Chef de Partie Jobs

Chef de Partie: 129 Stellenangebote online

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  • 6020 Innsbruck, Österreich
    Hotel Adler´s GmbH & Co KG

    Die Hotelgruppe Familie Ultsch besteht aus den Innsbrucker Betrieben Boutique Hotel Schwarzer Adler (40 Zimmer), dem Adlers Design Hotel (80 Zimmer) sowie den Harry´s Home Hotels mit Standorten in München, Wien, Graz, Linz und Dornbirn (insgesamt 425...

  • 6763 Zürs am Arlberg, Österreich
    Sporthotel Lorünser

    Für die Wintersaison 2017/2018 suchen wir ab Anfang Dezember!

    Wir bieten freie Kost und Logis, auf Wunsch im Einzelzimmer. Mitarbeiterhaus mit Freizeit-, Sauna- und Sportbereich.

    Es gilt als Minimum der Kollektivvertragslohn mit Bereitschaft zur...

  • 5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich
    Der Schwarzacher

    Wir suchen für den Winter!

    Hand drauf!

    Unsere Mitarbeiterbenefits:

    - leistungsgerechter Lohn (über Kollektiv) & faire Arbeitsbedingungen

    - Mitarbeiter-Garconniere, inklusive Parkplatz

    - Top-Infrastruktur mit W-Lan

    - stilvolle...

  • 6456 Obergurgl, Österreich
    Hotel Edelweiss & Gurgl

    Die gehobene 4-Sterne-Hotellerie ist Ihre Passion? 
    Sie schätzen die Arbeit in einem dynamischen motivierten Team und verwöhnen gerne ein internationales Publikum?

    Dann freuen wir uns, wenn Sie hier im Ötztal, auf 1.980 Metern, Teil unserer Hotel...

  • 6456 Obergurgl, Österreich
    Hotel Edelweiss & Gurgl

    Die gehobene 4-Sterne-Hotellerie ist Ihre Passion? 
    Sie schätzen die Arbeit in einem dynamischen motivierten Team und verwöhnen gerne ein internationales Publikum?

    Dann freuen wir uns, wenn Sie hier im Ötztal, auf 1.980 Metern, Teil unserer Hotel...

  • 8724 Spielberg, Österreich
    Projekt Spielberg

    "KARRIERE AM SCHÖNSTEN SPIELPLATZ ÖSTERREICHS."

    Spielberg. Nomen est Omen. Action, Motorsport, hochkarätige Events, Natur, Wellness und Kulinarik auf höchstem Niveau. Unsere kleinen, feinen Hotels und Restaurants mit ihren engagierten Mitarbeitern...

  • 8045 Zürich, Schweiz
    Die Rüsterei

    Die Rüsterei ist wohl eines der eindrücklichsten Lokale Zürichs. Früher Produktionsstätte, dann besetzte Industriebrache und jetzt junge, gepflegte Gastronomie. Auf unserer Bühne spielen sich die verschiedensten Szenen ab: An der Theke wird Barkultur...

  • 5542 Flachau, Österreich
    Hotel Vierjahreszeiten

    Sie sind freundlich & motiviert? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

    Wir suchen für unsere zwei familiär geführten Betriebe ab Anfang Dezember noch motivierte Mitarbeiter. HOTEL VIERJAHRESZEITEN**** (Hausgäste, kein À-la-carte) & KAMIN-KLAUSE ...

  • 87637 Eisenberg, Deutschland
    Burghotel Bären

    Wir sind ein junges, zehn-köpfiges Küchenteam und suchen DICH!!!

    Du bist voll motiviert, hast Bock auf frische, grüne Küche mit Produkten aus unserem großen Garten und aus der eigenen Landwirtschaft?

    Du willst dich selbst verwirklichen und deine...

  • 6353 Going/Tirol, Österreich
    Bio Hotel Stanglwirt

    Das legendäre Bio- & Wellnessresort in den Tiroler Alpen sucht zur Verstärkung der großen Stanglwirt-Familie motivierte Mitarbeiter, die sich bei uns "daheim" fühlen ... ab sofort in Jahresstellung.

    Entlohnung ab KV, Überzahlung je nach Ausbildung...

  • 84175 Johannesbrunn, Deutschland
    Restaurant Sebastianihof

    Wir hätten gerne DICH! 

    Wir suchen deine Kompetenzen und Talente. 

    Wir bieten kreativen Köpfen Top-Konditionen bei einer 4-Tage-Woche ohne Teildienst. 

  • 6563 Galtür, Österreich
    Alpenresidenz Ballunspitze

    Für unser 4**** Sterne Familien-Wellnesshotel in Galtuer/Ischgl suchen wir für die kommende Wintersaison 2017/18 noch Teamplayer, die mit uns gemeinsam Spitzenleistungen erbringen wollen.

    Freie Kost und Logis mit Parkplatz. Bruttomindestentgelt per...

  • 39025 Naturns bei Meran, Italien
    DolceVita Luxury Resort Preidlhof

    Für unser Luxus-Resort suchen wir ab Dezember für Saison-oder Jahresstelle Mitarbeiter. 

     

    Mitarbeiterakademie: www.dolcevitamitarbeiter.com

  • Killarney Co Kerry, Irland
    Killarney Hotels Ltd. / The Europe Hotel & Resort

    YOUR 5 STAR JOURNEY STARTS HERE

    Excellent Terms & Conditions

    Accommodation & Meals Included

    We are now accepting applications for the 2018 Season at The exclusive Europe Hotel and 5 star Resort. 

     

     

  • 5561 Untertauern, Österreich
    Alpin Life Resort Lürzerhof
    SUPERIOR

    Wir suchen für die kommende Wintersaison oder in Jahresstelle ab sofort Mitarbeiter/innen für unsere Gnadenalm.

    Lohn lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

  • 6534 Serfaus, Österreich
    Wellness Residenz Schalber
    SUPERIOR

    Wir suchen für Das 5***** Superior Hotel in Serfaus für die kommende Wintersaison erfahrene und motivierte Mitarbeiter für

    unser Team...

    ...unsere Gäste sollen nicht nur zufrieden sein... sie sollen begeistert sein!!!

    Wir bieten Ihnen...

  • 6874 Bizau im Bregenzerwald, Österreich
    Biohotel Schwanen

    Kleiner, feiner high end Betrieb (Hotel & á la carte Restaurant) sucht Mitarbeiter! 

    Hauben Küche, 
    Outstanding Service,
    Super geregelte Arbeitszeiten,
    5 Tage Woche, 
    Überdurchschnittliche Bezahlung. 

    Wir freuen uns auf Dich!

  • 5020 Salzburg, Österreich
    Landhaus zu Appesbach

    Für die Sommersaison 2018 suchen wir Mitarbeiter! 

    Das kollektivvertragliche Mindestentgelt richtet sich nach dem gültigen Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. Bereitschaft zur Überzahlung entsprechend ihrer Berufserfahrung und...

  • 6533 Fiss, Österreich
    Schlosshotel Fiss

    SPASS AM TUN, ÜBERRASCHEN, BEGEISTERN ....

    .... Sie sich selbst, Ihr Team und unsere Gäste!

    Ein starkes 5 Sterne Haus braucht ein starkes Team!

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Dezember 2017 für die kommende Wintersaison und auch gerne...

  • 6281 Gerlos/Zillertal, Österreich
    Hotel Gaspingerhof

    Für unser Traditions- 4*Hotel inmitten der Zillertal Arena suchen wir ab Dezember noch gewissenhafte Mitarbeiter mit Erfahrung und mit Freude am Beruf. 

    Der Verdienst ist je nach Leistung übertariflich. 

    Wir bieten: Freie Kost und Logis, familiäres...

Chef de Partie Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Chef de Partie oder Postenchef bist du mitten drin im Küchenbetrieb. In diesem Job bist du mit deinem Stellvertreter, dem Demichef de Partie, für einen Bereich in der Küche zuständig und spezialisierst dich darauf. Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie einige Jahre Berufserfahrung vorweisen kannst, wartet unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück dein Traumjob als Chef de Partie oder Postenchef auf dich. Rolling Pin ist dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche und mit tausenden online gelisteten Jobs eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas. Nach einer dreijährigen Grundausbildung ist zuerst die Einstiegsposition als Commis de Cuisine zu absolvieren, bevor du den Job als Chef de Partie und somit eine Station in der Küche übernehmen kannst. Als Chef de Partie besetzt du dann eine Schlüsselposition und bist auf dem besten Weg, die Karriereleiter in Richtung der Position als Sous Chef und Küchenchef hinaufzusteigen. Mach Karriere mit dem Rolling Pin Jobportal und finde passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote!

Chef de Partie gesucht – Stellenbeschreibung

Ein Chef de Partie arbeitet meist in einer Großküche und ist dem Küchenchef sowie dem Sous Chef unterstellt. Sein Stellvertreter ist der Demichef de Partie. Der Chef de Partie hat als Postenchef eine sehr umfangreiche Stellenbeschreibung. Ihm obliegen neben dem Zubereiten der Speisen auch die Qualitätssicherung seiner Gerichte sowie die Ausbildung und Einteilung der Auszubildenden und Jungköche und die Bestellungen der Zutaten für seine Station (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier, etc.). Auch bei der Erstellung einer neuen Speisekarte wird dem Chef de Partie ein kreativer Freiraum gewährt. Eine weitere Anforderung dieser Stelle ist es, eine sowohl selbstsichere als auch kundenorientierte Haltung mitzubringen. Ein guter Chef de Partie macht seinen Job mit  strukturierter Arbeitsweise und einer guten Portion Durchsetzungsvermögen und stellt somit ein Vorbild für die ihm unterstellten Köche dar.