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NR°102

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In dieser Ausgabe

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20 Jahre Vertrauen

Zwei Jahre lang hat Werner Redolfi Betrieb und Abläufe analysiert sowie die Logistik und Einrichtung der neuen Steirereck-Küche geplant. Warum Heinz Reitbauer seit 20 Jahren…

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20 Jahre Vertrauen

Zwei Jahre lang hat Werner Redolfi Betrieb und Abläufe analysiert sowie die Logistik und Einrichtung der neuen Steirereck-Küche geplant. Warum Heinz Reitbauer seit 20 Jahren…

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

10 Tipps von Superstars für Neo-Stars

Wir haben die gefragt, die es wissen müssen! Also lesen, dran halten und selbst auf der Erfolgswelle schwimmen.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

CHEFFING: Steuern Sie Ihren Boss

Dem Vorgesetzten zeigen, wo es langgeht, ohne ihn an der Nase herumzuführen – das funktioniert! ROLLING PIN deckt die Strategie dahinter auf.

Top Jobs

Hotel Alpina Wellness & Spa Resort

2.900,00 EUR brutto p.m.

6345 Kössen, Österreich

Barman / Barmädchen

Sport & Wellness Hotel Post

4.000,00 EUR brutto p.m.

7563 Samnaun Dorf, Schweiz

Restaurantleiter Stv. (m/w/d)

Hotel AVIVA****s make friends

lt. Kollektivvertrag

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Küchenchef bei Österreichs Olympia-Caterer

75.000,00 EUR brutto p.a.

6830 Rankweil, Österreich

Demi Chef de Rang Restaurant Ikarus

Red Bull Hangar-7 GmbH

lt. Kollektivvertrag

5020 Salzburg, Österreich

Einkäufer (m/w/d) Materialwirtschaft - Food &…

MChef GmbH & Co. KG

lt. Kollektivvertrag

33428 Harsewinkel (Marienfeld), Deutschland

Sporthotel Steffisalp****

lt. Kollektivvertrag

6767 Warth Am Arlberg, Österreich

Kreative Führungskraft (m/w)

lt. Kollektivvertrag

9220 Velden am Wörther See, Österreich

Schankmitarbeiter/in

Thomas im Johanneshof

1.850,00 EUR brutto p.m.

2523 Tattendorf, Österreich

Ströck Feierabend

1.700,00 EUR brutto p.m.

1070 Wien, Österreich

Restaurantleiter/in

Chiffre Nr. 01035

2.881,00 EUR brutto p.m.

. Kufstein, Österreich

Küchenchef*in für zeitgenössische Wirtshausküche

Weinhaus Bretze

lt. Kollektivvertrag

6060 Hall in Tirol, Österreich

Eierlegende Wollmilchsau

4.800,00 EUR brutto p.m.

4600 Olten, Schweiz

Wohlfühlhotel Falzeben

lt. Kollektivvertrag

39010 Hafling bei Meran, Italien

Juffing Hotel & Spa

lt. Kollektivvertrag

6335 Thiersee, Österreich

Rohrmoser Kocht Gmbh

lt. Kollektivvertrag

5500 Bischofshofen, Österreich

In dieser Ausgabe

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Mehr Gehalt in 30 Minuten

So schnell kann es gehen – wenn Sie effektiv verhandeln. ROLLING PIN verrät Geheimnisse, die sonst in den Aktenkoffern der Chefs verborgen bleiben.

TAGEBUCH einer Kaffee-Sommelière

Eine brühwarme Herausforderung für Weinsommeliers wie Annemarie Foidl bietet das NESPRESSO COFFEE Sommelier Programm.

Food Spekulanten

Was steckt hinter den explodierenden Rohstoffpreisen? Sind Spekulanten schuld daran? Auf wen werden Preisschwankungen abgewälzt?

Gäste auf der Flucht?

Willkommenspräsente sind nett. Wer Stammkunden erobern will, muss sich jedoch mehr Mühe geben. Marketingprofi Anne Schüller verrät, wie das funktioniert.

FBI-Taktik & Co – Die neuen Methoden der Headhunter

Sie treten in Erscheinung, wenn es um die Top-Positionen geht. Ihre ausgeklügelten Taktiken, um an die besten Kräfte zu kommen, erinnern an FBI-Methoden. ROLLING PIN…