Restaurantleiter

Restaurantleiter/Restaurant Manager/Maître bei Löwenbräukeller

Löwenbräukeller

LK Betriebs GmbH
Personalabteilung
Frau Edina Osmanovic
Nymphenburger Straße 2
80335 München, Deutschland
+49 89998209177

Deine Aufgaben als Restaurantleiter/Restaurant Manager/Maître

Unsere Mannschaft braucht Verstärkung!

Zum sofortigen Eintritt oder nach Vereinbarung suchen wir SIE als

 

Restaurantleiter (m/w) in Vollzeit

 

Ihr abwechslungsreiches Aufgabengebiet gestaltet sich im Wesentlichen wie folgt:

 

     

  • Sie sind für den reibungslosen Geschäftsablauf im gesamten Servicebereich unseres Restaurants ( inkl. Terrasse ) verantwortlich und sind kompetenter Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter
  • Sie stellen unsere qualitätsbewussten, internationalen Gäste kontinuierlich durch eine hochwertige Servicequalität zufrieden und optimieren stetig unsere Qualitätsstandards und Ablauforganisation
  • Beteiligung an der Planung von Sonderveranstaltungen 
  • Sie arbeiten selbstständig und eigenverantwortlich
  • Kontrolle und fachgemäßer Umgang mit F&B Produkten und Arbeitsgeräten
  • Sie unterstützen unsere Reservierungsabteilung bei der Annahme von Reservierungen
  • Sie sind für die Umsetzung der optimalen Personaleinsatzplanung, die Personalführung von Servicekräften sowie für das Coaching und Training der Mitarbeiter verantwortlich
  • Motivierende Führung des gesamten Serviceteams 
  • Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Sie handeln absolut kostenbewusst in allen Bereichen
  • Sie sind verantwortlich für die korrekte Abrechnung der Kellner
  • Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit 
  •  

Wenn Sie über:

     

  • Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie bereits fundierte Erfahrungen in der Hotellerie/Gastronomie
  • Organisationstalent mit zielorientierter, strukturierter und verantwortungsbewusster Arbeitsweise
  • Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
  • Macher/in mit Hands-on Mentalität
  • Auch bei hohem Geschäftsaufkommen bewahren Sie die Ruhe und sorgen mit Ihrem Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen 
  • Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern
  • Sie besitzen ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Leidenschaft für hochwertige Produkte und Gastronomie
  • ein hohes Maß an Dienstleistungs- und Serviceorientierung
  • Ehrgeiz, Eigeninitiative und Belastbarkeit
  • Teamfähigkeit
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache und gute Englischkenntnisse
  • routinierte PC Anwenderkenntnisse (MS Office)

    verfügen und außerdem eine gute Gastgeberin / ein guter Gastgeber mit einer freundlichen, verbindlichen und natürlichen Ausstrahlung sind, sind sie unsere ideale Kandidatin / unser idealer Kandidat.

    Es erwartet Sie ein sicherer Arbeitsplatz in einem namhaften, familiengeführten Traditionsunternehmen, eine leistungsgerechte Vergütung und eine äußerst spannende Aufgabe mit vielseitigen Gestaltungsmöglichkeiten.

    Haben wir Ihr Interesse geweckt? 

    Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung, Lichtbild und Zeugnissen. Diese senden Sie bitte an: LK Betriebs GmbH Ansprechpartner: Frau Edina Osmanovic – Personalabteilung E-Mail: personal@loewenbraeukeller.com
  •  

Jobdetails

Dienstort: Nymphenburger Straße 2, 80335 München, Bayern, Deutschland (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über Löwenbräukeller

Der Löwenbräukeller – Seit 1883 ist er Orginalschauplatz im Herzen von München. Überzeugend durch die beeindruckende Architektur des Gebäudes, die Tradition und Moderne verbindet. Berühmt für seine exzellente bayerische Küche. Neben dem gemütlichen Restaurant „Bräustüberl“ dem beliebten Biergarten...

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