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Stellv. Restaurantleiter mit Fähigkeit zur Begeisterung

Stellv. Restaurantleiter bei Cuisino Wien

Cuisino Wien

Casino Wien
F&B Manager Casino Wien
Herr Philipp Temmel
Kärntner Straße 41
1010 Wien, Österreich
+43 1512483621500

Deine Aufgaben als Stellv. Restaurantleiter

An alle Glücklichmacher, passionierten Begeisterer und Freunde des gepflegten Miteinanders, wir sind auf der Suche nach Ihnen! Im Casino Wien auf der Kärntner Straße wird das Glück bei Roulette, Black Jack und Co. herausgefordert, doch in unserem Restaurant überlassen wir nichts dem Zufall!

Design trifft Kulinarik - was hier entsteht ist ein einzigartiges Gesamterlebnis. Im Roten und Grauen Salon unseres vielfach ausgezeichneten Restaurants „Cuisino“ empfangen wir unsere Gäste mit aufrichtiger Herzlichkeit. Das luxuriöse Interieur lädt dazu ein, sich hinzusetzen und fallen zu lassen - in eine Welt, in der Genuss und Gemütlichkeit die Hauptrolle spielen. Auf den Teller kommt österreichische Küche, zubereitet mit viel Liebe zum Detail und mit Raffinesse international verfeinert. Für den jungen Küchenchef Lukas Olbrich und sein dynamisches Team ist dabei die Verwendung regionaler & saisonaler Köstlichkeiten höchster Qualität das Wichtigste.

Mit 54 Sitzplätzen im Restaurant sind wir klein, aber fein. Unser Team in der Küche und im Service ist jung, kreativ und wertschätzend im Umgang miteinander. Unseren Gästen präsentieren wir uns mit absoluter Professionalität, gepaart mit Humor und Charme. Wir schenken unseren Gästen größte Aufmerksamkeit und sind gleichzeitig unaufdringlich. Wir bereiten unseren Gästen ein echtes Erlebnis, kulinarisch wie menschlich. Wir lieben es im Team zu arbeiten, es wird auch mal gelacht und gemeinsam angepackt. Wo sonst außer im Casino Wien lässt es sich in einem so spannenden und glücksgeladenen Umfeld arbeiten?

Unser Serviceteam ist auf der Suche nach Verstärkung in Form eines stellvertretenden Restaurantleiters mit € 1.560,- Bruttobezug lt. Kollektivvertrag für 40 Std./Woche. Wir haben noch ein Ass im Ärmel und sind bereit dieses bei entsprechender Qualifikation & Motivation zu zücken!

 

IHRE AUFGABEN

  • Unsere Gäste mit einzigartigen Erlebnissen im Restaurant GLÜCKlich machen
  • Übernehmen der Aufgaben des Restaurantleiters während dessen Abwesenheit
  • Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen Ablaufs
  • Verantwortung für das Wohlbefinden unserer Gäste und den reibungslosen Ablauf im gesamten Restaurantbereich
  • Durchführung eines professionellen Service der Speisen und Getränke
  • Sommelier Funktion sowie Beratung der Gäste bei Fragen zur Speisenzubereitung
  • Führung einer Station und Überprüfung der Bars auf Sauberkeit, Ordnung sowie eine optimale Präsentation
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und Abrechnung
  • Kontrolle des Warenbestands und Durchführung regelmäßiger Inventuren

IHR PROFIL

  • Sie lieben es Gastgeber zu sein und sind hoch motiviert
  • Fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Sommelier Kenntnisse von Vorteil
  • Abgeschlossene Hotelfach- oder Restaurantfachausbildung
  • Stilsicheres und gepflegtes Auftreten mit einer positiven Ausstrahlung
  • Große Freude am Kontakt mit Gästen
  • Teamfähigkeit, Verlässlichkeit und Kommunikationsstärke
  • Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Einwandfreier Leumund

 

WIR BIETEN:

  • Arbeiten in einem jungen, dynamischen und wertschätzenden Team
  • Spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
  • Monatsdienstplan
  • keine Teildienste
  • geregelte Arbeitszeiten
  • 24. Dezember frei

 

Sie fühlen sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Foto, Motivationsschreiben und Zeugnissen. Bitte senden Sie Ihre Bewerbung ausschließlich per Mail an unseren F&B Manager Herrn Philipp Temmel unter philipp.temmel@casinos.at.

Jobdetails

Dienstort: Kärntner Straße 41, 1010 Wien, Wien, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: € 1560 Brutto Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht: m/w

Über Cuisino Wien

Das Casino Wien, mitten im Herzen Wiens und direkt auf der berühmten Kärntner Straße gelegen, ist im altehrwürdigen Palais Esterhazy untergebracht. Auf vier Ebenen wird Gästen ein einzigartiges Gesamterlebnis aus Spiel, Kulinarik & außergewöhnlicher Architektur geboten. Im Casino Wien erleben Gäste...

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