CHEFDAYS 2019: The Place To Be
Über 100 Top-Speaker aus der ganzen Welt, unvergessliche Cooking-Demonstrations, Vorträge, Fuck-Up-Talks und Masterclasses auf sechs Bühnen ...
Wolfgang Preßler wird Küchenchef im Schloss Lieser
Vor wenigen Tagen verkündet Wolfgang Preßler seinen Abschied vom Aqua. Nun verrät der Sous Chef des Jahres: Er wird Küchenchef im Schloss Lieser.
Laguiole: Die Familie Bras eröffnet ein neues Restaurant in...
18 Jahre nach der Eröffnung ihres ersten Restaurants im Land der aufgehenden Sonne, stellen Michel und sein Sohn Sébastien Bras gerade einen...
Digi-Dish: Am gefletschten Zahn der Zeit
Verwaltungsaufgaben sind das Um und Auf eines erfolgreichen Gastrobetriebs. Warum die Dish-Plattform den leidigen Papierkram endlich in die...
CHEFDAYS 2019: The Place to be
Über 100 Top-Speaker aus der ganzen Welt, unvergessliche Cooking-Demonstrations, Vorträge, Fuck-Up-Talks und Masterclasses auf sechs Bühnen,...
Hotelvereinigungen vs. Sterne-Hotels
Alle für einen, einer für alle: Warum Hotelvereinigungen ertragreiche Lösungen für die Hotellerie bereithalten – und das alte Sternesystem...
Der verrückte Brot-Guru
Jochen Gaues macht Wirbel. Auf sein Brot schwören die Sterneköche seit Jahren. Nach zwei Pleiten will der unerschütterliche Meisterbäcker bald...
Josef Bitzinger: Wiens Käsekrainer-King
Weit über Wien hinaus ist er für seine Würstelstände bekannt. Seit 20 Jahren veredelt Josef „Sepp“ Bitzinger österreichisches Kulturgut: in...
Martínez sitzt mit 40 Piranhas am Flughafen fest
Weil er 40 gefrorene Piranhas im Gepäck hat, wird der peruanische Starkoch Virgilio Martínez fünf Stunden lang am Flughafen in Los Angeles...
Skandal in Deutschland: Jede zehnte Gaststätte verstößt gegen...
Die Quote der Mindestlohn-Tricksereien liegt in der Gastgewerbe-Branche damit doppelt so hoch wie in anderen Branchen. Das beweist eine...
Karrierecheck: Arbeiten in Vorarlberg
A great place to work: Wo das Ufer des Bodensees auf den Fuß der Berge trifft, erwartet Besucher ein wahres Erlebnisreich.
Karrierecheck: Penta Hotels
Penta ist Teil der Rosewood Hotel Group und repräsentiert eine neue Generation von Lifestyle- Hotels, die modernen Reisenden Komfort und Stil in...
Alles außer Müll: Berliner Restaurant FREA setzt auf Zero-Waste
Vegane Gerichte aus regionalen und ökologisch angebauten Lebensmitteln.
Leckerbaer in Kopenhagen zaubert Miniaturkunstwerke
Die Gründer Gabi und Jakob Mogensen haben den dänischen Butterkeks neu erfunden.
Kölner Kult: Die fette Kuh
Das Lokal in der Bonner Straße verleiht dem Burger mehr Glanz, Extravaganz und Geschmack.
Karrierecheck: Der Lärchenhof
Nur 17 Kilometer von Kitzbühel und 50 Kilometer von Salzburg entfernt liegt das inhabergeführte 5-Sterne-Ferienhotel mit 280 Betten ganz...
Karrierecheck: Schloss Elmau
Der Wechsel ins Schloss Elmau war für Executive Chef Anton Pozeg nach Aufenthalten in London, Wien und München ein Umzug zurück in die Heimat.
Karrierecheck: Walliserhof
Der Walliserhof hat eine sehr lange Geschichte, aber ein junges Konzept: „Active lifestlye seit 1896“ lautet das Motto.
Indisches Hotel-Imperium OYO will auf den deutschen Markt
Das sechstgrößte Hospitality-Unternehmen der Welt will nach Deutschland expandieren. Der erst 25-jährige Hotel-Visionär und Gründer Ritesh...
Tim Mälzer und Tim Raue starten neue Kochshow
Die neue Kochshow „Ready to Beef“ der beiden Küchenkapazunder verspricht kulinarisches Kickboxen der Extraklasse.
Rezept: Perlhuhnkeule mit Couscous und mediterranem Gemüse
Rezept von Giuseppe Messina: Perlhuhnkeule mit Couscous und mediterranem Gemüse.
Rezept Grüner Spargel mit Oxalis, Joghurt, Getreide-Vinaigrette
Rezept von Olivier Nasti, La Table d’Olivier, Elsass.Grüner Spargel mit Oxalis, Joghurt, Getreide-Vinaigrette.
Die besten Küchen Jobs auf einen Blick
Von Commis de Cuisine bis Küchendirektor, von Einsteiger bis Chef de Cuisine - die besten Jobs in den Top Küchen der internationalen Gastronomie...
Freie Stellen Gastronomie & Service
Die Rolling Pin Jobbörse offeriert zahlreiche offene Stellen im Bereich Gastro & Service und ist stolz auf den konkurrenzlosen Service für...
Top Jobs für die Hotellerie und Gastronomie - Rolling Pin Jobportal
ROLLING PIN ist mit tausenden freien Stellen die Jobbörse für die Gastronomie, Hotellerie und die besten Tourismusjobs. Als eines der bekanntesten und erfolgreichsten Hotel- und Gastronomiemagazine im deutschsprachigen Raum, pflegt die ROLLING PIN Media GmbH seit jeher einen umfassenden Karriereteil mit Stelleninseraten für Fachkräfte in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie und listet internationale Jobs auf Kreuzfahrtschiffen. Herausragendes Renommee, beste Vernetzung und eine gute Portion Leidenschaft haben das Rolling Pin Jobportal zur ersten Adresse für die Jobsuche von Hoteliers, Chef & Co gemacht. Online verfügbar sind tausende Hotel- und Gastrojobs für Arbeitnehmer in Österreich, Deutschland und der Schweiz, Studentenjobs, Aushilfsjobs, Praktikumsplätze und spannende Jobs in ausgesuchten Gastronomiebetrieben, Hotels und auf Kreuzfahrtschiffen auf der ganzen Welt!
Tausende Stellenangebote und einzigartiger Service: Vorteile für Bewerber
ROLLING PIN verbindet mit seinem Jobportal in konkurrenzloser Weise Bewerber mit Arbeitgebern. Rund um die Jobbörse mit zahlreichen Features zur schnellen Suche, finden sich Arbeitgeber und ihre Berufe im Portrait, Unternehmen von A bis Z sowie nützliche Informationen zum Arbeiten im Gastgewerbe und Arbeiten im Ausland, die besten Bewerbungstipps, Hinweise zur Hygiene in der Gastronomie und Hotellerie, Wichtiges zur Lohnabrechnung und besondere Vorteile für Bewerber. Der Newsletter und das Karrierecenter unterstützen die gezielte Jobsuche mit wertvollen Karriere-Tipps. Zudem erweitern sämtliche verfügbare Ausgaben des ROLLING PIN Fachmagazins für Gastronomie, Hotellerie & Tourismus den beruflichen Horizont und inspirieren zum Aufbruch zu neuen gastronomischen Ufern!
Fachmagazin & Jobportal für Gastronomie und Hotel in einem: Vorteile für Arbeitgeber
Fachmagazin & Jobportal für Gastronomie und Hotellerie in einem: Vorteile für Arbeitgeber ROLLING PIN ist mit einer verbreiteten Auflage von mehreren zehntausend Stück eines der auflagenstärksten Fachmagazine im deutschsprachigen Raum. Mit über hunderttausend registrierten Bewerbern und beinahe ebenso vielen Newsletter-Empfängern und Facebook-Fans sowie mehr als hunderttausend Unique Usern pro Monat ist ROLLING PIN auch eines der größten Online-Jobportale für die Gastronomie und Hotellerie in Europa. Die Vorteile für Arbeitgeber sind: Mehr Reichweite und herausragende Sichtbarkeit aller Jobinserate – nach Vereinbarung mit Job-Tipp auch auf Facebook – und Bewerbungsgarantie!
