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1. Mediadaten für die Industrie  
Datum: 12-10-22
Wenn Sie als Lieferant, Produzent, Werbeagentur… Ihre Produkte den Entscheidungsträgern der gehobenen Gastronomie und Hotellerie präsentieren möchten, bieten wir Ihnen einzigartige Möglichkeiten und...  
2. Hümbs verlässt das Atelier  
Datum: 19-04-19
Paukenschlag in München: Ausnahmepâtissier Christian Hümbs verlässt nach zwei Jahren den 3-Sterne-Tempel Atelier. AUS FÜR DAS DUO INFERNALE Es war eine Liaison mit Ansage. Als Christian Hümbs vor...  
3. Massimo Bottura unter den 100 einflussreichsten Menschen der Welt  
Datum: 19-04-19
Die Nummer eins der World's 50 Best aus der Osteria Francescana wird auf den CHEFDAYS Berlin live zu sehen sein. Was ist die Times-100-Liste? Jedes Jahr veröffentlicht das Time-Magazine bekanntlich...  
4. Mörwald buttert Millionen in neues Hotelprojekt  
Datum: 18-04-19
Expansion in Feuersbrunn: Das Luxushotel Relais & Châteaux am Wagram soll ausgebaut werden. Was genau plant Toni Mörwald? Der Starkoch Toni Mörwald wünscht sich, dass seine Gäste länger bei ihm...  
5. 2-Sterne-Restaurant Keilings schließt  
Datum: 17-04-19
Niedersachsen verliert sein einziges 2-Sterne-Restaurant: Das Keilings schließt im Oktober seine Türen. Lars Keiling liegt aktuell auf Platz 48 der 50 Best Chefs Germany.  Das Keilings in Bad...  
6. Restaurant in Südtirol weiterzugeben  
Datum: 16-04-19
Das Restaurant des Gutshofs ist gegen eine Ablöse weiterzugeben. Das gut geführte Restaurant in Südtirol/Burggrafenamt ist aus familiären Gründen gegen eine Ablöse weiterzugeben – ideal für ein Team...  
7. Zu verkaufen: Renoviertes Hotel in wunderbarer Lage in Graubünden  
Datum: 16-04-19
Ruhige, malerische Lage im sonnigen Alpental Val Lumnezia mit großzügigen Seminarräumen. Lage Malerische Lage in der Gemeinde Cumbel mitten in der beschaulichen Feriendestination Val Lumnezia....  
8. Gemütliches Wirtshaus in zentraler Lage  
Datum: 16-04-19
Ab Mitte Mai wird ein neuer Pächter für den Gasthof Post Mittersill gesucht. Zentrale Lage Der Gasthof mit Zimmervermietung in zentraler Lage (direkt an der B168) ist gut ausgestattet. Großer...  
9. The Duc Ngo eröffnet Sushi-Bar in Saint-Tropez  
Datum: 16-04-19
Der Berliner Multigastronom eröffnet im legendären Luxushotel EPI 1959 an der Côte d'Azur sein neuestes Projekt. Alain Delon und Brigitte Bardot als Stammgäste Es sind hohe Wellen, die der Berliner...  
10. Testnews 160419  
Datum: 16-04-19
Panel Heading Test  
11. Hygiene-Pranger wird bundesweites Gesetz in Deutschland  
Datum: 15-04-19
Der Bundesrat beschließt die Veröffentlichung von Hygieneverstößen. Ämter sollen ihre Erkenntnisse nun für sechs Monate online stellen. Was bringt das neue Gesetz? Deutsche Behörden sollen...  
12. Top-Chance für Profi oder Nachwuchsstar  
Datum: 15-04-19
Beste Innenstadtlage in Siegen zur Realisierung eines legeren Konzeptes mit urbanem Anspruch mit besonders attraktiven Konditionen. Lage Aussergewöhnliches Objekt in zentraler Innenstadtlage...  
13. Thorsten Probost verlässt den Herd der „Griggeler Stuba“  
Datum: 15-04-19
Der revolutionäre Kräuterkoch aus dem Burg Vital Resort in Oberlech sagt nach knapp zwanzig Jahren Servus. Der Kräuter-King Der Arlberg bebt: Wie Ende letzter Woche bekannt wurde, verlässt Thorsten...  
14. Namensverbot: EU will Veggie Burger verbannen  
Datum: 15-04-19
Um Konsumenten nicht zu verwirren, sollen Veggie Burger in Zukunft als „Veggie Discs“ angeboten werden. Was ist das Problem mit dem Veggie Burger? Leidenschaftliche Fleischesser dürfen aufatmen....  
15. ROLLING PIN Awards Austria 2019  
Datum: 15-04-19
Das sind die Highlights der ROLLING PIN Awards 2019, des Härtesten, aber fairsten Branchenawards Österreichs. Das Who is who der Österreichischen Gastro-Branche und alle Gewinner im...  
16. ROLLING PIN Awards 2019: Hubert Wallner  
Datum: 15-04-19
Mehr als verdient: Hubert Wallner vom See Restaurant Saag am Wörthersee hat sich in die kulinarische Spitzenliga Österreichs gekocht. Der King am Wörthersee Seit über acht Jahren gibt Hubert...  
17. ROLLING PIN Awards: Michael Bauböck  
Datum: 15-04-19
Sous Chef des Jahres: Aufgewachsen in einem kleinen Wirtshaus im Innviertel legt der 29-Jährige Sous Chef Michael Bauböck aus dem Steirereck eine unglaubliche Karriere hin. Ein echtes...  
18. Rolling Pin Awards 2019: Gerald Baltram  
Datum: 15-04-19
Der Pâtissier des Jahres ist im Landhaus Bacher seit 2017 für das Grande Finale aus der Süßpeisenküche zuständig.   Gerald Baltram ist spezialisiert auf die süße Seite des Lebens. Der...  
19. Rolling Pin Awards 2019: Sven Uzat  
Datum: 15-04-19
In Wien hat er ein Zuhause gefunden – und das Silvio Nickol mit ihm gleich zwei Posten top besetzt: Als Maître und Sommelier in Personaleinheit imponiert Sven Uzat Gästen und der Branche. Sven Uzat...  
20. ROLLING PIN Awards 2019: René Antrag  
Datum: 15-04-19
Seit zwölf jahren ist René Antrag Ausnahmesommelier in Heinz Reitbauers 2-Sterne-Tempel Steirereck in Wien. Wie der gebürtige Sachse zu den Inspiriertesten seines Fachs wurde, und warum er ein...  
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