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NR°139

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In dieser Ausgabe

Tim Raue erkocht sich den zweiten Stern, eröffnet Mitte April im Adlon und macht mit Milchreis fette Kohle. Über Erfolg, Neider und Coolness.

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Saucen-Klassiker 2.0

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High-End dank High-Pressure

Der Seafood-Spezialist FrischeParadies bietet seinen Kunden artgerecht verarbeiteten Hummer von höchster Qualität: High Pressure Lobster.

Top Jobs

Commis de Cuisine (m/w/d)

Landhotel Schönberghof

29.400,00 brutto p.a. €

8724 Spielberg, Österreich

Lehrling Gastronomiefachmann (m/w/d)

Restaurant Bulls´ Corner

lt. Kollektivvertrag

5071 Wals-Siezenheim, Österreich

RESTAURANTLEITER/IN VITALHOTEL

SPA Resort Therme Geinberg

lt. Kollektivvertrag

4943 Geinberg, Österreich

Cafe Restaurant Konditorei Gassner

lt. Kollektivvertrag

4880 St. Georgen im Attergau, Österreich

Entremetier (m/w/x)

lt. Kollektivvertrag

6900 Bregenz, Österreich

Jungkoch_Jungköchin

lt. Kollektivvertrag

6900 Bregenz, Österreich

Restaurantleiter (m/w/d)

Seehotel Grundlsee

lt. Kollektivvertrag

8993 Grundlsee, Österreich

Rezeptionist (m/w/d)

Gschlössl Murtal

23.800,00 brutto p.a. €

8734 Großlobming, Österreich

Abwäscher (m/w/d) Bull´s Lane

Projekt Spielberg

21.560,00 brutto p.a. €

8724 Spielberg Bei Knittelfeld, Österreich

Das Karwendel - Ihr Wellness Zuhause am Achensee

lt. Kollektivvertrag

6213 Pertisau/Achensee, Österreich

lt. Kollektivvertrag

10719 Berlin, Deutschland

Selbständigkeit

Restaurant Bellwald GmbH

lt. Kollektivvertrag

3997 Bellwald, Schweiz

Platzhirsch-Alm

lt. Kollektivvertrag

8970 Schladming, Österreich

HAUSWIRTSCHAFTERPAAR oder JEWEILS H.W.in und Allrounder

A&P Hauspersonal Lifestyle GmbH

150.000,00 brutto p.a. €

1010 Wien, Österreich

2. Sous Chef für 100% Bio…

Biohotel Rupertus

lt. Kollektivvertrag

5771 Leogang, Österreich

Rezeptionist/in (m/w/d)

Red Bull Hangar-7 GmbH

30.800,00 brutto p.a. €

5020 Salzburg, Österreich

In dieser Ausgabe

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Kompromisslos scharf

Die neue Red Spirit Serie von Friedr. Dick garantiert exzellente Schneid-Erlebnisse: Einfache Führung und ein exakter, sauberer Schnitt machen sie zum Nonplusultra für Profis.

Das erste Mal Chef

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10 Fragen an Otto Koch

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Wie schmeckt eigentlich … ein tausendjähriges Ei?

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Ein klassischer Franzose in Ravensburg? Sicher nicht! Bevor irgendjemand wusste, was Fusion bedeutet, hat Bouley bereits vor 30 Jahren im mittelalterlichen Ambiente des Waldhorns japanische,…

10 Fragen an Eckart Witzigmann

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