Chef de Cuisine Jobs

Chef de Cuisine: 53 Stellenangebote online

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  • 6764 Lech am Arlberg, Österreich
    SUPERIOR

    Wir suchen SIE für die Wintersaison 2018/19 als
    Küchenchef/in
    in Lech am Arlberg
    (54 Std.-Woche/6-Tage Woche)

     

    Wir bieten unseren anspruchsvollen internationalen Gästen höchste Qualität, sowohl in der Auswahl der Produkte als auch in der Zubereitung....

  • 5542 Flachau, Österreich

    Wir suchen für die Saison 2018/2019.

    Bezahlung weit über KV. Kost & Logis frei!

    Melde dich bei uns mit einer aussagekräftigen Bewerbung mit Foto.

     

     

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    3920 Zermatt, Schweiz

    Aus alt mach neu... Der Schweizerhof Zermatt steht heute als exquisites Gebirgshotel für modernen, zeitgemäßen Lifestyle.
    Ungewöhnlich. Anders. Smart. Überraschend. Einzigartig - dafür steht der neue Schweizerhof.

    Am 21. Dezember 2018 geht's los -...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    7550 Scuol, Schweiz
    SUPERIOR

    Für unser 4-Sterne Superior Hotel Belvédère in Scuol/Engadin suchen wir ab Herbst 2018 oder nach Vereinbarung!

    Sie sind verantwortlich für einen geordneten Ablauf in der Hauptküche unseres Resorts. Ausserdem entwickeln Sie unser Speiseangebot von...

  • 6561 Ischgl, Österreich
    SUPERIOR

    Für Wintersaison ab November 2018 suchen wir neue Mitarbeiter!

    Wir bieten unseren Mitarbeitern:
    + Überdurchschnittliche Bezahlung
    + 6-Tage-Woche
    + Modernes Mitarbeiterhaus im Zentrum von Ischgl
    + Kost und Logis auch an den freien Tagen
    + Lohn je...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    7270 Davos, Schweiz
    SUPERIOR

    Wir suchen Sie! 

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Mitarbeiter in Jahresstelle. 

    Interessiert? Dann schicken Sie uns gerne Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail. 
    Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! 

     

    ...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6561 Ischgl, Österreich
    SUPERIOR

    Das Hotel Brigitte ist ein familiär geführter Betrieb im Zentrum von Ischgl mit internationalem Publikum. Wir suchen für die Wintersaison 2018/2019 noch Verstärkung für unser Team. 

    Wir bieten faire, leistungsorientierte Bezahlung bei geregelter...

  • CO 81657 Vail, Vereinigte Staaten von Amerika

    Arbeiten in den USA Restaurant Almresi Vail & Aspen

    Get ready for the adventure!

    Für dieWintersaison 2018/2019 oder für einen Langzeitaufenthalt (12-15 Monate) suchen wir engagierte unkomplizierte Mitarbeiter aus Österreich, Deutschland und der...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    82024 Taufkirchen bei München, Deutschland

    LASS JETZT BLOSS NICHTS ANBRENNEN.

    In der Jochen Schweizer Arena ... 
    ...... in München/Taufkirchen lassen der Windkanal, die stehende Welle, unsere herausragende Gastronomie, sowie ein großer Event- und Outdoorbereich, Erleberherzen höher schlagen.

    ...
  • 27498 Helgoland, Deutschland

    WIR SUCHEN FÜR DAS AMBITIONIERTE HELGOLAND

    Gestalte mit unseren befreundeten Gastro-Betrieben Deine Zukunft. Bei uns gibt es keine Dompteure sondern Partner und Coaches für Dich.

    Wir kümmern uns um Dich. Wir holen Dich ab, bringen Dich weiter und...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    78351 Bodman-Ludwigshafen, Deutschland

    Wir suchen ab sofort für die Saison oder zur Festanstellung.

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    27498 Helgoland, Deutschland

    WIR SUCHEN FÜR DAS AMBITIONIERTE HELGOLAND

    Gestalte mit unseren befreundeten Gastro-Betrieben Deine Zukunft. Bei uns gibt es keine Dompteure sondern Partner und Coaches für Dich.

    Wir kümmern uns um Dich. Wir holen Dich ab, bringen Dich weiter und...

  • 5542 Flachau, Österreich

    Wir suchen zur Verstärkung unseres motivierten Teams, ab Anfang Dezember für die Wintersaison oder auch in Jahresstelle, Mitarbeiter. 

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6764 Lech/Arlberg, Österreich

    Wir sind ein familiär geführtes 4* Hotel am Arlberg und suchen für die kommende Wintersaison (5.12.2018 - 20.4.2019) noch Mitarbeiter. 

    Lohn nach Vereinbarung/KV (nach Praxis, Lehre und Sprache) Bereitschaft zur Überbezahlung. Unterkunft &...

  • 6534 Serfaus, Österreich

    Tirols Skidimension Serfaus-Fiss-Ladis

    Wir gehören zu den erfolgreichsten Familien-Skigebieten der Welt, wo Qualität und Dienstleistung groß geschrieben werden. Zur Unterstützung unseres Gastronomie-Teams der Seilbahn Komperdell Serfaus suchen wir...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    5753 Saalbach, Österreich

    Für die Ederalm in Saalbach (Tagesbetrieb), suchen wir für die kommende Wintersaison ab Mitte Dezember noch Mitarbeiter. 

    Mit Praxis und guten Deutschkenntnissen
    Bezahlung lt. KV. mit der Bereitschaft zur Überzahlung
    Kost und Logis frei

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6543 Nauders, Österreich

    Für unser neu erbautes Bergresort und Restaurant JOCHELIUS auf 1900m Seehöhe – mitten im Skigebiet - suchen wir freundliche und motivierte Mitarbeiter (m/w).

    Entlohnung lt. Kollektiv, Überzahlung je nach Qualifikation.

    Wir bieten unseren...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    5754 Hinterglemm, Österreich

    Nach 23 Jahren Treue geht unser Küchenchef in den wohlverdienten Ruhestand. Deshalb suchen wir für die kommende Wintersaison einen motivierten, engagierten 

    Küchenchef für Saison oder Jahresstelle

    Wir bieten Ihnen freie Kost und Logie, beste...

  • 6764 Oberlech am Arlberg, Österreich

    SUCHEN. FINDEN. MOHNENFLUH.COM

    Bezahlung lt. KV mit Garantie zur Überbezahlung

    Wir freuen uns auf Sie

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6563 Galtür, Österreich

    Vier ****HOTELS ein Team in der SKIREGION SILVRETTA-ISCHGLGALTÜR braucht Verstärkung und sucht voll motivierte junge Mitarbeiter für das Team.

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Küchenchef – Chef de Cuisine Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Küchenchef oder Chef de Cuisine (auch Mâitre de Cuisine genannt) bist du der Leiter der Küchenbrigade. Dir direkt unterstellt ist der Sous Chef, der als stellvertretender Küchenchef deinen Job in deiner Abwesenheit übernimmt. In Großküchen und Gastro-Betrieben mit mehreren Küchen kann deine Position noch dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung vorweisen kannst und über ausgesprochenes Organisationstalent verfügst, dann findest du unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück deinen Traumjob als Küchenchef bzw. Chef de Cuisine. Rolling Pin ist dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche und mit tausenden online gelisteten Jobs eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas. Zusammen mit dem Sous Chef bist du als Küchenchef für die Gesamtleitung der Küche in Restaurants, Hotels oder anderen Gastronomie-Betrieben verantwortlich. Du kümmerst dich um administrative Aufgaben und bist die kompetente und zuverlässige Anlaufstelle für alle küchenbezogenen Fragen – der Chef de Cuisine eben. Mach Karriere mit dem Rolling Pin Jobportal und finde passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote!

Küchenchef – Chef de Cuisine gesucht – Stellenbeschreibung

Der Chef de Cuisine oder Küchenchef leitet die Küchenbrigade. Ihm sind alle weiteren Postenchefs (Saucier, Entremetier, Pâtissier, Gardemanger, etc.) und Köche unterstellt. Küchenchefs mit Meisterbrief werden auch Mâitre de Cuisine genannt. Sein Stellvertreter ist der Sous Chef. In Großküchen und Gastronomie-Betrieben mit mehreren Küchen kann er dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Neben der Verantwortung für alle Speisen, die die Küche verlassen, enthält die Stellenbeschreibung des Chef de Cuisine auch umfangreiche organisatorische Aufgaben wie die Erstellung von Dienstplänen, Preiskalkulation und Wareneinkauf und die Gestaltung der Speisekarte. Außerdem ist der Küchenchef in seiner Funktion als Aus- und Weiterbilder seines Personals beschäftigt. Zu den Grundvoraussetzungen für den Job zählen neben abgeschlossener Berufsausbildung und mehrjähriger Berufserfahrung auch Organisationstalent, Stressresistenz, eine gewisse körperliche Fitness, sowie fundierte Kenntnisse über sämtliche Bereiche seiner Küche. Im Notfall muss ein Küchenchef auch jeden Posten selbst kochen können.