NR°144

In dieser Ausgabe

Knackig, heiss und jede menge Fettappeal: Nicht nur Mailänder, Frankfurter oder Berner geraten beim Anblick dieser Schätze in Ekstase. Kurz: es geht um die Wurst.

Food-Know-How

Butcher Shop

Knackig, heiss und jede menge Fettappeal: Nicht nur Mailänder, Frankfurter oder Berner geraten beim Anblick dieser Schätze in Ekstase. Kurz: es geht um die Wurst.

People

10 Fragen an Walter Eselböck

Was Sie schon immer über die Pioniere der Branche wissen wollten. Was treibt sie an, wie sehen sie sich selbst und wobei werden sie schwach?

People

Spielernatur

Kolja Kleeberg gibt dem Beruf des Tv-Kochs die kurz vor der Ausrottung stehende kulinarische würde zurück. Wie gut er Remmidemmi und Haute Cuisine zu vereinen…

Top Arbeitgeber

haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel

6672 Nesselwängle, Österreich

Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit

Chef de Partie

Entdecke alle Jobs und Benefits

Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Front Office Agent

Service Member

Entdecke alle Jobs und Benefits

Natur- und Wellnesshotel Höflehner

8967 Haus, Steiermark, Österreich

Rezeptionist/in

F&B Manager m|w|x

Entdecke alle Jobs und Benefits

Naturhotel Forsthofgut

5771 Leogang, Österreich

Buffetdame (m/w/d)

Demi Chef de Partie (m/w/d)

Entdecke alle Jobs und Benefits

Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Chef Tournant (m/w/d) ab € 3.500,- brutto!

Frühstückskoch (m/w/d) - € 2.700,- brutto

Entdecke alle Jobs und Benefits

Hotel Alpin Spa Tuxerhof

6293 Tux, Österreich

Barmaid/-man für Après.Ski Bar

Konditor (m|w|d)

Entdecke alle Jobs und Benefits

Taubenkobel

7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Chef de Rang/commis de rang

Chef de Partie/Commis de Cuisine

Entdecke alle Jobs und Benefits

Alpenrose - Familux Resort

6631 Lermoos, Österreich

Kreativer Barkeeper (m/w/d)

Sympathischer Chef de Rang (m/w/d)

Entdecke alle Jobs und Benefits

Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

Empfangsleitung (m/w/d)

Chef de Partie und Pâtissier

Entdecke alle Jobs und Benefits

Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

Ayurveda-Therapeut (m/w/d)

SPA-Rezeptionist (m/w/d)

Entdecke alle Jobs und Benefits

Hotel Winzer Wellness & Kuscheln

4880 St. Georgen im Attergau, Österreich

Chef de Partie

Chef de Rang

Entdecke alle Jobs und Benefits

Gschlössl Murtal

8734 Großlobming, Österreich

Rezeptionsleiter/in

Chef de Rang

Entdecke alle Jobs und Benefits

Soulkitchen Group

5020 Salzburg, Österreich

Pilot in Konstanz DE

Restaurantleitung, Küchenleitung & Barleitung Konstanz

Entdecke alle Jobs und Benefits

Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Chef de Partie (m/w/d) bis zu € 3.200 brutto!

Chef de Rang (m/w/d) bis zu € 3.000,- brutto!

Entdecke alle Jobs und Benefits

Wirtshaus Steirereck am Pogusch

8625 Turnau, Österreich

Service MitarbeiterIn

Entdecke alle Jobs und Benefits

Landhaus zu Appesbach

5360 St. Wolfgang, Österreich

Chef de Rang

Entdecke alle Jobs und Benefits

Seehotel Grundlsee

8993 Steiermark, Österreich

Chef de Cuisine

Entdecke alle Jobs und Benefits

Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Aufmerksamer Chef de Rang

Entdecke alle Jobs und Benefits

Spa-Hotel Jagdhof

6167 Neustift/Stubaital, Österreich

Produktionskoch/Vorbereitungskoch

Entremétier

Entdecke alle Jobs und Benefits

Genussfabrik GmbH

4600 Wels, Österreich

Chef de Rang

Sous Chef

Entdecke alle Jobs und Benefits

Hofwirt

8732 Seckau, Österreich

Chef de Rang

Entdecke alle Jobs und Benefits

Knappenhof

2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich

Chef de Partie (m/w/d)

Sous Chef (m/w/d)

Entdecke alle Jobs und Benefits

Hotel Sonnenburg

6764 Lech, Österreich

DEIN JOB ALS BARCHEF:IN IN DEN SONNENBURG HOTELS

DEIN JOB ALS F&B ASSISTANT IN DEN SONNENBURG HOTELS

Entdecke alle Jobs und Benefits

Gasthof Winterstellgut

5524 Annaberg, Österreich

Chef de Rang

Lehrling Restaurantfachmann

Entdecke alle Jobs und Benefits

Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Chef de Partie / Entremétier

Entdecke alle Jobs und Benefits

Dachsteinkönig - Familux Resort

4824 Gosau, Österreich

Kreativer Patissier (m/w/d)

Begeisterter Sommelier (m/w/d)

Entdecke alle Jobs und Benefits

Schloss Gabelhofen

8753 Fohnsdorf, Österreich

Chef de Rang

Entdecke alle Jobs und Benefits

Wedelhütte

6275 Stumm, Österreich

Chef de Rang

Barkeeper (w/m/d)

Entdecke alle Jobs und Benefits

Steirerschlössl

8740 Zeltweg, Österreich

Chef de Rang

Entdecke alle Jobs und Benefits

Hotel Edelweiss

6764 Lech/Zürs, Österreich

Chef de Rang á la carte

Commis de rang

Entdecke alle Jobs und Benefits

In dieser Ausgabe

Food-Know-How

Wie schmeckt eigentlich … Schildkröte?

Gepanzertes Gourmet-Food Fotos: Shutterstock. Der Mensch ist das erfolgreichste Raubtier aller Zeiten und so gut wie alles, was er streicheln kann, wird er irgendwann auch…

People

Was weißt du von … Alain Chapel?

Fotos: Shutterstock, beigestellt Der ruhmreiche Franzose war Mitbegründer der Nouvelle Cuisine und konnte bis zu seinem Tod im Jahr 1990, 17 Jahre lang, die ihm…

Sponsored Article

Wie es euch gefällt

Hier geht es um die perfekte Wurst. Und deswegen schmeckt die Bratwurst von Wiesbauer Gourmet immer anders. Weil perfekt eben für jeden etwas anderes bedeutet…

Sponsored Article

Rindfleisch Worldwide

AGM ist der Rindfleisch-Spezialist der C+C-Branche. Lassen Sie sich vom besten nationalen und internationalen Beef begeistern!

Sponsored Article

Hightech Revolte

Skurril, aber Ölkatastrophen am Meer revolutionieren die moderne Profiküche. Warum Sie dadurch so richtig Ihr Fett wegkriegen!

People

KÜCHEN MATADOR

Was Oliver Scheiblauer anfasst, wird zu Gold. Erster Junger Wilder, Erfolgscaterer, Consultant und TV-Liebling. Der Ausnahmekoch im Talk ohne Maulkorb.

Sponsored Article

Eiskalte Liebe

Der Sommer steht vor der Türe und damit brechen endlich eisige Zeiten an. Mit basic textur von herba cuisine gelingen leichte Eiskreationen ganz einfach im…

Business

„ICH SUCHE DIE HERAUSFORDERUNG“

Hoteldirektor der Superlative: Hans Olbertz eroberte die Welt, um letztendlich in Wien zur Ruhe zu kommen. Wie der Exildeutsche den spannenden Wiener Markt beleben will.

People

Spanischer Zirkus

Eneko Atxa ist das Personifizierte Überraschungsei. Bei ihm im Package sind Spiel, Spaß und Spannung.

Sponsored Article

Kaffee aus der Sterneküche

Ein Kaffee, der durch die Niedergarmethode entsteht? Klingt ungewöhnlich. Und schmeckt außergewöhnlich.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

20 Bausteine zum Erfolg

Ihre Kollegen klettern im Eiltempo die Karriereleiter hoch, Sie aber treten auf der Stelle? Wir geben Ihnen 20 ultimative Tipps für mehr Erfolg im Job.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Sag’s dem Boss

So kannst du dem Chef deine Ideen unterschieben. Plus: großer Härtegrad-Barometer – teste dein Durchsetzungsvermögen.

Konzepte & Openings

Konzept im Porträt: Brot-Hotspot

Erfolg mit Butterbroten. Alle Infos zu Adam Aamans Projekt Smørrebrød in der neuen Rubrik „Konzept im Porträt“.

Business

Der Insider – Der Dritte Mann in New York

Robert Kropf schreibt für all jene, die schon überall waren und alles kennen.

NR°144

In dieser Ausgabe

Top Arbeitgeber

In dieser Ausgabe

KOSTENLOS MEMBER WERDEN UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

KOSTENLOS MEMBER WERDEN
UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen