Ausgabe 036
10 Erfolgsgeheimnisse
Die 10 Erfolgsgeheimnisse für Erfolg & Karriere in der Gastronomie & Hotellerie
Arbeiten in Down Under
Auch mit noch wenig Erfahrung haben Westeuropäer die besten Job-Chancen...
The American dream
Das Bellagio in Las Vegas ist eines der atemberaubendsten Hotels der Welt. Herr über alle Restaurants ist der gebürtige Österreicher Wolfgang von Wieser.
König Fußball
Die FIFA-WM 2006™ in Deutschland wird nicht nur ein sportliches, sondern auch ein gastronomisches Megaereignis – mit vielen attraktiven Jobmöglichkeiten.
Küchenplanung und HACCP
Die wichtigsten HACCP-Richtlinien und ihre Auswirkungen auf die Planung Ihrer Küche.
Die leidenschaftliche Leichtigkeit des Seins…
Das Restaurant Falco in Leipzig ist ein echter Senkrechtstarter im deutschen Osten. Küchenchef Peter Maria Schnurr kreierte unser aktuelles Starkochmenü.
Careers 36
Die Aufsteiger des Monats
Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe
Lesen Sie alles zu den Bereichen international, food & beverage, jobs und business oder finden Sie Ihren Traumjob in der aktuellen Ausgabe von Rolling Pin...
