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NR°72
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In dieser Ausgabe
Business
Vegetarier im Visier
Die Zahl der Vegetarier steigt unaufhaltsam. Lassen Sie sich diese kaufkräftige Zielgruppe nicht entgehen – mit kulinarischen Perlen statt einer lukullischen Wüste der Einfallslosigkeit. Wir…
Business
Vegetarier im Visier
Die Zahl der Vegetarier steigt unaufhaltsam. Lassen Sie sich diese kaufkräftige Zielgruppe nicht entgehen – mit kulinarischen Perlen statt einer lukullischen Wüste der Einfallslosigkeit. Wir…
People
Iggy Chan revolutioniert unsere Geschmacksnerven
Iggy Pop, die Legende der 70er-Jahre, revolutionierte die Musik nachhaltig. Sein asiatischer Namenskollege hat das Gleiche mit unseren Geschmacksnerven vor.
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Skoff – Unverwechselbare Handschrift
Wer glaubt, jemand könnte Wein nur im Keller machen, ohne sich um den Weingarten zu kümmern, der irrt gewaltig. Bestes Lesegut ist die Grundlage für…
Top Jobs
Utility Galley (w/m/d) - River
sea chefs Human Resources Services GmbH
5 Benefits
lt. Kollektivvertrag
sea chefs Human Resources Services GmbH, Kreuzfahrt/Schiff
Technischer Leiter (m/w/d)
Dorint Hotel & Sportresort Arnsberg/Sauerland
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
59757 Arnsberg, Deutschland
Chef de Rang (m/w/d) im Gasthaus…
Grand Tirolia Kitzbühel - Member of Hommage Luxury Hotels Collection
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6370 Kitzbühel, Österreich
Commis Sommelier (m/w/d)
Landhaus Bacher
lt. Kollektivvertrag
3512 Mautern, Österreich
Chef de Partie (m/w/d)
Dorint An der Messe Köln
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
50679 Köln, Deutschland
Auszubildende Hotelfachfrau/-mann (m/w/d)
Essential by Dorint Frankfurt-Niederrad
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
60528 Frankfurt am Main, Deutschland
Restaurantleitung / Stellvertreter (m/w/d)
Bastion Marie
6 Benefits
lt. Kollektivvertrag
96317 Kronach, Deutschland
Chef de Service
Hotel Alfa Soleil
5 Benefits
lt. Kollektivvertrag
3718 Kandersteg, Schweiz
Technischer Leiter (m/w/d)
Dorint Kongresshotel Mannheim
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
68161 Mannheim, Deutschland
Mitarbeiter/in Rezeption (m/w/d)
Kloster Seeon
5 Benefits
lt. Kollektivvertrag
83370 Seeon, Deutschland
Wir suchen einen großen Baustein für…
Huberwirt
3 Benefits
2.600,00 EUR brutto p.m.
84568 Pleiskirchen, Deutschland
VITISENKARTE DES HAUSES
Seehotel Süd
7 Benefits
lt. Kollektivvertrag
9220 Velden am Wörthersee, Österreich
Chef de Rang (w/m/d)
EurothermenResort Bad Schallerbach
8 Benefits
lt. Kollektivvertrag
4701 Bad Schallerbach, Österreich
Stellvertretender Direktor mit Schwerpunkt F&B (m/w/d)
Dorint Pallas Wiesbaden
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
65185 Wiesbaden, Deutschland
Sommelier
Romantik Hotel Die Krone von Lech
11 Benefits
3.050,00 EUR brutto p.m.
6764 Lech Am Arlberg, Österreich
Sommelier & Jungsommelier
Die Riederalm – Good Life Resort Leogang
8 Benefits
2.800,00 EUR brutto p.m.
5771 Leogang, Österreich
In dieser Ausgabe
People
Christoph Zangerl: Lässig! Wild!
Lange Haare, Snowboard-Freestylefahrer, Kreativjunkie. Christoph Zangerl leitete im Interalpen-Hotel den kulinarischen Aufstand ein. Steinbutt mit Saurüssel-Oktopus-Gröstl, sphärisierte Pfirsichdrops und Zuckerwatteeis sind die Tiroler Revolution.
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Das Motivationsschreiben – Die Checkliste
Das Motivationsschreiben ist PR in eigener Sache. Aber: Romane sind völlig fehl am Platz. Und: Punkten kann nur, wer aus der Masse sticht.
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Arbeiten in Brasilien
Ein Jahr Auszeit vom rigiden Arbeitsrhythmus: Ein Job in Rio und Umgebung ist etwas für Abenteuerlustige. Jedes Jahr entstehen Tausende neue Arbeitsplätze – Brasilien boomt.
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Buchungssysteme – Wie Sie Ihr Hotel auslasten
Hotelbuchungssysteme gibt es mittlerweile wie Sand am Meer. Wir zeigen, wie Sie es anstellen, dass Ihr Betrieb die Auslastung steigert und sich internationale Kunden angelt.
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So führt der Maître Regie
Große Bühne oder intime Ecke: Jeder Gast hat andere Bedürfnisse – sie zu erkennen ist gut für Image, Umsatz und Trinkgeld. Ihr Drehbuch für den…
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Saisonjobs – Teil 1
Start up! Neue Rolling Pin Serie SAISON IM SCHNEE. Alles über Saisonjobs. Pushen Sie Ihre Karriere mit Saisonarbeit: In keiner anderen Jahreszeit gibt es so…
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JUNGE WILDE – Die wildesten Finalisten aller Zeiten
Schon jetzt staunt Ferran Adrià über diese 3 Köche, die im Finale des coolsten Kochbewerbs Europas stehen. Doch nur einer wird das begehrte Praktikum beim…
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Per TV-Duell zum Traumjob
Starkoch Heinz Hanner vergibt einen Job: Bewerben auch Sie sich für den Wettkampf in der Pro 7-Sendung „3 Bewerber, 1 Chance“.
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Die 30 besten Schulen
Der Dschungel an Ausbildungsangeboten in Hotellerie und Gastronomie wird immer undurchschaubarer. Qualität ist oft kein Kriterium mehr, Lehrkräfte fernab der Praxis und die Abzocke von…
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Die geheimen Küchenchefs
Der zweite Mann, der alles kann. Der alles können muss. Auch wenn der Chef nicht da ist, muss es so sein, als wäre der Maestro…
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