Sous Chef Jobs

97 JOBS

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  • Sous Chef
    TOP-JOB
    6458 Vent, Österreich
    Hotel Post Vent

    Wir suchen ab Ende Juni! 

    Lohn lt. KV, mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation möglich.

     

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen :) 

  • 25980 Sylt Ot Rantum, Deutschland
    Strandmuschel Sylt

    Wir suchen für sofort einen jungen, kreativen, gelernten Koch als stellvertretende Küchenleitung. Wir sind ein Familiengeführter Betrieb mit weniger als 20 Angestellten. 

    Vorraussetzungen sind eine hohe Belastbarkeit, körperliche Fitness und...

  • 6020 Innsbruck, Österreich
    DoN

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für einen unseren Standort Congress Innsbruck eineN

    Sous Chef/in (m/w)

     

    Ihr Aufgabengebiet

       

    • Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs in allen Küchenbereichen
    • Vertretung des Küchenchefs bei...
  • Souschef/in
    TOP-JOB
    6020 Innsbruck, Österreich
    Hotel Adler´s GmbH & Co KG

    Die moderne, internationale cross-over Küche des Adlers Hotels ist in Aller Munde und bereits mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem durch den A la Carte Gourmet-Führer mit 57 Punkten und 1 Stern, durch falstaff mit 86 Punkten und zwei Gabeln. Ein...

  • 27568 Bremerhaven, Kreuzfahrt/Schiff
    Connect Worldwide Recruiting Agency

    Anforderungen:

    Wir suchen eine erfahrenen Sous Chef (m/w) für ein exklusives 4**** Hochsee-Kreuzfahrtschiff mit vorwiegend deutschen Gästen und auf tollen Routen weltweit.

    Der Bewerber sollte mehrjährige Erfahrung im gehobenen 4* - 5* Gastronomie...

  • Wien, Österreich
    magdas ESSEN Caritas Services GmbH

    Ab sofort suchen wir für unsere Großküche (1230 Wien) eine/einen Sous Chef/in für Qualitätssicherung (w/m)!

    Ihr Aufgabenbereich:

     

    •  Unterstützung des Produktionsleiters bei der fachlichen, organisatorischen und dis-ziplinären Führung der...
  • Sous Chef
    TOP-JOB
    5440 Golling bei Salzburg, Österreich
    Hotel Gasthof Hauslwirt

    Wir sind ein familiär geführtes Haus in bester zentraler Lage zur Stadt Salzburg und dem Schigebiet Sportwelt Amade und suchen AB SOFORT in Jahresstelle.

    5-Tage-Woche

    Einbettzimmer mit Dusche, WC, TV.

    Verpflegung frei.

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    8200 Brodersdorf/Gleisdorf , Österreich
    Regional Brutal

    Regional Brutal sucht ein Team für das schrägste Hotel der Welt.

    Unser Junges und ambitioniertes Team haucht dem Hotel "Steirisch Ursprung" ab 01.06. neues kulinarisches Leben ein.

    www.steirischursprung.at Brodersdorf/Gleisdorf (15 min von Graz) ...

  • Souschef/In
    TOP-JOB
    9122 St. Kanzian am Klopeiner See, Österreich
    See & GenussR Silvia
    SUPERIOR

    Wir suchen ab sofort in Saison oder Jahresstelle einen Sou Chef/in. Unterkunft kann gestellt werden.

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    82266 Inning am Ammersee, Deutschland
    Seehaus Schreyegg

    Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung in Saison- oder Jahresstelle.

    5-Tage-Woche und überdurchschnittliche Bezahlung.

    Unterkunft kann gestellt werden.

Sous Chef Jobs finden auf dem Jobportal von Rolling Pin

Als Sous Chef bist du der direkte Stellvertreter des Küchenchefs bzw. des Chef de Cuisine. Du bist in dieser Funktion für alle Belange der Küche zuständig und übernimmst den Job des Küchenchefs in dessen Abwesenheit. Sous Chef ist eine sehr gefragte Position, wobei man je nach Dienstalter von Junior Sous Chef oder Senior Sous Chef spricht. Hast du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und einige Jahre Berufserfahrung? Dann findest du unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück deinen Traumjob als Sous Chef. Denn Rolling Pin hat tausende online gelistete Jobs und ist als eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas dein zuverlässiger Partner bei der Jobsuche. Der Sous Chef gilt auch als „zweiter Mann“ hinter dem Küchenchef und erfüllt auch die Aufgabe eines Vermittlers zwischen dem Rest der Küche und dem Chef de Cuisine da dieser oft mit administrativen Aufgaben beschäftigt ist. Wer genug Erfahrung am Sous Chef-Posten gesammelt hat, dem winkt bald die erste Stelle als Küchenchef. Passende Jobs und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote findest du auf dem Rolling Pin Jobportal. Mach jetzt Karriere!

Sous Chef gesucht – Stellenbeschreibung

Der Sous Chef ist der stellvertretende Küchenchef in Restaurants, Hotel- oder Schiffsküchen. Er übernimmt alle Aufgaben des Chef de Cuisine in dessen Abwesenheit. Der Job umfasst auch die Mitarbeit bei der Erstellung der Speisekarten und die Dienstplaneinteilung. Außerdem enthält die Stellenbeschreibung des Sous Chef die Ausbildung des Küchenpersonals, die Bestellungen, die Koordination der einzelnen Postenchefs (Entremetier, Pâtissier, Gardemanger, etc.) für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Je nach Größe der Küche kann es mehrere Sous Chefs geben, Junior Sous Chefs und Senior Sous Chefs, oder der Sous Chef kocht selbst als Postenchef an einer Station (meist als Saucier).