Artikel – Rolling Pin

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Magic Moments: So begeistern Sie Ihre Gäste

Wie bindet man Gäste? Mit kreativen Aufmerksamkeiten und unerwartetem Zusatzservice – die nicht viel kosten. Oft sind es Kleinigkeiten, die einen Hotel- oder Restaurantaufenthalt zu…

Neue Trends mit altem Gemüse

Altes Zeug ist ganz schön begehrt. Auch wenn es sich dabei um Gemüse und Obst handelt. Ein Leitfaden durch Altes aus Großmutters Kochtopf, das man…

Mario Kotaska – Sternekoch mit Imbissbude

Er ist Kölns lässigster Sternekoch und TV-Star. Mit den Kochprofis rettet er vor Millionenpublikum Restaurants vor dem K.o. „Das Essen dort ist manchmal allerdings echt…

Hilton Hotels an Blackstone verkauft

Der US. Finanzinvestor Blackstone übernimmt die Hilton-Hotel-Gruppe für einen Kaufpreis von 26 Milliarden Dollar (19,2 Milliarden Euro).

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

11 Tipps für die Gehaltsverhandlung

Tatsache ist, dass sich über 75 % der Beschäftigten in ihrem Job unterbezahlt sehen. Ob das auch in Ihrem Fall so ist, sollten Sie vor…

Management: Warum Sie Kinder als Gäste gewinnen sollten

Durch Familienfreundlichkeit werden Stammgäste gesichert und neue Gäste gewonnen.

JUNGE WILDE Kitchenparty @ Jumeirah Frankfurt

Am 18. Juni wurde das Max on One gerockt.

Die 36-Jährige wird neue Küchenchefin im La Véranda, dem Haubenrestaurant des Wiener Hotels Sans Souci, und zeichnet darüber hinaus verantwortlich für Cocktailbar und Eventcatering.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Karriere: Arbeiten auf Kreuzfahrtschiffen

Die Arbeit auf einem Kreuzfahrtschiff ist nicht nur spannend, sondern bietet auch fabelhafte Aufstiegschancen. Machen Sie Karriere auf hoher See!

Jörg Wörther hat bei Mateschitz ausgekocht!

Jörg Wörther ,Vier-Hauben-Koch und Österreichs erster "Koch des Jahrzehnts" (1990) hat sich nach drei Jahren von Red Bull-Chef Dietrich Mateschitz beruflich getrennt.

Der junge wilde 2007

„junge wilde 2007“, made by ROLLING PIN. Das größte Starkochaufgebot, das es je gab, kürte Gerald Angelmahr zum Sieger. Die packende Hintergrundstory.

In luftige Gewinnhöhen

Outdoor ist absolut „in“ und erlebt einen deutlichen Qualitätssprung. Die besten Tipps, wie Sie in der Freiluftsaison in luftige Gewinnhöhen steigen!

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