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NR°114

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In dieser Ausgabe

Sternekoch, TV-Star und Unternehmer: Stefan Marquard wollte sich nie anpassen. Wie er trotzdem zum Liebling der Gourmets wurde und warum Scheitern zum Erfolgsweg dazugehört.

Sternekoch, TV-Star und Unternehmer: Stefan Marquard wollte sich nie anpassen. Wie er trotzdem zum Liebling der Gourmets wurde und warum Scheitern zum Erfolgsweg dazugehört.

Lipstick Revolution

Die wachsende Zahl der Business-Ladies stellt besondere Ansprüche an ihre Hotels – und gibt dafür gerne etwas mehr aus. So werden Sie für die neue…

F&B-Check Strauß – Ein Huhn in XXL

Kein Grund, den Kopf in den Sand zu stecken. Denn die Produkte vom Vogelstrauß begeistern Mode-Freaks, Gesundheitsbewusste und Gourmets.

Top Jobs

Barista/ Schankkraft/ Servicekraft

Ströck Feierabend

1.629,00 EUR brutto p.m.

Barmann | Barfrau

Alpin Royal Wellness Refugium & Resort Hotel

lt. Kollektivvertrag

Berg-Spa & Hotel Zamangspitze

lt. Kollektivvertrag

6791 St. Gallenkirch

Werde Teil unserers kreativen Küchenteams

lt. Kollektivvertrag

84568 Pleiskirchen

Restaurant Rössli

3.900,00 EUR brutto p.m.

3784 Feutersoey-Gstaad

Servicefachkräfte mit Inkasso

3.880,00 EUR brutto p.m.

5754 Hinterglemm

lt. Kollektivvertrag

Kellner mit Inkasso

Gasthof Goldener Bär

2.900,00 EUR brutto p.m.

83471 Berchtesgaden

Mocking - das Wirtshaus

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel

Zedern Klang SPA Hotel

lt. Kollektivvertrag

9961 Hopfgarten i. Defr.

Chef de Partie (Jungkoch, Frühstückskoch)

Hotel Amerika-Holzer

3.600,00 EUR brutto p.m.

9122 St. Kanzian am Klopeiner See

Sous Chef / Koch

Berghotel Arthurhaus

3.300,00 EUR brutto p.m.

5505 Mühlbach Am Hochkönig

Ritzenhof****S - Hotel und Spa am See

4.200,00 EUR brutto p.m.

5760 Saalfelden am Steinernen Meer

Landhotel Stofflerwirt

1.900,00 EUR brutto p.m.

5582 St. Michael im Lungau

Sous Chef / Grillmeister

Revier Mountain Lodge

lt. Kollektivvertrag

6791 St. Gallenkirch

Serviceleiter/in (m/w/d)

3.100,00 EUR brutto p.m.

5084 Großgmain

In dieser Ausgabe

Ein Hof mit 3 Sternen

Unvergesslichen Genuss für Körper und Seele, das versprechen die Gastgeber des Restaurants Hof van Cleve im belgischen Kruishoutem. Hier repräsentiert Sternekoch Peter Goossens seine kulinarischen…

Arbeiten im Ausland

Karriere Jackpot

Die Stadt der Sünden und Spieler: Las Vegas ist der härteste Boxring für all jene, die sich nur mit den Besten messen wollen. Rien ne…

Konzepte & Openings

Umsatz oder Unsinn? – Konzeptwahn

Ungewöhnliche Restaurant- und Hotelkonzepte schockieren, sind ROMANTISCH oder SCHWINDELERREGEND. Aber ab wann rentieren sich diese Ideen oder ist gewöhnlich doch besser als skurril?

10 Top-Fakten über Zucker

Sugar Sugar, Baby! In unserer Bestenliste haben wir die 10 Must-Knows über Zucker für euch zusammengestellt!

Fred Maro arbeitet als erfolgreicher Management-Coach, Buchautor, Vortragender und Dozent. Seine „Fred Maro Gruppe“ berät mit ihren Teams Unternehmen und Organisationen aller Größen in Management-…

Stahlhart, aber herzlich

Georg Rotböck setzt das Messer immer dort an, wo es wehtut. Denn der Chefkoch des Wiener „Riegi“ geht für sein Ziel immer an seine Grenze.…

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Die Küchen-Revolution aus dem Labor: Inspiriert vom Thermostat, kreiert für die gehobene Gourmetgastronomie. Die Niedriggarmethode als Erfolgsgarant.