Chef de Cuisine Jobs

Chef de Cuisine: 46 Stellenangebote online

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  • 6672 Haller am Haldensee, Österreich
    SUPERIOR

    Für unser familiär geführtes Haus am Haldensee im Tannheimertal suchen wir engagierte und qualifizierte Mitarbeiter in Saison- oder Jahresstelle.

    Gute Deutschkenntnisse erforderlich! 

    Ihre Bewerbung richten Sie bitte mit aktuellem Lichtbild an...

  • 3910 Sprögnitz, Österreich

    LEIBSPEIS´ ― seit jeher Ausdruck für das begehrteste Gericht am Teller. Liebevoll ausgedacht und mit Passion gezaubert. Wir servieren mit Sinn: saisonal, regional, direkt vom Bauern, absolut frisch & rein biologisch. Das leben wir, das lieben wir....

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    39019 Dorf Tirol bei Meran, Italien
    SUPERIOR

    Für unsere****s FIRST CLASS HOTELS in SÜDTIROL mit Gourmetküche stellen wir noch verantwortungsbewusste Mitarbeiter mit Freude am selbstständigen Arbeiten ab März oder April (vor Ostern) bis November 2019.

    Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    83671 Benediktbeuern, Deutschland
    SUPERIOR

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung Mitarbeiter/innen

    • Festanstellung/5-Tage-Woche,
    • Entlohnung nach Vereinbarung.
    • Unterkunft kann vorübergehend gestellt werden.

    Bei der Wohnungssuche sind wir gerne behilflich.

    Mehr Infos unter:...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    94032 Passau, Deutschland

    Wir suchen für unseren traditionellen und modernen Betrieb im Herzen der Dreiflüssestadt Passau eine(n) Mitarbeiter/in

    Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem namhaften Traditionsunternehmen.

    Bereitschaft zur Überbezahlung abhängig von...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    7000 Chur, Schweiz
    SUPERIOR

    A-ROSA ist die Alternative zur klassischen Städtereise - komfortabel, leger und mit Sicherheit faszinierend. Auf Donau, Rhein, Rhône und Seine und ab 2019 auch auf dem Douro/Portugal fahren wir mit insgesamt elf nahezu baugleichen Schiffen, welche...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    7550 Scuol, Schweiz
    SUPERIOR

    Für unser 4-Sterne Superior Hotel Belvédère in Scuol/Engadin suchen wir ab Juni 2019 oder nach Vereinbarung eine/n Mitarbeiter/in in (Jahresstelle)

    Sie sind verantwortlich für einen geordneten Ablauf in der Hauptküche unseres Resorts. Ausserdem...

  • Küchenchef
    TOP-JOB

    Saisoneröffnung April 2019 Kuhlen Wendorf in der Nähe der Landeshauptstadt Schwerin Mecklenburg-Vorpommern!

    „Warum arbeitetest Du eigentlich nicht bei uns?“

    Wir suchen motivierte Kollegen und Vollblut Gastronomen für unser Team

    Anforderungen:

    ◆...

  • 73479 Ellwangen, Deutschland

    Wir suchen für die Waldschänke in Ellwangen (regionale Küche der gehobenen Klasse).

    Bitte bewerben Sie sich unter laura.opferkuch@hosta-group.com oder unter der Nummer +49(0)0 7967-153120

  • 78351 Bodman-Ludwigshafen, Deutschland

    Wir suchen ab sofort für die Saison oder zur Festanstellung!

  • 94034 Passau, Deutschland

    Für das Restaurant das Oberhaus, wunderschön gelegen über den Dächern von Passau, suchen wir ab März eine(n) erfahrene(n) Küchenchef/in.

    Sie haben Freude an qualitativ hochwertigen und frischen Produkten?

    Sie sind flexibel, zuverlässig,...

  • 6352 Ellmau, Österreich
    SUPERIOR

    Der Kaiserhof, das 5-Sterne-Superior Hotel in Tirol, vielfach prämiert und ausgezeichnet (2 Hauben Gault Millau, 3 Falstaff Gabeln, 2 Lilien Relax Guide, Österreichs Koch des Jahres 2011) sucht ab Mitte Mai für eine lange Sommersaison (gerne auch für...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    4083 Haibach/Donau, Österreich

    Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams für die Sommersaison von April bis Oktober für unser Restaurant ab 01.04.2019 (oder nach Vereinbarung).

    • Vollzeit oder Teilzeit 
    • Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überbezahlung.

    Wir freuen uns auf Ihre...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6213 Pertisau, Österreich

    KOMM AN DEN SEE UND ZEIG DEIN TALENT

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die kommende Sommersaison Mitarbeiter für die Entners Wirtshaus (Â la Carte) mit Motivation,Humor und Liebe zum Beruf in Saison-oder Jahresstelle

    Wir bieten Ihnen:...

  • 9546 Bad Kleinkirchheim, Österreich
    SUPERIOR

    Wir suchen für die kommende Sommersaison ab Mai!

    Sehr gute D-Kenntnisse sind Voraussetzung. Kollektivüberzahlung bei entsprechender Qualifikation.

    Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    3500 Krems-Stein, Österreich

    - Wohnmöglichkeit vorhanden

    - 5 Tage Woche

    - Ganzjahresstelle

    - Hohes Trinkgeld

    € 5.000.-, Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung jederzeit gerne möglich!

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

  • 9523 Landskron / Villach, Österreich

    Ab in den Süden: Die Sonnenseite Österreiches erwartet Sie!

    "Sun and fun, aber auch zu tun!"

    Wir suchen für diese Sommersaison ab Mai 2019!

    Überzahlung je nach Qualifikation selbstverständlich möglich.

    Wir bieten:

    - Kost und Logis frei

    -...

  • 77977 Rust, Deutschland
    SUPERIOR

    Sie sind von Herzen gastfreundlich? Sie betreten gern neue Welten und geben Ihre Begeisterung weiter? Dann machen Sie sich auf und werden Sie Teil unseres Teams aus Abenteurern, Schöne-Träume-Bereitern & unermüdlichen Weltverbesserern.

    Wir suchen...

  • 9583 Faak am See, Österreich

    Ab in den Süden: Die Sonnenseite Österreiches erwartet Sie!

    "Sun and fun, aber auch zu tun!"

    Wir suchen für diese Sommersaison ab Mai 2019!

    Überzahlung je nach Qualifikation selbstverständlich möglich.

    Wir bieten:

    - Kost und Logis frei

    -...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    5753 Saalbach, Österreich
    SUPERIOR

    Wir suchen (m/w) ab kommender Sommersaison kreative und motivierte Mitarbeiter

    Wir bieten unseren Mitarbeitern:

    • ein neues, topmodernes Teamhaus mit Einzelzimmern
    • gratis WLAN, TV, Küchenblock
    • Teamhaus nur 30 Meter vom Arbeitsplatz entfernt
    • ein angenehmes...

Küchenchef – Chef de Cuisine Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Küchenchef oder Chef de Cuisine (auch Mâitre de Cuisine genannt) bist du der Leiter der Küchenbrigade. Dir direkt unterstellt ist der Sous Chef, der als stellvertretender Küchenchef deinen Job in deiner Abwesenheit übernimmt. In Großküchen und Gastro-Betrieben mit mehreren Küchen kann deine Position noch dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung vorweisen kannst und über ausgesprochenes Organisationstalent verfügst, dann findest du unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück deinen Traumjob als Küchenchef bzw. Chef de Cuisine. Rolling Pin ist dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche und mit tausenden online gelisteten Jobs eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas. Zusammen mit dem Sous Chef bist du als Küchenchef für die Gesamtleitung der Küche in Restaurants, Hotels oder anderen Gastronomie-Betrieben verantwortlich. Du kümmerst dich um administrative Aufgaben und bist die kompetente und zuverlässige Anlaufstelle für alle küchenbezogenen Fragen – der Chef de Cuisine eben. Mach Karriere mit dem Rolling Pin Jobportal und finde passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote!

Küchenchef – Chef de Cuisine gesucht – Stellenbeschreibung

Der Chef de Cuisine oder Küchenchef leitet die Küchenbrigade. Ihm sind alle weiteren Postenchefs (Saucier, Entremetier, Pâtissier, Gardemanger, etc.) und Köche unterstellt. Küchenchefs mit Meisterbrief werden auch Mâitre de Cuisine genannt. Sein Stellvertreter ist der Sous Chef. In Großküchen und Gastronomie-Betrieben mit mehreren Küchen kann er dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Neben der Verantwortung für alle Speisen, die die Küche verlassen, enthält die Stellenbeschreibung des Chef de Cuisine auch umfangreiche organisatorische Aufgaben wie die Erstellung von Dienstplänen, Preiskalkulation und Wareneinkauf und die Gestaltung der Speisekarte. Außerdem ist der Küchenchef in seiner Funktion als Aus- und Weiterbilder seines Personals beschäftigt. Zu den Grundvoraussetzungen für den Job zählen neben abgeschlossener Berufsausbildung und mehrjähriger Berufserfahrung auch Organisationstalent, Stressresistenz, eine gewisse körperliche Fitness, sowie fundierte Kenntnisse über sämtliche Bereiche seiner Küche. Im Notfall muss ein Küchenchef auch jeden Posten selbst kochen können.