NR°112

In dieser Ausgabe

Zu kulinarischen Höhenflügen führt Otto Koch sein "Restaurant 181" auf dem Olympiaturm in München. Wie der Star-Koch durch sein globales Netzwerk in Zukunft noch höher…

People

Der Kochpate

Zu kulinarischen Höhenflügen führt Otto Koch sein "Restaurant 181" auf dem Olympiaturm in München. Wie der Star-Koch durch sein globales Netzwerk in Zukunft noch höher…

People

Bei Sergio Herman Backstage

Kreativität hoch zehn. Maximales Tempo bei absoluter Perfektion. Monatliche Rotation auf allen Posten und Techno-Musik zum Mise en Place. Sous-Chef Tohru Nakamura, in Sergios Küche…

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bindi – Verführung auf Italienisch

Als erste Adresse für tiefgekühlte, original italienische Dessertspezialitäten setzt bindi neue Maßstäbe im Bereich Convenience.

Top Jobs

6780 Schruns, Österreich

Chef de Partie

Berggasthaus Sonnbühel

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Servicemitarbeiter

Bäckerei Konditorei Wolf

lt. Kollektivvertrag

86154 Augsburg, Deutschland

Eagle Eyes, heart for fine dining…

Château Wittem

4 Benefits

36.000,00 brutto p.a. €

6286AA Wittem, Niederlande

Chef de Partie Gardemanger (m/w/d), Burgenland

ILWIS HR Relations & Recruiting

7 Benefits

30.000,00 brutto p.a. €

8431 Gralla, Österreich

Chef de Partie

Lisi Family Hotel

lt. Kollektivvertrag

6370 Reith bei Kitzbühel, Österreich

Chef de Rang

PANORAMA Land- & Wellnesshotel

5 Benefits

lt. Kollektivvertrag

87494 Rückholz, Deutschland

Commis de Cuisine

CHIZZO KITZBÜHEL

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Hausmeister/Abwäscher

Romantik Resort & SPA Laternd´l Hof

lt. Kollektivvertrag

6672 Nesselwängle, Österreich

Spüler/Abwäscher m/w/d

Aktiv- und Wellnesshotel Seeblick

3 Benefits

lt. Kollektivvertrag

83093 Bad Endorf, Deutschland

KOCH / JUNGKOCH (m/w) für unsere…

Frauenschuh Bekleidungs GmbH

2 Benefits

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Rezeptionist/in (kein Teildienst)

DAS.GOLDBERG GmbH

lt. Kollektivvertrag

5630 Bad Hofgastein, Österreich

Front of House Service m/w/d

Café nu

3 Benefits

lt. Kollektivvertrag

27305 Bruchhausen-Vilsen, Deutschland

27305 Bruchhausen-Vilsen, Deutschland

Demi Chef de Partie

PANORAMA Land- & Wellnesshotel

5 Benefits

lt. Kollektivvertrag

87494 Rückholz, Deutschland

leidenschaftlicher Frühstückskoch

Wiesergut

lt. Kollektivvertrag

5754 Hinterglemm, Österreich

In dieser Ausgabe

Business

Point of no Return

Top-Mitarbeiter kündigen schneller als Sie glauben. Ist der Frustrationslevel zu hoch, hat man als Arbeitgeber keine Chance den Mitarbeiter zu halten. Testen Sie, ob Ihre…

Bewerber Content

Elite-Schmiede für Barkeeper

Exzellente Karrierechancen im In- und im Ausland erwarten die Absolventen von Europas renommiertester Schule für Barpersonal – der German Bartender School.

Arbeiten im Ausland

If your’re going to San Francisco

you have to wear some flowers in your hair. Das war vor 50 Jahren so. Heute benötigt man ein Visum, jede Menge Erfahrung und unerschütterlichen…

People

Jürgen Csencsits – Stadt Land Neubeginn

Zwischen Avantgarde-Küche und der Zukunft liegen 114 Kilometer. Damit Beweist Jürgen Csencsits, dass ein Schritt zurück dann doch einer nach vorne ist.

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Mehr als ein Trend: Bio – Nachhaltig in der Gastronomie

Mit natur BIO auf ganzer Linie profitieren. Gastronomen erwartet in jedem C+C Pfeiffer Markt ein umfangreiches Angebot an natur BIO Produkten – quer durch das…

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Nespresso – Geschmackvolle Partner

Die Chef academy bringt zusammen, was zusammengehört: portionierten Spitzenkaffee und die Stars der Kochszene. Im einzigartigen Ausbildungsprogramm entführt Nespresso in die berauschende Welt des Gourmetkaffees…

News & Events

Rookies 2011 gesucht!

Melde dich jetzt an zum begehrtesten Koch-Award für Auszubildende! Du bist unter 21 Jahre alt und kommst aus Österreich, Deutschland oder der Schweiz? Dann nütze…

Bewerber Content

TOP.HOTELS – Impulsgeber für die Branche

Sechs Hotels, ein Ziel: Die Kooperation TOP.HOTELS startet eine richtungsweisende Bildungs- und Imageoffensive für Tourismus-Berufe.

F&B

Raw-Food

Der Trend der kalten Küche erobert Europa. Was dahinter steckt und welche Methoden für die Gourmetküche funktionieren, lesen Sie im großen F&B-Check.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Kreuzfahrt-Special

Tolle Destinationen, Spitzengehälter, aber beinharte Arbeit.

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Der Zahlen-Meister

Innovative Bezahlsysteme für Gastronomie und Hotellerie machen den Payment-Service-Provider Wirecard CEE zum Marktführer in Zentral- und Osteuropa. Geschäftsführer Roland Toch über die Anforderungen der Branche…

F&B

An den Eiern gepackt: Hoden & Penis

Eines der begehrtesten Aphrodisiaka in Asien wird in Europa kaum eines Blickes gewürdigt. ROLLING PIN auf den Pfaden von Potenz, Genuss und Effekthascherei.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Karriere-Start-up – Die ersten 100 Tage im neuen Job

Beim Jobantritt steht man unter intensiver Beobachtung der neuen Kollegen und des Chefs. ROLLING PIN zeigt, wie Sie die entscheidenden ersten Auftritte im Unternehmen mit…

NR°112

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Top Jobs

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KOSTENLOS MEMBER WERDEN UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

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UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen