Sous Chef:in warme oder kalte Küche(m/w/d)

Sous Chef bei Motto Group

MOTTO steht für erstklassige Kulinarik und Events, die wirklich im Kopf bleiben. Seit über 20 Jahren prägen wir als einer der führenden Anbieter in Österreich, wie Menschen feiern, genießen und zusammenkommen. Unser Erfolgsrezept: ein starkes Team mit Know-how, Erfahrung und viel kreativer Energie.

Als Teil der MOTTO Group setzen wir bewusst auf Vielfalt und internationale Perspektiven. Bei uns treffen Professionalität, echtes Handwerk und ein Gespür für Ästhetik aufeinander – und genau das macht unsere Arbeit besonders.

Das Motto Catering Team freut sich darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.

Zur Erweiterung unseres eingespielten Küchenteams suchen wir ab sofort eine/n


Sous Chef:in warme oder kalte Küche (m/w/d)


Rein in die Küche, raus mit dem Standard: Bei uns geht’s um richtig gutes Essen, starke Abläufe und ein Team, das weiß, was es tut. 

Wir sind gespannt, ob du dich eher für die kalte oder die warme Küche begeisterst.

Anstellungsart: Vollzeit (40 Wochenstunden und monatlich 20 Überstunden). Für diese Position ist ein Anfangsbruttolohn von € 3.500,- vorgesehen- je nach Erfahrung geht da mehr.



Freu dich auf:


  • Spannende Events statt 08/15 Alltag
  • Raum für deine Ideen
  • Ein eingespieltes Team ohne Ego-Spielchen
  • Ein wertschätzendes Miteinander auf Augenhöhe – bei uns duzen sich alle
  • Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und renommierten Unternehmen
  • Zumindest jedes zweite Wochenende im Jahresschnitt frei
  • Top-Anbindung: Unser Standort ist in unmittelbarer Nähe zur U1-Station Kaisermühlen/VIC – du erreichst uns schnell und unkompliziert mit den Öffi
  • Während deiner Schicht erwartet dich ein frisch zubereitetes Frühstück und ein warmes Mittagsessen – natürlich kostenlos. Auch in vegetarischer Variante erhältlich!
  • Mitarbeiterevents
  • Vergünstigungen in allen Betrieben der MOTTO Group und exklusive Rabatte bei Corporate Benefits, St. Charles Apotheke, McArthur Glen Parndorf VIP Days und über 250 Hotels und bei wie John Harris Fitness
  • Ermäßigte Parkmöglichkeit im nahegelegenen Parkhaus, machen deinen Arbeitsweg noch entspannter


Was du machst:


  • Du hältst gemeinsam mit der Küchenleitung den Laden am Laufen
  • Du organisierst die warme Küche 
  • Du sorgst dafür, dass Qualität und Timing sitzen
  • Du führst das Team, bleibst ruhig, wenn’s heiß wird
  • Du entwickelst mit uns neue Gerichte und Ideen
  • Du hast Hygiene, Waren und Prozesse im Griff


Was du mitbringst:


  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Erfahrung in der gehobenen Küche oder im Catering
  • Leidenschaft für gutes Essen und sauberes Handwerk
  • Struktur, Überblick und Eigenverantwortung
  • Teamgeist und Führungskompetenz
  • Ein gutes Auge fürs Detail


Deine Ansprechperson: Frau Lorinda Horner – Head of Catering


Benefits für unsere Mitarbeiter

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos
Mitarbeiterevents
Über Motto Group

Das MOTTO steht für gehobene Kulinarik und maßgeschneiderte Events auf höchstem Niveau. Wir gestalten als Pionier seit mehr als zwei Jahrzehnten die Art, wie Menschen feiern und genießen, maßgeblich mit. Das gelingt uns durch das Fachwissen, die Erfahrung sowie Kreativität unserer MitarbeiterInnen. Als Teil der MOTTO Group setzen wir dabei bewusst auf Diversität und internationale Teams, die es verstehen, Professionalität, Handwerk und Hingabe für das Schöne zu vereinen. motto.at


MOTTO CATERING


Ob Empfang, Firmenfeier, Kongress oder Geburtstag, ob Produktpräsentation oder Themenevent, ob Gala-Diner oder (Flying) Buffet, ob 50 Personen oder 25000 Personen – wir machen daraus ein unvergessliches Fest.


MOTTO BROT


Tür auf und hinein ins Geschmackserlebnis: Unser Brotladen ist ein wahres Paradies für Teig-Gourmets. Komm und lass dich von bestem Sauerteigbrot, Baguette und Viennoiserie-Spezialitäten verzaubern.


MOTTO AM FLUSS


steht für Weltoffenheit, persönlichen Service und eine moderne, internationale Contemporary Küche mit österreichischen Schwerpunkten. Seit 2010 bereichert das MOTTO AM FLUSS die Anlegestelle des Twin-City Liners in einem der spannendsten Viertel der Stadt — am Ufer des Donaukanals.


BOUTIQUE HOTEL MOTTO


VIENNA + PARIS – eine Liebesgeschichte. Im Herzen der Stadt Wien spannen wir den Bogen zwischen der Eleganz einer verschwundenen Dekade hin zur urbanen Lebenskultur einer selbstbewussten Gesellschaft. Verträumt und kreativ, leidenschaftlich und entspannt, sinnlich und detailliert erzählen Wien und Paris in diesen Räumen ihre gemeinsame Liebesgeschichte. Hier kommen die Sinne auf Hochtouren.


RESTAURANT CHEZ BERNARD


Viel Platz, viel Grün und noch mehr Feelgood-Faktor: Hier oben bieten wir moderne, allürenfreie Küche vor den Vorhang. Frische Erfahrungen kitzeln das beste aus vertrauten Klassikern heraus und die Speisekarte schmückt sich mit allen Farben des Regenbogens. Der kulinarische Anspruch und die Qualität der Zutaten liegen wie das Restaurant selbst: ganz, ganz weit oben.





Mehr zum Unternehmen Motto Group

Jobdetails

Dienstort:Bruno Kreisky Platz 1, 1220 Wien, Österreich
Anstellung:Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn:ab sofort
Bezahlung:Bis zu EUR 4.083,00 brutto pro Monat - inkl. (aliquoter) Sonderzahlungen, Bonifikationen...
Geschlecht:M/W/D
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Bruno Kreisky Platz 1
1220 Wien, Österreich
http://www.motto.at

Mitgliedschaften

  • keine