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Ana Roš: Die beste Köchin 2017

Die slowenische Spitzenköchin wird im April bei den World’s 50 Best Restaurants in Melbourne als Best Female Chef 2017 ausgezeichnet.

Mit Verspätung: Dr. Oetker eröffnet eigenes Café

Wegen fehlender Baubewilligungen musste die geplante Eröffnung für Ende 2016 verschoben werden. Nun steht fest: Dr. Oetker bekommt am 1. März das eigene Café in…

So sehen Siegertypen aus!

Der erste Finalist der JUNGEN WILDEN 2017 heißt Stefan Glantschnig aus dem Waldhof Resort in Scheffau am Wilden Kaiser!

Christian Witte

Christian Witte legt nach 43 Jahren die Kochjacke ab. Die Küchen-Koryphäe im Radisson Blu Hotel, Hamburg wechselt in den wohlverdienten Ruhestand.

Hacker greifen Hotel zum vierten Mal an

Am Winter-Eröffnungswochenende des Seehotels Jägerwirt auf der Turracher Höhe griffen Hacker bereits zum vierten Mal an. Angriffspunkt waren die elektronischen Zimmerschlüssel.

Ende der Verwirrung am stillen Örtchen

Neue WC-Symbole sollen Touris in Japan das Leben leichter machen.

Michael Thamm jetzt auch für Carnival Corporation in China und Asien zuständig.

Chef’s Table kehrt zurück

Endlich geht es wieder los: Wie jetzt bekannt wurde startet die dritte Staffel der beliebten Netflix-Reihe am 17. Februar.

Aus Biomüll wird Alkohol: Hausgemachter Cider und Wein

Mit einer App den eigenen Wein herstellen: Mit der Küchen-App Alchema gibt’s ganz einfach Obstwein in jedem Haushalt.

Harald Schmitt wird neuer Hotel Manager des SCHLOSS Hotel Fleesensee.

Didi Dorner zieht um!

Der 17-Punkte-Koch verlässt seinen Standort am Karmeliterplatz und übernimmt als Pächter das ehemalige Restaurant Magnolia im Grazer Augartenhotel.

Underground-Food-Fabriken in China ausgehoben

50 solcher Fabriken sollen Gewürze und Saucen im großen Stil gefälscht haben. Darin enthalten: krebserregende Substanzen.

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