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Eckart Witzigmann, Fritz Keller, Otto Koch,… Legendentreffen!

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Gehalt: So verdienst du, was dir zusteht

Gehaltsverhandlung: Wir zeigen dir, welche Fehler man unbedingt vermeiden sollte und wie man herausfindet, was man wert ist.

Quique Dacosta eröffnet neues Restaurant in Valencia

Llisa Negra wird das Restaurant heißen, mit dem Quique Dacosta nächsten November Valencia weiter erobern will.

Maschinen an die Macht: Roboter-Roomservice

Ein Hotel, indem Roboter den Roomservice übernehmen – wo es das gibt und wie es funktioniert, erfährst du hier!

Unspektakulär Sensationell

Die Cordobar ist auf der Suche nach Beständigkeit und wird zum Restaurant.

Roland Trettl steigt bei Salzburger Spiceworld ein

Der Südtiroler Spitzenkoch und Fernsehstar wird die Marke des auf Gewürzmischungen spezialisierten Unternehmens als Experte vorantreiben.

Die Legenden-Gang

Vordenker, Querdenker, Pioniere und Revolutionäre. Eckart Witzigmann, Otto Koch, Dieter Biesler, Hans-Peter Wodarz, Fritz Keller, George Kastner und Peter kluge. Sie haben Gourmet-Deutschland in den…

Wer nicht fragt bleibt dumm!

Bekommt man von Schokolade Pickel?

Servicebund: Mein Geschäftsmodell. meine Zukunft!

Auch 2018 versammelt der Service-Bund für den Campus for culinary friends wieder Profi-Köche aus ganz Deutschland an einem Ort – und diesmal geht’s nach Andalusien.…

Alajmo-Brüder: Zwei außer Rand und Band

Durchgeknallte Italiener: Die Alajmo-Brüder erobern mit ihrer 3-Sterne-pizza Europa wie im Sturm und lassen die italienische Küche selbst in Paris zum Hype werden.

Wir stechen in See: Nils Egtermeyer und der Alaska-Seelachs

Auf in den Hohen Norden: TV-Koch Nils Egtermeyer reist nach Alaska und schaut sich an, wie es um den Alaska-Seelachs steht und wo so ein…

Chef of the Month: Max Natmessnig

Der Österreicher Max Natmessnig ist unser Chef of the Month und zeigt hier einige seiner besten Gerichte!

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