Chef de Cuisine Jobs

Chef de Cuisine: 33 Stellenangebote online

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  • 1010 Wien, Österreich

    Küchenchef m/w

     

    IHRE AUFGABEN - Als KüchenchefIn in unserem renommierten Lokal in der Bäckerstraße im Herzen Wiens führen Sie ein 20-köpfiges Team und sind für die Überwachung und Steuerung aller Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    26125 Oldenburg, Deutschland

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten 

    Küchenchef (m/w)

    Deine Aufgabenschwerpunkte

       

    • Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe im Küchenbereich
    • Durchführung des Qualitätsmanagements
    • Erstellung von Speisekarten, Menü- und...
  • 5710 Kaprun, Österreich
    SUPERIOR

    Wir sind einer der Leitbetriebe in der einzigartigen Urlaubsregion Zell am See - Kaprun (2 Saisonen) und möchten unsere Gäste mit besonderen Glücksmomenten begeistern. Wir suchen ab SOFORT einen motivierten kreativen CHEFKOCH für die Wintersaison und...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6561 Ischgl, Österreich
    SUPERIOR

    Das Hotel Brigitte ist ein familiär geführter Betrieb im Zentrum von Ischgl mit internationalem Publikum.
    Wir suchen für die Wintersaison 2018/2019 noch Verstärkung für unser Team. 

    Wir bieten faire, leistungsorientierte Bezahlung bei geregelter...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    5562 Obertauern, Österreich
    SUPERIOR

    Weil GANZ OBEN nur Platz für DIE BESTEN ist. OBERTAUERN Familiengeführtes 4-Sterne-Superior Hotel sucht für die Winteraison! Entlohnung lt. KV - je nach Qualifikation Bereitschaft zur Überzahlung. Alle weiteren Details finden Sie auf der Homepages...

  • 80335 München, Deutschland

    Ihr abwechslungsreiches Aufgabengebiet gestaltet sich im Wesentlichen wie folgt:

       

    • Leitung des Küchenteams im Bankettbereich
    • Planung und Durchführung von Veranstaltungen bis zu 2.500 Personen
    • Warenbestellung und Organisation der Lagerung
    • Enge...
  • Koch
    TOP-JOB
    1010 Wien, Österreich

    Welcher Küchenchef oder Sous Chef hat es satt, dass er sich nicht auf seine Leute verlassen kann?

    Wer möchte 2019 in einer der lebenswertesten Städte der Welt arbeiten?

    Wer möchte nicht mehr auf Saison arbeiten, sondern sucht einen geregelten...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6870 Bezau, Österreich
    SUPERIOR

    Ihre Aufgaben

       

    • Reibungsloser Arbeitsablauf des à la Carte Geschäfts, Frühstück und Halbpension
    • Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
    • Mitarbeitermotivation und Führung
    • Einsetzbarkeit auf allen Posten
    • Erstellung des Dienstplans
    • S...
  • Küchenchef
    TOP-JOB
    39019 Dorf Tirol bei Meran, Italien
    SUPERIOR

    Für unsere****s FIRST CLASS HOTELS in SÜDTIROL mit Gourmetküche stellen wir noch verantwortungsbewusste Mitarbeiter mit Freude am selbstständigen Arbeiten ab März oder April (vor Ostern) bis November 2019.

    Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre...

  • 83313 Siegsdorf, Deutschland

    für längerfristige Zusammenarbeit

    Wir suchen für unser schnuckeliges, bayerisches Hotel im Chiemgau mit Wirtshaus, Lounge & Bar, sowie Veranstaltungsbereich Mitarbeiter!

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6773 Vandans-Montafon, Österreich

    Wir suchen ab ca 10. Dezember für die kommende Wintersaison für 4* Hotel.

    Bewerbungen nur mit Foto. Bewerber aus der näheren Umgebung bevorzugt.

  • 3430 Tulln an der Donau, Österreich

    Wir suchen ab sofort!

    Bezahlung n. Kollektiv, Überzahlung möglich!

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    3313 Wallsee, Österreich

    Wir  suchen motivierte Mitarbeiter/innen für die Sommersaison 2019 

    • Bezahlung laut KV - Bereitschaft zur Überbezahlung 

    Wir bieten freie Unterkunft und Verpflegung, sowie vorwiegend Tagdienst bei sehr guter Bezahlung! Wir freuen uns über Ihre E-Mail...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6672 Haller am Haldensee, Österreich
    SUPERIOR

    Für unser familiär geführtes Haus am Haldensee im Tannheimertal suchen wir engagierte und qualifizierte Mitarbeiter, Gute Deutschkenntnisse erforderlich! 

    Ihre Bewerbung richten Sie bitte mit aktuellem Lichtbild an Herrn Peter Zotz

    Wir bieten TOP...

  • 6563 Galtür, Österreich

    6 Vier ****HOTELS in der SKIREGION SILVRETTA-ISCHGL-GALTÜR-LANDECK brauchen Verstärkung und suchen motivierte junge Mitarbeiter für das Team.

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    6450 Sölden, Österreich

    Ab sofort für die "Törggele-Stub´n" gesucht.

    Unterkunft vorhanden.

    Wir erwarten: Fachkenntnisse, Teamarbeit, Begeisterungsfähigkeit und selbständiges Arbeiten.

    Monatsbruttolohn ist abhängig von konkreter Qualität und Erfahrung. Überzahlung...

  • 1070 Wien, Österreich

    Junges dynamisches Team des Hauben-Steakrestaurants DOOR No. 8 mit moderner Zubereitungsmethode sucht einen neuen Küchenchef für das Team.

    Das Restaurant befindet sich nur 50m von der Mariahilferstraße entfernt.

    Wir freuen uns auf motivierte...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    8054 Graz, Österreich

    HIER BRAUT SICH WAS ZUSAMMEN. 

    UND WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG DAFÜR.

    Das SUDHAUS- das Restaurant und die Brauerei der Firma Anton Paar- vereint, was zusammengehört:

    feine Küche & präzise Braukunst! Ein gemütlicher Platz für klassische und zeitgemäße...

  • Küchenchef
    TOP-JOB
    86757 Wallerstein, Deutschland

    Fürstliches Haus sucht neues GASTRO-TEAM!

    Für die Kombination aus qualitativ hochwertiger Brauereigastronomie, regionaler Küche mit saisonalen Speisen und Wildspezialitäten, aber auch als Eventlocation jeglicher Art, suchen wir einen Betriebsleiter....

  • 6763 Zürs am Arlberg, Österreich
    SUPERIOR

    Der Zürserhof bietet für die Wintersaison 2018 – 2019 (ca. Ende November bis ca. Mitte April) diese Position an.

    Unsere Löhne und Gehälter sind Bruttobezüge (lt. Kollektivvertrag für Arbeiter und Angestellte) bei 6 Tagen und 48 bzw. 54...

Küchenchef – Chef de Cuisine Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Küchenchef oder Chef de Cuisine (auch Mâitre de Cuisine genannt) bist du der Leiter der Küchenbrigade. Dir direkt unterstellt ist der Sous Chef, der als stellvertretender Küchenchef deinen Job in deiner Abwesenheit übernimmt. In Großküchen und Gastro-Betrieben mit mehreren Küchen kann deine Position noch dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung vorweisen kannst und über ausgesprochenes Organisationstalent verfügst, dann findest du unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück deinen Traumjob als Küchenchef bzw. Chef de Cuisine. Rolling Pin ist dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche und mit tausenden online gelisteten Jobs eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas. Zusammen mit dem Sous Chef bist du als Küchenchef für die Gesamtleitung der Küche in Restaurants, Hotels oder anderen Gastronomie-Betrieben verantwortlich. Du kümmerst dich um administrative Aufgaben und bist die kompetente und zuverlässige Anlaufstelle für alle küchenbezogenen Fragen – der Chef de Cuisine eben. Mach Karriere mit dem Rolling Pin Jobportal und finde passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote!

Küchenchef – Chef de Cuisine gesucht – Stellenbeschreibung

Der Chef de Cuisine oder Küchenchef leitet die Küchenbrigade. Ihm sind alle weiteren Postenchefs (Saucier, Entremetier, Pâtissier, Gardemanger, etc.) und Köche unterstellt. Küchenchefs mit Meisterbrief werden auch Mâitre de Cuisine genannt. Sein Stellvertreter ist der Sous Chef. In Großküchen und Gastronomie-Betrieben mit mehreren Küchen kann er dem F&B Manager und dem Küchendirektor unterstellt sein. Neben der Verantwortung für alle Speisen, die die Küche verlassen, enthält die Stellenbeschreibung des Chef de Cuisine auch umfangreiche organisatorische Aufgaben wie die Erstellung von Dienstplänen, Preiskalkulation und Wareneinkauf und die Gestaltung der Speisekarte. Außerdem ist der Küchenchef in seiner Funktion als Aus- und Weiterbilder seines Personals beschäftigt. Zu den Grundvoraussetzungen für den Job zählen neben abgeschlossener Berufsausbildung und mehrjähriger Berufserfahrung auch Organisationstalent, Stressresistenz, eine gewisse körperliche Fitness, sowie fundierte Kenntnisse über sämtliche Bereiche seiner Küche. Im Notfall muss ein Küchenchef auch jeden Posten selbst kochen können.