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Alle News

Chef’s Roulette: Haubenköche auf Herbergssuche

29 der besten JRE-Köche des Landes gehen am 5. Oktober auf Wanderschaft.

Masken-Comeback: Was bedeuten die Ausnahmen für die Gastronomie?

Politiker in Deutschland streiten um die Maskenpflicht. Ausnahmen für Geimpfte in Restaurants stoßen auf Unverständnis.

Gault&Millau prämiert das beste Steirische Kürbiskernöl

Bereits zum 17. Mal zeichnet der Gourmetführer das beste Kürbiskernöl aus.

Das sind die wertvollsten Fastfood-Marken der Welt

Das Marktforschungsunternehmen Kantar ermittelte die wertvollsten Marken der Welt. Eine Restaurantkette schaffte es unter die Top-10.

Debatte um neues Hotel am Wörthersee

Velden gehen die Gästebetten aus. Warum eingesessene Hoteliers sich trotzdem gegen eine Hotel-Neueröffnung sträuben.

Konzepte & Openings

Neue 360° Rooftopbar über den Dächern von Köln

Die Bar Botanik sorgt in der 11. Etage von Europas größtem ehemaligen Wasserturm für Furore.

Corona-Lockdown: Zehntausende Reisende in „Chinas Hawaii“ gestrandet

Wegen eines Corona-Ausbruchs auf der Insel Hainan hat die chinesische Regierung den Corona-Lockdown auf die Tropeninsel ausgeweitet.

Riedenwein-Präsentation 5. September 2022: Weine aus den besten Rieden der Steiermark

Am 5. September laden steirische Weingüter in die prunkvollen Räumlichkeiten der Alten Universität Graz, wo die großen Weine aus den besten Rieden der Steiermark präsentiert…

So feierte Perrier-Jouët den „Tag des Champagner“

Perrier-Jouët machte aus dem Tag des Champagner eine Woche des Champagner.

Passt so? Warum wir über das Trinkgeld sprechen müssen

Das Thema Trinkgeld schlägt wieder einmal große Wellen. Muss sich in der Gastro etwas ändern – und wenn ja, was?

München: Alfons Schuhbeck muss vor Gericht

Die Gastro-Legende muss sich wegen des Verdachts auf Steuerhinterziehung vor Gericht verantworten. Es geht um Millionenbeträge.

METRO übernimmt GÜNTHER-Gruppe

Damit erweitert METRO das Produkt- und Dienstleistungsportfolio für Großküchentechnik – und etabliert sich vor allem im süddeutschen Raum weiter als starker Partner der Gastronomie.

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