Chef de Cuisine Jobs

Chef de Cuisine: 23 Stellenangebote online

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  • 31275 Lehrte , Deutschland


    Ihr neuer Job: zukunftsorientiert, mit langfristiger Perspektive und Gestaltungsspielraum.

    Das Hotel & Restaurant Fricke in Lehrte-Hämelerwald ist ein 3-Sterne-Hotel mit 55 Zimmern, Tagungsräumen, einer Terrasse und einem Restaurant mit frischer,...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    83471 Schönau a. Königssee, Deutschland

    Wir stellen ein ab 1. August für das neue Restaurant Halbzeit in der Jenner Mittelstation.

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    Ischgl, Österreich

    Top Hotel mit Gourmetrestaurant in Ischgl/Tirol sucht ab Herbst, Winter oder nach Vereinbarung in Jahresstelle

    KÜCHENCHEF/IN mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

    € 5.000,-- netto

    Wohnung (90m²) steht zur Verfügung.

    Wir erwarten Freude am...

  • 87544 Ofterschwang-Gunzesried, Deutschland

    Ein familiengeführter Betrieb in herrlicher Panorama-Alleinlage lädt nicht nur unsere Gäste zum Genießen ein. Erleben Sie einen Arbeitsplatz, an dem andere Urlaub machen.

    Wandern, Radeln, Skifahren und Natur sind hier Teil des Arbeitsalltags.
    Wir...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    Wien, Österreich

    Ein renommiertes Hotel der Wiener Tophotellerie sucht motivierte/n Küchenchef/in.

    Ihr Aufgabengebiet umfasst nachstehende Bereiche:

    • Einhaltung der Qualitätsstandards sowie Überprüfung der Qualität der angebotenen Speisen

    • Planen und...

  • 3608 Thun, Schweiz

    Für unser wieder eröffnetes Restaurant beim Golfclub in Thun suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung

    einen fachlich versierten und kreativen Küchenchef mit Ideen und Leidenschaft. 

     

    Wir bieten beste Entlohnung, sowie ein super Arbeitsklima...

  • 39040 tramin, Italien

    Vor einem Jahr eröffneten wir unser neues Restaurant Goldene Traube www.goldene-traube.it . Wir haben einen offenen Holzkohlegrill und eine eigene Fleischreifezelle, die Nudel sind hausgemacht wir punkten bei der einheimischen Bevölkerung durch die...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    Deutschlandweit, Deutschland
    • Durchführung bzw. Sicherstellung einer quantitativ und qualitativ einwandfreien und termingerechten Küchenproduktion
    • Verantwortung für die Beachtung und Umsetzung gesetzlicher betrieblicher Sicherheitsund Hygienevorschriften (HACCP)
    • Sie führen und...
  • Chefkoch
    TOP-JOB
    39019 Dorf Tirol bei Meran, Italien

    Für unsere****SUPERIOR HOTELS mit GOURMETKÜCHE in SÜDTIROL stellen wir noch verantwortungsbewusste Mitarbeiter mit Freude am selbstständigen Arbeiten ab Juni bis November.

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, die Sie bitte an unser...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6292 Finkenberg im Zillertal, Österreich

    Assistenz unseres Küchenmanagers.

    WIR SUCHEN AB SOFORT BZW. NACH VEREINBARUNG!

    Die Zeit im Resort gehört voll und ganz dem Wohl der Gäste, die Freizeit ganz dem Team. In der einzigartigen STOCK Team Lodge werden die 5 Sterne Mitarbeiter mit einem...

  • 8282 Loipersdorf bei Fürstenfeld, Österreich

    Wir suchen eine/n Küchenchef/in – Arbeitsbeginn nach Vereinbarung:

    40 Stunden, Dienstverhältnis: Angestellter

    Sie verfügen neben der fachlichen Erfahrung über Organisationstalent, die Fähigkeit andere zu motivieren, sind team- und konfliktfähig...

  • 24768 Rendsburg, Deutschland

    KOMM AN BORD - WIR HEUERN AN!

    GESCHMACK KENNT KEINE KOMPROMISSE

    Du bist motiviert und talentiert, teamfähig und strukturiert?

    Dann bieten wir Dir geregelte Arbeitszeiten, frei an Sonn- und Feiertagen, 6  Wochen Urlaub, sowie Urlaubs- und...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6655 Steeg Lechtal, Österreich

    Wir verstärken unser Team und suchen ab SOFORT Mitarbeiter!

    WIR BIETEN IHNEN:

    -Kostenlose Unterkunft & Verpflegung in unserem Mitarbeiterhaus

    -Eine 5- bzw- 6-Tage-Woche je nach Wunsch. Entlohnung über Kollektiv.

    Initiativbewerbungen für den...

  • 5771 Leogang, Österreich

    Holzhotel Forsthofalm - Natur ist Freiheit!

    Leben und Arbeiten im Lifestylehotel -  Sei Teil einer neuen Lebenswelt!

    Mittendrin statt nur dabei – arbeiten, wo andere Urlaub machen. Direkt an der Skipiste mit laufenden Fort - und Weiterbildungen,...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6370 Kitzbühel, Österreich
    SUPERIOR

    Das renommierte Traditionshotel im Zentrum von Kitzbühel sucht ab sofort oder nach Vereinbarung Mitarbeiter/innen. 

    Bewerbung mit Lebenslauf senden Sie uns bitte per Mail. 

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6561 Ischgl, Österreich
    SUPERIOR

    Zur Verstärkung unseres jungen Teams suchen wir für die Sommersaison Mitarbeiter. 

    Wir bieten freie Kost und Logis, Unterbringung im Einzelzimmer im Hotel, 6-Tage-Woche mit überdurchschnittlicher Bezahlung je nach Qualifikation. 

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6293 Tux, Österreich

    Wir suchen ab Anfang Juli zur Verstärkung unseres Teams.

    Bezahlung nach Kollektivvertrag bzw. bei Qualifikation gerne darüber.

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    8223 Stubenberg am See/direkt am Oststrand , Österreich

    Das komplett NEU gestaltete 4-Sterne Boutique Hotel „Erla“ mit seinen 40 neuen Zimmern, Wellness-Bereich und 4 Seminarräumen, direkt am Stubenbergsee (Steiermark) gelegen, sucht Verstärkung für sein motiviertes Team.

    • 5-Tage-Woche/40h

    Schriftliche...

  • 7317 Valens, Schweiz

    Die Kliniken Valens gehören zu den grössten und führenden Rehabilitationszentren der Schweiz. An den Standorten Valens, Walenstadtberg und Walzenhausen bieten wir modernste Rehabilitationsmethoden an und beschäftigen rund 800 engagierte...

  • 63067 Offenbach am Main, Deutschland

    Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir einen Küchenchef.

    Voraussetzungen:

    - Berufserfahrung im Catering oder vergleichbar im Bankettbereich

    - Kalulation & Wareneinkauf

    - Eigenständige Leitung des Küchen(teil)bereiches

    Aufgaben:

    - Planung &...

Küchenchef – Chef de Cuisine Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Küchenchef oder Chef de Cuisine (auch Mâitre de Cuisine genannt) bist du der Leiter der Küchenbrigade. Dir direkt unterstellt ist der Sous Chef, der als stellvertretender Küchenchef deinen Job in deiner Abwesenheit übernimmt. In Großküchen und Gastro-Betrieben mit mehreren Küchen kann deine Position noch dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung vorweisen kannst und über ausgesprochenes Organisationstalent verfügst, dann findest du unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück deinen Traumjob als Küchenchef bzw. Chef de Cuisine. Rolling Pin ist dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche und mit tausenden online gelisteten Jobs eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas. Zusammen mit dem Sous Chef bist du als Küchenchef für die Gesamtleitung der Küche in Restaurants, Hotels oder anderen Gastronomie-Betrieben verantwortlich. Du kümmerst dich um administrative Aufgaben und bist die kompetente und zuverlässige Anlaufstelle für alle küchenbezogenen Fragen – der Chef de Cuisine eben. Mach Karriere mit dem Rolling Pin Jobportal und finde passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote!

Küchenchef – Chef de Cuisine gesucht – Stellenbeschreibung

Der Chef de Cuisine oder Küchenchef leitet die Küchenbrigade. Ihm sind alle weiteren Postenchefs (Saucier, Entremetier, Pâtissier, Gardemanger, etc.) und Köche unterstellt. Küchenchefs mit Meisterbrief werden auch Mâitre de Cuisine genannt. Sein Stellvertreter ist der Sous Chef. In Großküchen und Gastronomie-Betrieben mit mehreren Küchen kann er dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Neben der Verantwortung für alle Speisen, die die Küche verlassen, enthält die Stellenbeschreibung des Chef de Cuisine auch umfangreiche organisatorische Aufgaben wie die Erstellung von Dienstplänen, Preiskalkulation und Wareneinkauf und die Gestaltung der Speisekarte. Außerdem ist der Küchenchef in seiner Funktion als Aus- und Weiterbilder seines Personals beschäftigt. Zu den Grundvoraussetzungen für den Job zählen neben abgeschlossener Berufsausbildung und mehrjähriger Berufserfahrung auch Organisationstalent, Stressresistenz, eine gewisse körperliche Fitness, sowie fundierte Kenntnisse über sämtliche Bereiche seiner Küche. Im Notfall muss ein Küchenchef auch jeden Posten selbst kochen können.