RP_016

NR°16

In dieser Ausgabe

Zwei Seelen schlagen, ach, in meiner Brust…

Der Kärntner "Chef Extraordinaire" Wini Brugger lebte und arbeitete 13 Jahre lang in Asien. Heute zaubert er asiatische Köstlichkeiten in zwei Wiener Spitzenrestaurants (YOHM &…

Zwei Seelen schlagen, ach, in meiner Brust…

Der Kärntner "Chef Extraordinaire" Wini Brugger lebte und arbeitete 13 Jahre lang in Asien. Heute zaubert er asiatische Köstlichkeiten in zwei Wiener Spitzenrestaurants (YOHM &…

10 Fragen an Marc Haeberlin

Speed-Freak Haeberlin 1976 übernahm Marc Haeberlin die Küche des elsässischen Restaurants L’Auberge de l’Ill in der dritten Familien-Generation und hält bis heute drei Michelin-Sterne.

Die Aufsteiger des Monats

Top Jobs

Motivierte ReservationsleiterIn

Hotel Alpenblick

63.600,00 brutto p.a. CHF

3812 Wilderswil, Schweiz

kreativer Alleinkoch

Sevi Boutique Hotel Zanzibar Gmbh

50.000,00 brutto p.a. €

1010 Wien Zanzibar, Tansania

Führungskraft mit menschlicher Größe und Teamgeist

Hotel Sonnenburg

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

Gastronomieleiter

Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG

lt. Kollektivvertrag

82467 Garmisch-Partenkirchen, Deutschland

Koch / Sous Chef

Platzhirsch-Alm

lt. Kollektivvertrag

8970 Schladming, Österreich

TSH Management BV The Student Hotel i.G.

lt. Kollektivvertrag

1020 Wien, Österreich

The Student Hotel Vienna

lt. Kollektivvertrag

1020 Wien, Österreich

Führungskraft mit menschlicher Größe und TEamgeist

Hotel Sonnenburg

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

Flinke/r Kellner/in

Schneekarhütte

lt. Kollektivvertrag

6290 Mayrhofen, Österreich

Hotel Salnerhof GmbH

lt. Kollektivvertrag

6561 Ischgl, Österreich

DAS.GOLDBERG GmbH

lt. Kollektivvertrag

5630 Bad Hofgastein, Österreich

Koch/Köchin auf Gourmet-Niveau (mit Gesamtverantwortung

3CON Anlagenbau GmbH

100.000,00 brutto p.a. €

6341 Ebbs, Österreich

Hotel Residenz Hochland

lt. Kollektivvertrag

6100 Seefeld in Tirol, Österreich

Chef de cuisine a la carte

Restaurante Colón

lt. Kollektivvertrag

07670 Portocolom, Spanien

Mikulik & Song GmbH

lt. Kollektivvertrag

8010 Graz, Österreich

Rezeptionist/in (kein Teildienst)

lt. Kollektivvertrag

5630 Bad Hofgastein, Österreich

In dieser Ausgabe

Arbeitgeber im Check

ARBEITEN IN DEN ALPEN

WINTERSAISON 2004/2005

Der stilvolle Stimmungsmacher

Der Aperitif öffnet den Magen und das Herz.

Starkochmenü von Gerhard Kriessmann

Rehrückenfilet im Preiselbeermantel.

Das „Wässerchen“, wie es die Russen liebevoll nennen, gilt als eine der populärsten Spirituosen der Welt.

Arbeiten auf Hoher See

Die wichtigsten Tipps und Adressen für Ihren Traumjob auf den schwimmenden Luxuxresorts.