NR°112

In dieser Ausgabe

Zu kulinarischen Höhenflügen führt Otto Koch sein "Restaurant 181" auf dem Olympiaturm in München. Wie der Star-Koch durch sein globales Netzwerk in Zukunft noch höher…

People

Der Kochpate

Zu kulinarischen Höhenflügen führt Otto Koch sein "Restaurant 181" auf dem Olympiaturm in München. Wie der Star-Koch durch sein globales Netzwerk in Zukunft noch höher…

People

Bei Sergio Herman Backstage

Kreativität hoch zehn. Maximales Tempo bei absoluter Perfektion. Monatliche Rotation auf allen Posten und Techno-Musik zum Mise en Place. Sous-Chef Tohru Nakamura, in Sergios Küche…

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bindi – Verführung auf Italienisch

Als erste Adresse für tiefgekühlte, original italienische Dessertspezialitäten setzt bindi neue Maßstäbe im Bereich Convenience.

Top Jobs

Der kreative Organisationsjunkie

Mocking - das Wirtshaus

4 Benefits

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Chef de Partie/ Tournant

Restaurant Bulls´ Corner

lt. Kollektivvertrag

5071 Wals-Siezenheim, Österreich

Restaurantleitung/Sommelier

Altonaer Kaviar Import Haus

lt. Kollektivvertrag

22767 Hamburg, Deutschland

Köchin/Koch am wunderschönen Vierwaldstättersee

A&P Hauspersonal Lifestyle GmbH

5630 Bad Hofgastein, Österreich

Front Office Manager (m/w/d)

Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Junior Sous Chef im LAGANA Restaurant

VOCO Hotel Villach

lt. Kollektivvertrag

9500 Villach, Österreich

Teamplayer für unser Küchenteam

Kraftalm Gastbetriebsgesellschaft m.b.H.

5 Benefits

lt. Kollektivvertrag

6305 Itter, Österreich

Front Office Manager/in

Tirol Lodge Ellmau

10 Benefits

lt. Kollektivvertrag

6352 Ellmau, Österreich

Sous Chef

Altonaer Kaviar Import Haus

lt. Kollektivvertrag

22767 Hamburg, Deutschland

6345 Kössen, Österreich

Chef de Rang

Alpen-Wellness Resort HOCHFIRST*****

7 Benefits

lt. Kollektivvertrag

6456 Obergurgl, Österreich

Koch in Österreich

Frosch Sportreisen GmbH

lt. Kollektivvertrag

6363 Westendorf, Österreich

Unter neuer Führung der grüne Baum…

Der Grüne Baum Hotel

5 Benefits

lt. Kollektivvertrag

6632 Ehrwald, Österreich

37293 Herleshausen, Deutschland

Chef de Rang (m/w/d)

Schloss Gabelhofen

5 Benefits

30.800,00 brutto p.a. €

8753 Fohnsdorf, Österreich

In dieser Ausgabe

Business

Point of no Return

Top-Mitarbeiter kündigen schneller als Sie glauben. Ist der Frustrationslevel zu hoch, hat man als Arbeitgeber keine Chance den Mitarbeiter zu halten. Testen Sie, ob Ihre…

Bewerber Content

Elite-Schmiede für Barkeeper

Exzellente Karrierechancen im In- und im Ausland erwarten die Absolventen von Europas renommiertester Schule für Barpersonal – der German Bartender School.

Arbeiten im Ausland

If your’re going to San Francisco

you have to wear some flowers in your hair. Das war vor 50 Jahren so. Heute benötigt man ein Visum, jede Menge Erfahrung und unerschütterlichen…

People

Jürgen Csencsits – Stadt Land Neubeginn

Zwischen Avantgarde-Küche und der Zukunft liegen 114 Kilometer. Damit Beweist Jürgen Csencsits, dass ein Schritt zurück dann doch einer nach vorne ist.

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Mehr als ein Trend: Bio – Nachhaltig in der Gastronomie

Mit natur BIO auf ganzer Linie profitieren. Gastronomen erwartet in jedem C+C Pfeiffer Markt ein umfangreiches Angebot an natur BIO Produkten – quer durch das…

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Nespresso – Geschmackvolle Partner

Die Chef academy bringt zusammen, was zusammengehört: portionierten Spitzenkaffee und die Stars der Kochszene. Im einzigartigen Ausbildungsprogramm entführt Nespresso in die berauschende Welt des Gourmetkaffees…

News

Rookies 2011 gesucht!

Melde dich jetzt an zum begehrtesten Koch-Award für Auszubildende! Du bist unter 21 Jahre alt und kommst aus Österreich, Deutschland oder der Schweiz? Dann nütze…

Bewerber Content

TOP.HOTELS – Impulsgeber für die Branche

Sechs Hotels, ein Ziel: Die Kooperation TOP.HOTELS startet eine richtungsweisende Bildungs- und Imageoffensive für Tourismus-Berufe.

F&B

Raw-Food

Der Trend der kalten Küche erobert Europa. Was dahinter steckt und welche Methoden für die Gourmetküche funktionieren, lesen Sie im großen F&B-Check.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Kreuzfahrt-Special

Tolle Destinationen, Spitzengehälter, aber beinharte Arbeit.

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Der Zahlen-Meister

Innovative Bezahlsysteme für Gastronomie und Hotellerie machen den Payment-Service-Provider Wirecard CEE zum Marktführer in Zentral- und Osteuropa. Geschäftsführer Roland Toch über die Anforderungen der Branche…

F&B

An den Eiern gepackt: Hoden & Penis

Eines der begehrtesten Aphrodisiaka in Asien wird in Europa kaum eines Blickes gewürdigt. ROLLING PIN auf den Pfaden von Potenz, Genuss und Effekthascherei.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Karriere-Start-up – Die ersten 100 Tage im neuen Job

Beim Jobantritt steht man unter intensiver Beobachtung der neuen Kollegen und des Chefs. ROLLING PIN zeigt, wie Sie die entscheidenden ersten Auftritte im Unternehmen mit…

NR°112

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Top Jobs

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KOSTENLOS MEMBER WERDEN UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

KOSTENLOS MEMBER WERDEN
UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen