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Wenn die Funken fliegen

Teurer Streit: Was Konflikte kosten, welche Fehler Unternehmer im Umgang damit machen. Plus: Wie Sie mit Sicherheit dafür sorgen, dass Konflikte eskalieren ...

Die Weinverkostung – eine Anleitung für Profis

Viele machen es, einige können es tatsächlich. Dabei ist die richtige Weinverkostung recht einfach. Hier finden Sie einige Tipps ...

Alles über Gänseleber

Der Food-Experte Ralf Bos enthüllt die letzten Geheimnisse zum Thema Gänseleber und Gänsemast.

Arbeiten im Ausland

Arbeiten in der Karibik

Arbeiten, wo andere Urlaub machen. Keine Frage, klingt sehr verlockend. Massenhaft Dollarscheine, kaum Steuern und das ganze Jahr über Sommer ...

Didi Dorner: Nackt

„Enfant terrible“ und Sternekoch, Lebemann und Philosoph, herzlich und gierig nach der Farbe Orange, schrill als Privatperson und qualitätshungrig als Koch.

Magic Moments: So begeistern Sie Ihre Gäste

Wie bindet man Gäste? Mit kreativen Aufmerksamkeiten und unerwartetem Zusatzservice – die nicht viel kosten. Oft sind es Kleinigkeiten, die einen Hotel- oder Restaurantaufenthalt zu…

Neue Trends mit altem Gemüse

Altes Zeug ist ganz schön begehrt. Auch wenn es sich dabei um Gemüse und Obst handelt. Ein Leitfaden durch Altes aus Großmutters Kochtopf, das man…

Mario Kotaska – Sternekoch mit Imbissbude

Er ist Kölns lässigster Sternekoch und TV-Star. Mit den Kochprofis rettet er vor Millionenpublikum Restaurants vor dem K.o. „Das Essen dort ist manchmal allerdings echt…

Hilton Hotels an Blackstone verkauft

Der US. Finanzinvestor Blackstone übernimmt die Hilton-Hotel-Gruppe für einen Kaufpreis von 26 Milliarden Dollar (19,2 Milliarden Euro).

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

11 Tipps für die Gehaltsverhandlung

Tatsache ist, dass sich über 75 % der Beschäftigten in ihrem Job unterbezahlt sehen. Ob das auch in Ihrem Fall so ist, sollten Sie vor…

Management: Warum Sie Kinder als Gäste gewinnen sollten

Durch Familienfreundlichkeit werden Stammgäste gesichert und neue Gäste gewonnen.

JUNGE WILDE Kitchenparty @ Jumeirah Frankfurt

Am 18. Juni wurde das Max on One gerockt.

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