Jungkoch Stellenangebote

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Jungkoch oder Commis de Cuisine Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Jungkoch oder Commis de Cuisine hast du die Einstiegsposition in der Küche inne. Nach deiner Ausbildung kannst du in der Funktion als Commis de Cuisine auf jeder Küchen-Station in Restaurants und Hotels vom übergeordneten Chef de Partie, Sous Chef oder Küchenchef einem Posten zugeteilt werden. Jungköche sind in der Gastronomie immer gefragt! Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder deine Lehre abgeschlossen hast, wartet unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück dein Traumjob als Commis de Cuisine oder Jungkoch auf dich. Denn Rolling Pin hat tausende online gelistete Jobs und ist als eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche. Nachdem du ein paar Jahre als Commis de Rang in einem Restaurant oder Hotel gearbeitet hast, bist du bereit für größere Aufgaben und den nächsten Schritt nach oben Richtung der Position als Chef de Partie. Lege los und finde passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote auf dem Rolling Pin Jobportal und mach Karriere!

Jungkoch oder Commis de Cuisine gesucht – Stellenbeschreibung

Der Commis de Cuisine ist ein Jungkoch, der in der Küche dem Chef de Cuisine oder Küchenchef, dem Sous Chef und dem Chef de Partie unterstellt ist. Für seine Arbeit wird er einem bestimmten Posten der Küche (Saucier, Entremetier, Pâtissier, Gardemanger, etc.) zugeteilt. Die Einsteigerposition Commis de Cuisine ist nur den Azubis oder Praktikanten übergeordnet. Die Stellenbeschreibung umfasst zahlreiche Aufgaben – welche der Job dann tatsächlich mit sich bringt hängt von der Größe der Küche ab, in der ein Jungkoch gesucht wird. Die Zubereitung der Speisen der Station, das Zuarbeiten des Chef de Partie, die sorgfältige Pflege und Lagerung der Ware sowie das Anleiten der Azubis und natürlich das Aneignen von Wissen, Erfahrung und Routine für die weitere Karriere – der Commis de Cuisine bzw. Jungkoch hat einen abwechslungsreichen Job.