Küchenchef/Küchenchefin

Küchenhilfe/KüchenmitarbeiterIn bei Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH

Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH

Lagardère Travel Retail Deutschland
Teamleitung Personalentwicklung & Recruiting
Herr Bernd Wagner
Bahnhofsplatz 1
65189 Wiesbaden, Deutschland
+49 611 97307312

Deine Aufgaben als Küchenhilfe/KüchenmitarbeiterIn

Zur Unterstützung unseres Teams in unserer Deutschlandzentrale in verkehrsgünstiger Lage am Hauptbahnhof Wiesbaden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten und in Lösungen denkenden

Küchenchef/Küchenchefin

Lagardère Travel Retail Deutschland ist der Spezialist für Handels- und Gastronomiekonzepte an Verkehrszentren und mit über 130 Geschäften an 11 Flughäfen und 50 Bahnhöfen vertreten. Zum Portfolio der Gastronomiesparte gehören u. a. Filialen der Marken Nordsee, Burger King, Coffee Fellows, Dean & David, Kamps, Pizza e Pasta und Zeiss, welche in der Frankfurter Markthalle, den Flughäfen Frankfurt am Main, Bremen und Karlsruhe/Baden-Baden (Baden-Airpark) sowie diversen Hauptbahnhöfen beherbergt sind. Unsere weltweit operierende Unternehmensgruppe ist mit mehr als 4.500 Verkaufsstellen einer der international größten Travel Retailer. Weitere Informationen finden Sie auf www.lagardere-tr.de

 

Zu Ihren Aufgaben gehören:

 

     

  • Erstellen und Instandhalten des Speiseangebots für die jeweiligen Betriebskonzepte sowie Erstellen und Überwachen von Rezepturen und deren Umsetzung
  • Führen der Zentralproduktionsküche und Fertigungsküchen an den einzelnen POS, inkl. Verantwortung für Wareneinsatz
  • Planung, Einsatz, Führung und Schulung der unterstellten Mitarbeiter
  • Aufbau und Kontrolle eines Qualitätssystems für alle POS
  • Kontrolle der Einhaltung von Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit für den gesamten Vertriebsbereich Food Service
  • Regelmäßige Durchführung von Inventuren
  •  

 

Sie bringen mit:

     

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung zum/zur Küchenmeister/in, Lebensmitteltechniker/in, Betriebswirt/in oder abgeschlossenes Studium (BWL, Gastronomiemanagement o. ä.)
  • Mehrjährige Berufserfahrung im relevanten Bereich mit Leitungsfunktion und Führungsverantwortung, idealerweise im Umfeld der Systemgastronomie
  • Verbindliches und souveränes Auftreten sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
  • Sicher im Umgang mit Office-Anwendungen (v. a. Outlook, Excel)
  • Reisebereitschaft
  •  

 

Haben wir Sie neugierig gemacht?

Wenn Sie Interesse haben, Teil eines kreativen und dynamischen Unternehmens zu werden, das interessante Entwicklungsmöglichkeiten bietet, und Sie mit Ihrem tatkräftigen Engagement unserem Gastronomiegeschäft einen neuen Horizont geben möchten, bewerben Sie sich bitte jetzt unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung. Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit dem Kennwort „Küchenchef/Küchenchefin“ als PDF per E-Mail an:

jobs@lagardere-tr.de

• Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH • Herr Bernd Wagner • Bahnhofsplatz 1 • 65189 Wiesbaden
 

Jobdetails

Dienstort: Bahnhofsplatz 1 , 65189 Wiesbaden, Hessen, Deutschland (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH

Lagardère Travel Retail ist der Spezialist für Handels- und Gastronomiekonzepte an Verkehrszentren in Deutschland und mit rund 130 Geschäften an 11 Flughäfen und etwa 50 Bahnhöfen vertreten. Das Unternehmen ist unter anderem bekannt für die Marken RELAY, Virgin, hub CONVENIENCE und Coffee Fellows....

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    • Großteils Abends frei
    • Kostenlos Kost/Logis+Skipass
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    6264 Fügenberg / Zillertal, Österreich

    WERDEN SIE TEIL DER LAMARK-FAMILIE!

    Für Restaurant "Alexander"

    Für den kommenden Winter 2018/19 suchen wir neue Mitarbeiter.

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    Wir erwarten von Ihnen Einsatz & Freude an Ihrem Beruf!
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  • Küchenhilfe
    TOP-JOB
    6290 Mayrhofen, Österreich

    Zur Verstärkung unseres langjährigen Teams suchen wir für die kommende Wintersaison Mitarbeiter.

    Wir freuen uns auf eure Bewerbungen!