Chef de Partie Jobs

Chef de Partie: 107 Stellenangebote online

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  • 6580 St. Christoph, Österreich
    Alpenhotel St. Christoph

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die kommende Wintersaison Mitarbeiter/innen mit Motivation, Humor und Liebe zum Beruf.

    Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter und Angestellte im Hotel- und...

  • 9082 Maria Wörth, Österreich
    Hotel Linde Maria Wörth

     

    Wir suchen für die laufende Sommersaison 2017 ab sofort!

     

    Kost & Logis frei.

    Entlohnung lt. KV; die Bereitschaft zur Überzahlung erfolgt je nach Qualifikation und Erfahrung.

    Seien auch Sie Teil des Teams!

    Bewerbungen bitte per E-Mail.

  • 6580 St. Anton am Arlberg, Österreich
    Arlberg Hospiz Hotel

    TAUSCHE FLIPFLOP GEGEN SCHNEESCHUH.

    Mach den ersten Schritt und komm zur JOBBÖRSE arlberg1800 | 23. AUGUST 2017

    Entdecke unsere Betriebe und erfahre mehr über Deine Jobaussichten im arlberg1800 RESORT.

    · 5* Hotel

    · Residence Suiten

    · Alm...

  • 6580 St. Anton am Arlberg, Österreich
    Arlberg Hospiz Hotel

    TAUSCHE FLIPFLOP GEGEN SCHNEESCHUH.

    Mach den ersten Schritt und komm zur JOBBÖRSE arlberg1800 | 23. AUGUST 2017

    Entdecke unsere Betriebe und erfahre mehr über Deine Jobaussichten im arlberg1800 RESORT.

    · 5* Hotel

    · Residence Suiten

    · Alm...

  • 1100 Wien, Österreich
    Hotel Eitljörg / Restaurant Panoramaschenke

    Wir suchen Mitarbeiter/innen.

    Wir bieten:
    Lohn lt. KV.; Überzahlung möglich je nach Qualifikation, abwechslungsreiche Tätigkeit, selbstständiges Arbeiten, gutes Betriebsklima.

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Foto.

  • Wien, Österreich
    EL GAUCHO am Rochusmarkt Wien

    Werde Teil der EL GAUCHO Familie!

    Das erfolgreiche und motivierte EL-GAUCHO-Team sucht neue Mitarbeiter, die das EL-GAUCHO-FEELING leben und gemeinsam weiter wachsen wollen. Wir freuen uns auf Spitzenmitarbeiter für das EL GAUCHO am Rochusmarkt.

    Be...

  • 6764 Lech am Arlberg, Österreich
    Pfefferkorn's Hotel****

    join our team ... and call us...

     

    Zur Verstärkung unseres jungen, dynamischen Teams suchen wir für die Wintersaison 2016/17 noch Mitarbeiter.

    *6-Tage-Woche

    *Bezahlung lt. KV, Überzahlung je nach Qualifikation.

    *Aliquot 13. und 14. Monatsgehalt!

    ...
  • 6580 St. Anton, Österreich
    Hospiz Alm Restaurant

    Machen Sie den ersten Schritt und kommen Sie zur JOBBÖRSE ARLBERG 23. AUGUST 2017.

    Mittwoch, 23. August 2017 von 11 bis 17 Uhr im Werzers Pörtschach. Bringen Sie Ihre ArbeitskollegInnen mit und freuen Sie sich auf ein nettes "Get Together" unter...

  • 5161 Elixhausen, Österreich
    Romantik Hotel Gmachl
    SUPERIOR

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung!

    Jahresstelle, 5-Tage-Woche, junges motiviertes Team, moderne Mitarbeiterwohnungen, viele Benefits.

     

    Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation.

     

  • 6764 Lech am Arlberg, Österreich
    Skihütte Schneggarei

    Wir suchen erfahrene, nette und tüchtige Mitarbeiter/innen für die Wintersaison 2017/18!

    Cocktails / Kenntnis österreichischer Weine

     

    Mindestbruttolöhne auf Basis 6-Tage-Woche. Überbezahlung nach Qualifikation.

Chef de Partie Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Chef de Partie oder Postenchef bist du mitten drin im Küchenbetrieb. In diesem Job bist du mit deinem Stellvertreter, dem Demichef de Partie, für einen Bereich in der Küche zuständig und spezialisierst dich darauf. Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie einige Jahre Berufserfahrung vorweisen kannst, wartet unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück dein Traumjob als Chef de Partie oder Postenchef auf dich. Rolling Pin ist dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche und mit tausenden online gelisteten Jobs eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas. Nach einer dreijährigen Grundausbildung ist zuerst die Einstiegsposition als Commis de Cuisine zu absolvieren, bevor du den Job als Chef de Partie und somit eine Station in der Küche übernehmen kannst. Als Chef de Partie besetzt du dann eine Schlüsselposition und bist auf dem besten Weg, die Karriereleiter in Richtung der Position als Sous Chef und Küchenchef hinaufzusteigen. Mach Karriere mit dem Rolling Pin Jobportal und finde passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote!

Chef de Partie gesucht – Stellenbeschreibung

Ein Chef de Partie arbeitet meist in einer Großküche und ist dem Küchenchef sowie dem Sous Chef unterstellt. Sein Stellvertreter ist der Demichef de Partie. Der Chef de Partie hat als Postenchef eine sehr umfangreiche Stellenbeschreibung. Ihm obliegen neben dem Zubereiten der Speisen auch die Qualitätssicherung seiner Gerichte sowie die Ausbildung und Einteilung der Auszubildenden und Jungköche und die Bestellungen der Zutaten für seine Station (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier, etc.). Auch bei der Erstellung einer neuen Speisekarte wird dem Chef de Partie ein kreativer Freiraum gewährt. Eine weitere Anforderung dieser Stelle ist es, eine sowohl selbstsichere als auch kundenorientierte Haltung mitzubringen. Ein guter Chef de Partie macht seinen Job mit  strukturierter Arbeitsweise und einer guten Portion Durchsetzungsvermögen und stellt somit ein Vorbild für die ihm unterstellten Köche dar.