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Die Geldtrommeln
Die Ansprüche an hygienisch einwandfreie und keimfreie Wäsche sind im Dienstleistungs- und Gewerbebereich heutzutage hoch. Schulthess-Geräte bieten innovative Lösungen.
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My.Melting.Spot ist die Benutzer-freundliche Plattform ohne technische Barrieren, aber mit enormem Potenzial.
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Die Chefredakteurin – Meine guten Vorsätze
Katharina Wolschner, die ROLLING PIN-Chefredakteurin, schreibt über jene Themen, die die Branche bewegen.
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Ein Speed Date mit der Karriere
Karriere-Speed-Dating: Nur Trendwort oder doch die Zukunft der Mitarbeiter-Rekrutierung? Was Sie wissen müssen, damit es nicht nur mit dem Nachbarn klappt.
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Kulinarik-Tsunami
Back to nature: Warum 2-Sterne-Koch Yoshihiro Narisawa gerade die japanische Szene durcheinanderwirbelt!
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Delikatesse mit strenger Attitüde: Die Leber ist zwar keine Schönheit, aber schmeckt so geil, dass man beim Genießen die Augen schließt … Aber auch bei…
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Wieland Hartauer
Der 40-Jährige zeichnet als neuer Bartender im Waldorf Astoria Berlin in der Lang Bar, verantwortlich.
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Mr. Big Apple
Der Österreicher Kurt Gutenbrunner lebt den amerikanischen Traum und führt fünf Top-Lokale in N.Y.! Seine Story zum Erfolg.
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10 Fragen an Eckart Witzigmann
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Komm, süßer Tod
Brennpunkt Pâtisserie: Mangelware trotz überdurchschnittlichen Verdienstes und großen Stellenwertes im Restaurant.
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Von Wegen Birkenstock-Ästhetik: Die Top-Hotellerie der Welt zeigt, wie luxuriös Nachhaltigkeit sein kann, und ist damit am Puls der Zeit. Wie Green Mind Marketing für…
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Meetings richtig gestalten
Zeitverschwendung oder wichtiges Management-Tool: Meetings sind essenziell für ein Team, jedoch falsch gehalten absolut kontraproduktiv. So gestalten sie ein Meeting effizient und stärken ihr Team.