RP_035

NR°35

Kostenlos lesen

app store badge

play-store-without-edge

In dieser Ausgabe

Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe

Lesen Sie alles zu aus den Bereichen international, food & beverage, jobs und business oder finden Sie Ihren Traumjob in der aktuellen Ausgabe von Rolling…

Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe

Lesen Sie alles zu aus den Bereichen international, food & beverage, jobs und business oder finden Sie Ihren Traumjob in der aktuellen Ausgabe von Rolling…

Eckart Witzigmann: Die Mutter aller Köche

Seine Karriere in der deutschen Gastroszene ist einzigartig, seine Bedeutung für die mitteleuropäische Küche beispiellos. Eckart Witzigmann ist schon zu Lebzeiten eine Legende.

Trettl on Tour: Hongkong

Der Küchenchef des Restaurants „Ikarus“ im Hangar-7 in Salzburg schildert Impressionen seiner kulinarischen Reisen.

Top Jobs

Hotel Seevilla Wolfgangsee

3.020,00 EUR brutto p.m.

5360 St Wolfgang, Österreich

Lehre Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)

IMLAUER Hotel & Restaurant GmbH

lt. Kollektivvertrag

5020 Salzburg, Österreich

Engagierte Persönlichkeit als Gastgeber und

EurothermenResort Bad Hall GmbH & Co KG

39.000,00 EUR brutto p.a.

4540 Bad Hall, Österreich

Rezeptionist/in

Hotel Almhof Schneider

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

Junior Sous Chef

Hotel Kaiserhof****superior

lt. Kollektivvertrag

6352 Ellmau, Österreich

Demi Chef de Rang

Romantik Hotel "Die Krone von Lech"

2.700,00 EUR brutto p.m.

6764 Lech Am Arlberg, Österreich

Werkstudent Human Resources (m/w/d)

HON-Service GmbH

lt. Kollektivvertrag

50858 Köln, Deutschland

Küchenhilfe (m/w/d)

lt. Kollektivvertrag

87534 Oberstaufen, Deutschland

lt. Kollektivvertrag

8724 Spielberg, Österreich

1st Cabin Steward/ess (w/m/d) - River

sea chefs Human Resources Services GmbH

lt. Kollektivvertrag

sea chefs Human Resources Services GmbH, Kreuzfahrt/Schiff

HOCHFIRST Alpen-Wellness Resort

lt. Kollektivvertrag

6456 Obergurgl, Österreich

Verwaltungsmitarbeiter (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Neuhaus Zillertal Resort

lt. Kollektivvertrag

6290 Mayrhofen, Österreich

HR Coordinator (m/w/d)

Dorint Kongresshotel Düsseldorf/Neuss

lt. Kollektivvertrag

41460 Neuss, Deutschland

Hotel- & Gastronomieassistent_in

Baumkronenweg - Das Original

2.200,00 EUR brutto p.m.

4794 Kopfing im Innkreis, Österreich

Chef de Service

Hotel Alfa Soleil

lt. Kollektivvertrag

3718 Kandersteg, Schweiz

Koch m/w/d - gerne auch Quereinsteiger

Kloster Heiligkreuztal

lt. Kollektivvertrag

88499 Heiligkreuztal, Deutschland

In dieser Ausgabe

Die Aufsteiger des Monats

Arbeiten im Ausland

Arbeiten auf den Fidschiinseln

Die Fidschiinseln gelten als Inbegriff der Südseeidylle. Muss es dann nicht auch idyllisch sein, dort zu leben und zu arbeiten?

Alexander Djolai

Ab sofort ist er für die kulinarischen Geschicke des Gourmetrestaurants im Hotel Atlantic Kempinski Hamburg verantwortlich.

Macht Käse aus Weinkennern Geschmacksbanausen?

Wer Wein und Käse zusammen zu sich nimmt, braucht sich bei der Auswahl des Tropfens nicht den Kopf zerbrechen: Einer US-Studie zufolge tötet das Milchprodukt…

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Vom Speisenträger zum Zeremonienmeister

Nicht nur das Essen, sondern vor allem die Servicekräfte machen ein Lokal einzigartig.

Der Weg zu Top-Mitarbeitern

Diese Serie möchte Ihnen Tipps geben, wie Sie die idealen Mitarbeiter finden und auch halten können.

Die Reklamation als Chance

Dass Beanstandungen durchaus positive Seiten haben, möchte diese Serie aufzeigen.