RP_051

NR°51

In dieser Ausgabe

Arbeiten im Ausland

Gute Aussicht: Arbeiten im Big Apple

In der Stadt, die niemals schläft, zu arbeiten, ist für viele ein Traum. Aber wie stehen die Chancen, dort einen Job zu bekommen? Oder gar…

Arbeiten im Ausland

Gute Aussicht: Arbeiten im Big Apple

In der Stadt, die niemals schläft, zu arbeiten, ist für viele ein Traum. Aber wie stehen die Chancen, dort einen Job zu bekommen? Oder gar…

Clare Smyth: Gordon Ramsays Ex

2017 hat sich die in Großbritannien als „Queen of Cuisine“ gefeierte Küchenchefin Clare Smyth aus dem Schatten Gordon Ramsays gelöst. Warum sie sich mit ihrem…

Top Arbeitgeber 2007

Hunderte haben sich angemeldet – jetzt kürte ROLLING PIN die TOP-Arbeitgeber 2007!

Top Jobs

Führungskraft mit menschlicher Größe und Teamgeist

Hotel Sonnenburg

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

Servicekraft mit Liebe zum Beruf

lt. Kollektivvertrag

83256 Frauenchiemsee, Deutschland

La Riva Gastro AG

lt. Kollektivvertrag

7078 Lenzerheide/Lai, Schweiz

Gastronomie auf den Kaiman Inseln

lt. Kollektivvertrag

. ., Kaiman Inseln

Hotel Gasthof Hörterer, Der Hammerwirt

lt. Kollektivvertrag

83313 Siegsdorf Hammer, Deutschland

Frühstückskoch/köchin

Peter Zotz GmbH

lt. Kollektivvertrag

6672 Nesselwängle, Österreich

Koch / Sous Chef

Platzhirsch-Alm

lt. Kollektivvertrag

8970 Schladming, Österreich

lt. Kollektivvertrag

7018 Flims Waldhaus, Schweiz

Gastronomieleiter

Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG

lt. Kollektivvertrag

82467 Garmisch-Partenkirchen, Deutschland

Verantwortungsvolles Teammitglied für die Reception

Hotel Alpenblick

58.500,00 brutto p.a. CHF

3812 Wilderswil, Schweiz

Chef de Rang/Commis de Rang

Hotel Haus Homann

lt. Kollektivvertrag

7563 Samnaun, Schweiz

42.000,00 brutto p.a. €

83256 Frauenchiemsee, Deutschland

Oberkellner Stv.

Palle Hotel GmbH

lt. Kollektivvertrag

9544 Feld am See, Österreich

kreativer Alleinkoch

Sevi Boutique Hotel Zanzibar Gmbh

50.000,00 brutto p.a. €

1010 Wien Zanzibar, Tansania

Restaurantleiter

lt. Kollektivvertrag

8044 Zürich, Schweiz

Hotel Salnerhof GmbH

lt. Kollektivvertrag

6561 Ischgl, Österreich

In dieser Ausgabe

Kollege Kotzbrocken

Kleine Reibereien unter Kollegen werden leicht zu Mobbing, das Betriebe bis zu 50.000 Euro kosten kann. Wir zeigen, wie man das verhindert.

Die Weinoptimierer Glasweise

Gute Gläser sind echte Turbos, stellen den Wein ins Scheinwerferlicht. Das weiß man nicht in allen gastlichen Stätten.

Die Matrix auf dem Teller

Welcher Koch weiß heute noch genau, was er seinen Gästen serviert? Fast jeder verwendet auch Fertigprodukte, die oft mehr E-Nummern enthalten, als man glaubt. Licht…