasserie OskarMaria mit ihren Schwesterbetrieben RoccaRiviera , KOI , und The Grill stehen für jeweils...

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