RP_103

NR°103

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In dieser Ausgabe

Philipp Haiges: Volle Möhre!

Kreativjunkie Philipp Haiges: Mit diesen schrägen Ideen rockt der Deutsche die österreichische Gourmetküche.

Philipp Haiges: Volle Möhre!

Kreativjunkie Philipp Haiges: Mit diesen schrägen Ideen rockt der Deutsche die österreichische Gourmetküche.

Alex Theil – México à-la-carte

Alex theil hat sein Gourmet-Konzept im „One&Only Palmilla“ fest im Griff. Er setzt auf lokale Produkte und Gerichte mit internationalem Flair. Warum Hollywood total auf…

Arbeiten im Ausland

Neuseeland: Arbeiten im Paradies

Tourismus-Boom und perfekte Arbeitsbedingungen im grünen Inselstaat – warum man im Land der Kiwis arbeitstechnisch gut aufgehoben ist.

Top Jobs

Spa-Hotel Jagdhof

lt. Kollektivvertrag

6167 Neustift/Stubaital, Österreich

Chef de Partie - Patisserie

lt. Kollektivvertrag

8951 Stainach Pürgg, Österreich

Restaurantfachkraft

Ströck Feierabend

1.788,00 EUR brutto p.m.

1070 Wien, Österreich

Rezeptionsmitarbeiter Stiegl-Brauwelt

Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH

lt. Kollektivvertrag

5071 Salzburg, Österreich

Wohlfühlhotel Falzeben

lt. Kollektivvertrag

39010 Hafling bei Meran, Italien

Chef de Partie / Chef Tournant

Verwöhnhotel Bismarck

lt. Kollektivvertrag

5630 Bad Hofgastein, Österreich

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

Patissier/Gardemanger

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

lt. Kollektivvertrag

5771 Leogang, Österreich

Chef de Rang BEACHBAR

Seehotel Hubertushof GmbH

1.900,00 EUR brutto p.m.

9220 Velden am Wörther See, Österreich

Sporthotel Steffisalp****

lt. Kollektivvertrag

6767 Warth Am Arlberg, Österreich

Sous Chef für Ausflugslokal

KLAMMHAUS - An der Partnach

3.000,00 EUR brutto p.m.

82467 Garmisch-Partenkirchen, Deutschland

Commis de Cuisine

Hotel Post Ischgl GesmbH & Co. KG

2.600,00 EUR brutto p.m.

6561 Ischgl, Österreich

Hotel & Wirtshaus Post

40.600,00 EUR brutto p.a.

6380 St. Johann i. Tirol, Österreich

Parkhotel Schachen

lt. Kollektivvertrag

. Ahrntal, Italien

Küchenleitung (Erfahrung Catering od. Systemgastro)

Almresi Restaurant/Vail&Aspen Colorado

lt. Kollektivvertrag

CO 81657 Vail, Vereinigte Staaten von Amerika

In dieser Ausgabe

Franziska Ehgartner holt Gold bei World Skills

Die Restaurantfachfrau aus dem Parkhotel Pörtschach in Kärnten sticht die internationale Konkurrenz in São Paulo aus.

Marketingstrategie Showman

TV-Star & Sternekoch Frank Rosin – sein Erfolgsgeheimnis: Wie er jede Woche bis zu 7 Millionen Menschen vor die TV-Geräte holt und warum sein Restaurant…

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Zu zweit im Karrieren-Olymp

Mit dem Partner Karriere machen – funktioniert das? Wir haben nachgeforscht, wie die Chancen stehen und welche Vorteile ein gemeinsamer Arbeitsplatz bringt.

Die Tester der Guides

Exklusiv! ROLLING PIN deckt auf: Wie die Tester von Gault Millau und Guide Michelin wirklich ticken und was sie verdienen.

Der Siegel-Sauhaufen

Täglich überschwemmen neue Gütesiegel den Lebensmittelmarkt. Längst haben Gastronomen den Überblick verloren. Sie klagen nun an: Schluss mit dem Siegel-Wirrwarr.

Haben Sie das Zeug zur Top-Führungskraft? Finden Sie es jetzt heraus! Inklusive Manager-Test und Bewerbungstipps für die Führungsebene.

Otto Stehlik – Afrikas wichtigster Hotelmanager

Der Löwe aus Österreich - Zu seinen Unternehmen „Protea Hotels“ zählen 140 Hotels in ganz Afrika. Nun plant der Österreicher Otto Stehlik die Expansion nach…