Japan: Probleme mit Schmuggel von Wagyu-Bullen-Sperma
Japan sieht seine Marktanteile um das begehrte Rindfleisch bedroht und geht gegen Schmuggler vor.
Guide Michelin: 3. Stern für Österreich?
Heinz Reitbauer, Juan Amador, der Mraz-Clan, Martin Klein und Co. Wer sind die Sieger der großen Sterne-Nacht bei der Veröffentlichung des Guide...
Kochen und Essen ohne Strom: Black Out Dinner in Berlin
Geballte Berliner Power ohne Strom: Am 27. März servieren Küchenchefs aus dem Horvath, Nobelhart & Schmutzig und anderen Spitzenrestaurants ihre...
Branchenaufschrei: Hygieneverstöße sollen in Deutschland...
Bundestag beschließt: Festgestellte Mängel mit mehr als 350 Euro Strafzahlung sollen sechs Monate lang online einsehbar sein.
Arbeiten auf Sommersaison
Schwitzen und schuften in stickiger Luft war gestern: Wer auf Sommersaison geht, kann nicht nur extrem viel lernen, sondern die Freizeit für...
ARBEITGEBERCHECK
Was bieten Hotels und Restaurants ihren Mitarbeitern wirklich? Wie sind die Arbeitsbedingungen? Wie sieht es hinter den Kulissen aus?
David Zilber: Das Fermentationsgenie aus dem Noma
Fermentation macht aus Eingeweiden flüssiges Gold und aus Pflaumenschalen das beste Steak-Gewürz auf Erden. Was die uralte Kulturtechnik in René...
Nils Henkel: Der Pionier der Gemüseküche
Nils Henkel hielt nicht nur den dritten Stern seines Mentors Dieter Müller. Mit seinem neuen Team im Rheingau holte er auch gleich zwei Sterne...
CHEFDAYS: DRASTISCHE UMBRÜCHE
Die CHEFDAYS wurden 2014 von ROLLING PIN ins Leben gerufen, um das, worüber ROLLING PIN sonst nur schreiben kann, erlebbar zu machen. Heute...
Stimmt so? Warum ein Trinkgeldgesetz die Gastronomie...
In den USA gehört Trinkgeld nicht nur zum guten Ton, es ist sogar im Arbeitsrecht verankert. Warum wir dringend ein Trinkgeldgesetz brauchen –...
Kinderteller-Gipfel im Bundestag
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft Julia Klöckner will Schnitzel, Burger & Co aus der Kinderspeisekarte verbannen.
Der neue Trendsport aus den USA: Axtwerfen
In Nordamerika erfreut sich neuerdings der Gruppensport Axtwerfen in Kneipen großer Beliebtheit.
Rezept: Schnittlauch-Wurzel-Salat
Rezept von Bee Satongun aus dem Paste in Bangkok, Thailand. Schnittlachwurzel, Hummer, Morchel, Meeresalge.
Rezept: Zwiebelherzen mit Petersilienwurzeln und Trompetenpilzen
Rezept von Nils Henkel, Gourmetrestaurant Nils Henkel auf Burg Schwarzenstein, Rheingau, Deutschland.
Sonop Lodge von Zannier Hotels in Namibia
Luxuriöse Zeltstadt im Stil der britischen Kolonialzeit als Hotel inmitten der Wüste Namibias.
Die argentinische Steakinstitution: Anahi in Paris
Hier dreht sich alles um Fleisch: Filet, Skirt, Rib-Eye, Bone-in-rib und mehr, hier wird bestes Rindfleisch aus allen Teilen der Welt zubereitet.
Geschwisterliebe in Wien: Bruder in der Windmühlgasse
Bar mit etwa 30 Plätzen und Restaurant mit offener Küche, das bis zu zwölf Personen Platz bietet.
Karrierecheck: Rohrmoser kocht GmbH
Der Spitzenkoch Peter Rohrmoser lernte sein Handwerk bei Granden wie Walter Eselböck oder im Salzburger Hangar-7 an der Seite von Executive Chef...
Karrierecheck: Falkensteiner Schlosshotel Velden
Julia von Deines war viel in der internationalen Hotelleriewelt unterwegs, bevor sie Resident Manager im sagenumwobenen Falkensteiner...
Karrierecheck: Genuss- und Lifestylehotel Der Bär
Ob Wellnessurlaub, Familienzeit oder Aktivaufenthalt – im Hotel Der Bär in Ellmau genießen Urlauber die perfekte Auszeit vom Alltag und das...
Patrick O’Connell erhält James-Beard-Award für sein Lebenswerk
Sein Restaurant The Inn at Little Washington in der Einöde Virginias erhielt letztes Jahr den dritten Michelin-Stern.
Eiffelturm: Frédéric Anton und Thierry Marx präsentieren...
Die Eröffnung des legendären Jules Verne im Eiffelturm findet bereits Ende Mai statt.
Die besten Küchen Jobs auf einen Blick
Von Commis de Cuisine bis Küchendirektor, von Einsteiger bis Chef de Cuisine - die besten Jobs in den Top Küchen der internationalen Gastronomie...
Freie Stellen Gastronomie & Service
Die Rolling Pin Jobbörse offeriert zahlreiche offene Stellen im Bereich Gastro & Service und ist stolz auf den konkurrenzlosen Service für...
Top Jobs für die Hotellerie und Gastronomie - Rolling Pin Jobportal
ROLLING PIN ist mit tausenden freien Stellen die Jobbörse für die Gastronomie, Hotellerie und die besten Tourismusjobs. Als eines der bekanntesten und erfolgreichsten Hotel- und Gastronomiemagazine im deutschsprachigen Raum, pflegt die ROLLING PIN Media GmbH seit jeher einen umfassenden Karriereteil mit Stelleninseraten für Fachkräfte in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie und listet internationale Jobs auf Kreuzfahrtschiffen. Herausragendes Renommee, beste Vernetzung und eine gute Portion Leidenschaft haben das Rolling Pin Jobportal zur ersten Adresse für die Jobsuche von Hoteliers, Chef & Co gemacht. Online verfügbar sind tausende Hotel- und Gastrojobs für Arbeitnehmer in Österreich, Deutschland und der Schweiz, Studentenjobs, Aushilfsjobs, Praktikumsplätze und spannende Jobs in ausgesuchten Gastronomiebetrieben, Hotels und auf Kreuzfahrtschiffen auf der ganzen Welt!
Tausende Stellenangebote und einzigartiger Service: Vorteile für Bewerber
ROLLING PIN verbindet mit seinem Jobportal in konkurrenzloser Weise Bewerber mit Arbeitgebern. Rund um die Jobbörse mit zahlreichen Features zur schnellen Suche, finden sich Arbeitgeber und ihre Berufe im Portrait, Unternehmen von A bis Z sowie nützliche Informationen zum Arbeiten im Gastgewerbe und Arbeiten im Ausland, die besten Bewerbungstipps, Hinweise zur Hygiene in der Gastronomie und Hotellerie, Wichtiges zur Lohnabrechnung und besondere Vorteile für Bewerber. Der Newsletter und das Karrierecenter unterstützen die gezielte Jobsuche mit wertvollen Karriere-Tipps. Zudem erweitern sämtliche verfügbare Ausgaben des ROLLING PIN Fachmagazins für Gastronomie, Hotellerie & Tourismus den beruflichen Horizont und inspirieren zum Aufbruch zu neuen gastronomischen Ufern!
Fachmagazin & Jobportal für Gastronomie und Hotel in einem: Vorteile für Arbeitgeber
Fachmagazin & Jobportal für Gastronomie und Hotellerie in einem: Vorteile für Arbeitgeber ROLLING PIN ist mit einer verbreiteten Auflage von mehreren zehntausend Stück eines der auflagenstärksten Fachmagazine im deutschsprachigen Raum. Mit über hunderttausend registrierten Bewerbern und beinahe ebenso vielen Newsletter-Empfängern und Facebook-Fans sowie mehr als hunderttausend Unique Usern pro Monat ist ROLLING PIN auch eines der größten Online-Jobportale für die Gastronomie und Hotellerie in Europa. Die Vorteile für Arbeitgeber sind: Mehr Reichweite und herausragende Sichtbarkeit aller Jobinserate – nach Vereinbarung mit Job-Tipp auch auf Facebook – und Bewerbungsgarantie!
