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Alle News

Carlo Cracco von Tierschützern angezeigt

Taube schmeckt nicht jedem: Das musste TV-Koch Carlo Cracco nun am eigenen Leib erfahren. Nach einem Taubengericht im Fernsehen wurde er verklagt.

Nach acht Jahren Gastronomie-Engagement in Oberbayern und Österreich übernimmt sie erneut die Hotelleitung im Schindlerhof.

Erstes Meliá-Hotel im Mittleren Osten

Nach dem Wegfall der Wirtschaftssanktionen im Iran nutzt die Hotellerie ihre Chancen im Tourismussektor.

Vom Stammgast zum Küchenchef: Der 28-Jährige ist neuer Küchenchef im Biohotel "der daberer" in St. Daniel im Gailtal.

IHS konstruiert Fachkräftemangel

Laut der viel diskutierten Studie des IHS gibt es im Gaststättenwesen keinen Fachkräftemangel – Michaela Reitterer, ÖHV-Präsidentin, wehrt sich!

Gemeinsam stark

Joint Venture: Arcona Hotels & Resorts und DSR Hotel Holding gründen die Deutsche Hotel & Resort Holding GmbH & Co. KG mit Alexander Winter als…

Alexander Djolai

Ab sofort ist er für die kulinarischen Geschicke des Gourmetrestaurants im Hotel Atlantic Kempinski Hamburg verantwortlich.

Mit Monika Tritz hat zum 1.März eine neue Hotelmanagerin die stellvertretende Leitung des renommierten Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München übernommen.

Michael Graalmann

Seit dem 1. Dezember 2015 wird das Kofler & Kompanie Team Hamburg durch den neuen Küchenchef Michael Graalmann verstärkt.

Bio-Aus bei Gegenbauer

Essigpapst Erwin Gegenbauer macht Schluss mit dem Bio-Siegel und trennt sich von lästiger Bürokratie und einem kostenintensiven Zeitfresser.

Marktplatz für gebrauchtes Gastro- & Hotelinventar

Gebrauchtware kaufen oder verkaufen? Hier sind Sie an der richtigen Adresse:

Kempinski Hotels und Reto Wittwer einigen sich einvernehmlich

Überraschende Wende: Der ehemalige President & CEO ist rehabilitiert und alle Streitigkeiten sind beigelegt.

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