Artikel – Rolling Pin

Alle News

ROLLING PIN bei Tulus Lotrek in Berlin

Inhaber Max Strohe & Ilona Scholl antworten auf 5 brennende Fragen rund um Anspruch und Qualität.

Steve Breitzke und Matthias Pitra eröffnen Weinbistro

Unter dem Namen Mast wollen die beiden Spitzensommeliers in Wien mit ihrem vinophilen Bistro für Furore sorgen.

Disfrutar erhält Award

Das Küchen-Trio Mateu Casañas, Oriol Castro und Eduard Xatruch darf sich über die Auszeichnung "Miele One To Watch by The World’s 50 Best Restaurants" freuen.

Alex Atala will São Paulo rocken

Der brasilianische Starkoch eröffnet im April sein neues Casual-Dine-Konzept in der Mega-Metropole.

Jost Deitmar verlässt nach 20 Jahren das Hotel Louis C. Jacob

Nach 20 Jahren scheidet Jost Deitmar als Geschäftsführender Direktor des Hotel Louis C. Jacob in Hamburg aus. Sein Vertrag, der im Herbst 2017 ausläuft, wird…

Stromberg vergrößert Team

Holger Stromberg erweitert seine Geschäftsführung: Oliver Wassermann ist neuer Geschäftsführer der f.e.b. GmbH. Ksenija Dubjaga neue F&B-Managerin.

Jess Murphy zu Besuch im Charlie P’s

Anlässlich des St. Patrick’s Day übernimmt Jess Murphy, eine der besten Köchinnen Irlands, einen Tag lang das Zepter im Wiener Irish Pub Charlie P’s von…

Nobu erobert Kanada

Nobu Matsuhisa geht mit seiner japanischen Fusionküche nach Toronto und eröffnet dort seine erste Location in Kanada.

120 Gäste prellten die Zeche

In Spanien feierten rund 120 Gäste einen ausgelassenen Abend, doch als das Festessen vorbei war, verließen sie wie auf Kommando das Restaurant – und prellten…

Mälzer räumt Quoten und Staffel ab

Der Hamburger Küchenbulle Tim Mälzer schwimmt auf der Erfolgswelle und geht mit „Kitchen Impossible“ 2018 in die Verlängerung.

Thomas Andrew und Marcel Ribis

Neue Teammitglieder: Thomas Andrew und Marcel Ribis verstärken das 2-Sterne-Restaurant Haerlin als Restaurantleiter und Sommelier.

Führungswechsel bei Bacardi-Martini: Nick von Holdt löst nach 18 Jahren Mag. Dieter Angermair als Geschäftsführer ab.

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