RP_069

NR°69

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In dieser Ausgabe

Klaus Jaquemod – Gegen den Fischschwarm

Klaus Jaquemod schwimmt gegen den Strom. In seinem Kölner „Bonsai-Lokal“ mit 4 Tischen kocht er französische Sterneküche mit Schäumchen, er lehnt Biofundis mit selbst gestrickten…

Klaus Jaquemod – Gegen den Fischschwarm

Klaus Jaquemod schwimmt gegen den Strom. In seinem Kölner „Bonsai-Lokal“ mit 4 Tischen kocht er französische Sterneküche mit Schäumchen, er lehnt Biofundis mit selbst gestrickten…

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Wie Sie aus Absagen lernen können

Fehler suchen, Fehler beheben und noch einmal bewerben – wir zeigen Ihnen, wie Sie beim nächsten Mal aus einem Nein ein Ja machen.

Top Jobs

lt. Kollektivvertrag

8171 St. Kathrein am Offenegg, Österreich

Rezeptionist (m/w/d)

lt. Kollektivvertrag

8951 Stainach Pürgg, Österreich

Konditor/Pâtissier (m/w/d)

Isabella Glutenfreie Pâtisserie

lt. Kollektivvertrag

47269 Duisburg, Deutschland

Bergasthof Sattelbauer

lt. Kollektivvertrag

5542 Flachau, Österreich

Servicemitarbeiter (m/w/d)

Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme

lt. Kollektivvertrag

96231 Bad Staffelstein, Deutschland

Salober Gastronomie

lt. Kollektivvertrag

6767 Warth am Arlberg, Österreich

JUFA Hotel Altaussee

lt. Kollektivvertrag

8992 Altaussee, Österreich

lt. Kollektivvertrag

8803 Rüschlikon, Schweiz

Junior Sous Chef

Hotel Staudacherhof

lt. Kollektivvertrag

82467 Garmisch-Partenkirchen, Deutschland

Rohrmoser Kocht Gmbh

lt. Kollektivvertrag

5500 Bischofshofen, Österreich

ARX Boutiquehotel

lt. Kollektivvertrag

8971 Rohrmoos-Untertal, Österreich

lt. Kollektivvertrag

8171 St. Kathrein am Offenegg, Österreich

Appartements Liebe Heimat - Wirtshaus Heimat

lt. Kollektivvertrag

5753 Saalbach, Österreich

Brand Specialist mit Fokus auf Online…

35.500,00 brutto p.a. €

5630 Bad Hofgastein, Österreich

#wunscherfüller G5 Private SPA Villas (m/w/d)

SPA Resort Therme Geinberg

lt. Kollektivvertrag

4943 Geinberg, Österreich

lt. Kollektivvertrag

5611 Großarl, Österreich

In dieser Ausgabe

Alexander Adlgasser – der Weinverführer

Seine Geliebten heißen Pétrus, Yquem, Mouton. Und Bono, Bill Gates und Bruce Willis ließen sich von Alexander Adlgassers Harem bereits verführen. Der Spitzensommelier im Wiener…

Champagner – Perlen ohne Glanz

Es gärt in der Champagne – nicht nur in den Flaschen. Man erwartet für die nächsten Jahre revolutionäre, schon längst fällige Neuerungen. ROLLING PIN schaut…

Wie Sie Kaffee richtig verkaufen

Topberatung, eine kreative Kaffeekarte, Milchschaumkreationen der Extraklasse – so bringen Sie Kaffee richtig an.

Mehr Umsatz mit Bio

Wo „Bio“ draufsteht, ist Geld drin: Noch nie ließen Konsumenten für gesundes Essen mehr Bares springen als jetzt. Und der Markt für Bioprodukte ist noch…

Hygiene geht an die Wäsche

Selbst waschen oder mieten? Bei Betriebsplanung, Umbau oder Umstrukturierung taucht diese Frage unweigerlich auf. Wir haben die saubersten Argumente.

Gestern New York, morgen Tokio – und dazwischen schier unbewältigbare Berge an Arbeit. Wir geben Ihnen einen Crashkurs in Sachen Zeitmanagement.

Michael Troisgros – Groß hoch drei

Michel Troisgros zelebriert in der französischen Provinzstadt Roanne in dritter Generation Küche von Welt. Er liebt das subtile Spiel mit der Säure. Und trägt die…