RP_103

NR°103

In dieser Ausgabe

Philipp Haiges: Volle Möhre!

Kreativjunkie Philipp Haiges: Mit diesen schrägen Ideen rockt der Deutsche die österreichische Gourmetküche.

Philipp Haiges: Volle Möhre!

Kreativjunkie Philipp Haiges: Mit diesen schrägen Ideen rockt der Deutsche die österreichische Gourmetküche.

Alex Theil – México à-la-carte

Alex theil hat sein Gourmet-Konzept im „One&Only Palmilla“ fest im Griff. Er setzt auf lokale Produkte und Gerichte mit internationalem Flair. Warum Hollywood total auf…

Neuseeland: Arbeiten im Paradies

Tourismus-Boom und perfekte Arbeitsbedingungen im grünen Inselstaat – warum man im Land der Kiwis arbeitstechnisch gut aufgehoben ist.

Top Jobs

Commis Sommelier

E & W Betriebs KG

lt. Kollektivvertrag

7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

FOM - Teamplayer

Hotel Plattenhof

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

TSH Management BV The Student Hotel i.G.

lt. Kollektivvertrag

1020 Wien, Österreich

Koch mit Piff & Hausverstand

Gasthof Ellmauer Hof ***

lt. Kollektivvertrag

6352 Ellmau, Österreich

Commis de Cuisine

Restaurant Huber

lt. Kollektivvertrag

81679 München, Deutschland

DO & CO Aktiengesellschaft

lt. Kollektivvertrag

1010 Wien, Österreich

Wirtshaus Ritschi & Gästehaus

lt. Kollektivvertrag

8132 Pernegg a. d. Mur, Österreich

Chef de Rang /commis de rang

E & W Betriebs KG

lt. Kollektivvertrag

7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Commis Patissier

Hotel Sonnenburg Hoch GmbH & Co KG

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

Kellner/in mit Inkasso

Stöcklalm GmbH

lt. Kollektivvertrag

6306 Söll, Österreich

Die Pflegerbrücke

lt. Kollektivvertrag

5082 Salzburg, Österreich

DO & CO Aktiengesellschaft

lt. Kollektivvertrag

1010 Wien, Österreich

Jungkoch / Beikoch

Tauernlift GmbH

lt. Kollektivvertrag

5562 Obertauern, Österreich

Koch / Sous Chef

Platzhirsch-Alm

lt. Kollektivvertrag

8970 Schladming, Österreich

Rezeptionist/in für Reservierung

Hotel Residenz Hochland

lt. Kollektivvertrag

6100 Seefeld in Tirol, Österreich

Sous Chef Patisserie

DO & CO Aktiengesellschaft

lt. Kollektivvertrag

1010 Wien, Österreich

In dieser Ausgabe

Franziska Ehgartner holt Gold bei World Skills

Die Restaurantfachfrau aus dem Parkhotel Pörtschach in Kärnten sticht die internationale Konkurrenz in São Paulo aus.

Marketingstrategie Showman

TV-Star & Sternekoch Frank Rosin – sein Erfolgsgeheimnis: Wie er jede Woche bis zu 7 Millionen Menschen vor die TV-Geräte holt und warum sein Restaurant…

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Zu zweit im Karrieren-Olymp

Mit dem Partner Karriere machen – funktioniert das? Wir haben nachgeforscht, wie die Chancen stehen und welche Vorteile ein gemeinsamer Arbeitsplatz bringt.

Die Tester der Guides

Exklusiv! ROLLING PIN deckt auf: Wie die Tester von Gault Millau und Guide Michelin wirklich ticken und was sie verdienen.

Der Siegel-Sauhaufen

Täglich überschwemmen neue Gütesiegel den Lebensmittelmarkt. Längst haben Gastronomen den Überblick verloren. Sie klagen nun an: Schluss mit dem Siegel-Wirrwarr.

Haben Sie das Zeug zur Top-Führungskraft? Finden Sie es jetzt heraus! Inklusive Manager-Test und Bewerbungstipps für die Führungsebene.

Otto Stehlik – Afrikas wichtigster Hotelmanager

Der Löwe aus Österreich - Zu seinen Unternehmen „Protea Hotels“ zählen 140 Hotels in ganz Afrika. Nun plant der Österreicher Otto Stehlik die Expansion nach…