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NR°57

In dieser Ausgabe

Never Out of Service – Die geheimen Stars

Gastgeber mit Leib und Seele, Diplomaten mit Fingerspitzengefühl, Kummerkasten, Sprachrohr des Küchenchefs – alles in einer Person: die Champions League der Maîtres.

Never Out of Service – Die geheimen Stars

Gastgeber mit Leib und Seele, Diplomaten mit Fingerspitzengefühl, Kummerkasten, Sprachrohr des Küchenchefs – alles in einer Person: die Champions League der Maîtres.

Arbeitgeber im Check

Very British – Das Londoner Brown’s Hotel

In Zeiten der Molekulargastronomie setzt The Grill im Londoner Brown’s Hotel ganz auf retro – so retro, dass es schon wieder cool ist.

Arbeitgeber im Check

Karrierecheck bei Sofitel

Die Prestigemarke des Accor-Konzerns bietet viel Luxus für ihre Gäste. Wir haben untersucht, wie es dort um die Aufstiegschancen der Mitarbeiter steht.

Top Jobs

Chef de Partie (m/w/d) Bull´s Lane

Projekt Spielberg

30.800,00 brutto p.a. €

8724 Spielberg Bei Knittelfeld, Österreich

Recruiting Expert / Kundenbetreuung bei Rolling…

40.000,00 brutto p.a. €

8020 Graz, Österreich

Recruiting Expert / Kundenbetreuung bei Rolling…

40.000,00 brutto p.a. €

8020 Graz, Österreich

CHEF DE CUISINE (m/w/d)

lt. Kollektivvertrag

8450 Andelfingen, Schweiz

Memori & Toshi by Memori

lt. Kollektivvertrag

8054 Seiersberg-Pirka, Österreich

Recruiting Expert / Kundenbetreuung bei Rolling…

40.000,00 brutto p.a. €

8020 Graz, Österreich

Servicemitarbeiter

Memori & Toshi by Memori

lt. Kollektivvertrag

8054 Seiersberg-Pirka, Österreich

SUSHI KOCH 100%

lt. Kollektivvertrag

8002 Zürich, Schweiz

Kreative*r und selbstständige*r Küchenchef*in

Kulturhof Hinter Musegg

71.500,00 brutto p.a. CHF

6004 Luzer Luzern , Schweiz

Chef de Partie (m/w/d)

Hotel Oberwiesenhof

lt. Kollektivvertrag

72297 Seewald-Besenfeld, Deutschland

Chef de Cuisine

Summer Residence Beach Club

lt. Kollektivvertrag

9220 Velden, Österreich

LEITER HOSPITALITY (m/w/d)

lt. Kollektivvertrag

8450 Andelfingen, Schweiz

In dieser Ausgabe

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Karrieremotor Traineeprogramm

Traineeprogramme bieten die Chance, es durch eine vielfältige Praxisausbildung ganz nach oben zu schaffen.

Der mit dem Bison tanzt

Klassisch, steif, langweilig! Wie soll ein Koch denn sonst sein, wenn er in einem Restaurant arbeitet, das wie eine Diplomatenvilla aussieht? Gut, Sternekoch Hans Horberth…

Im Namen der Nase

Kein anderes Organ ist für die Weinbeurteilung so wichtig wie Ihre Erhabenheit, die Nase. Was wir vermeintlich schmecken, riechen wir eigentlich!

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

10 Erfolgsgeheimnisse

Die 10 Erfolgsgeheimnisse für Erfolg & Karriere in der Gastronomie & Hotellerie

Wie Sie Talente anziehen

Ganz unterschiedlich binden Gastronomen ihr Personal an den Betrieb. Man ist mit Ihnen per Du, fährt gemeinsam auf Urlaub oder gestaltet Ihre Freizeit mit. Profitipps,…

Präsentieren Sie noch oder faszinieren Sie schon?

Mitarbeiter von einem Konzept überzeugen, neue Aufträge an Land ziehen – eine gute Präsentation ist schon die halbe Miete. Wir verraten wie. Der Weg ist…