NR°72

In dieser Ausgabe

Die Zahl der Vegetarier steigt unaufhaltsam. Lassen Sie sich diese kaufkräftige Zielgruppe nicht entgehen – mit kulinarischen Perlen statt einer lukullischen Wüste der Einfallslosigkeit. Wir…

Business

Vegetarier im Visier

Die Zahl der Vegetarier steigt unaufhaltsam. Lassen Sie sich diese kaufkräftige Zielgruppe nicht entgehen – mit kulinarischen Perlen statt einer lukullischen Wüste der Einfallslosigkeit. Wir…

People

Iggy Chan revolutioniert unsere Geschmacksnerven

Iggy Pop, die Legende der 70er-Jahre, revolutionierte die Musik nachhaltig. Sein asiatischer Namenskollege hat das Gleiche mit unseren Geschmacksnerven vor.

Top Jobs

Restaurantleiter & Stellvertreter

Silvretta Montafon

7 Benefits

lt. Kollektivvertrag

6780 Schruns, Österreich

Commis de Cuisine

Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort

lt. Kollektivvertrag

5611 Großarl, Österreich

Rezeptionist /in

Schwarzer Adler Kitzbühel Hotel & Spa

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

6767 Warth, Österreich

Chef de Partie

Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort

lt. Kollektivvertrag

5611 Großarl, Österreich

Sommelier

Romantik Hotel "Die Krone von Lech"

5 Benefits

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech Am Arlberg, Österreich

Barchef

Hotel Alpin Spa Tuxerhof

6370 Kitzbühel, Österreich

Chef Entremetier

Hotel Jagdhaus Monzabon

4 Benefits

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

à la carte / fine dining…

Restaurant Frohsinn

4 Benefits

45.000,00 brutto p.a. CHF

6044 Udligenswil, Schweiz

Verkäufer

Bäckerei Konditorei Wolf

lt. Kollektivvertrag

86154 Augsburg, Deutschland

Patissier

Jürgen Kurz GmbH Alpenhotel Ischgler Hof

4 Benefits

lt. Kollektivvertrag

6561 Ischgl, Österreich

Alleinkoch bzw. Sous-Chef

4****superior Hotel mit à la carte-Restaurant

30.000,00 brutto p.a. €

xxx Waldviertel - NÖ, Österreich

Commis de Cuisine

Hotel Weisses Rössl Kitzbühel

1 Benefit

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Barfrau/-mann Barkeeper/Barmixer

Hotel & Wirtshaus Post

5 Benefits

26.600,00 brutto p.a. €

6380 St. Johann i. Tirol, Österreich

Kellner/in

Unterbergsalettl

lt. Kollektivvertrag

5550 Radstadt, Österreich

In dieser Ausgabe

People

Christoph Zangerl: Lässig! Wild!

Lange Haare, Snowboard-Freestylefahrer, Kreativjunkie. Christoph Zangerl leitete im Interalpen-Hotel den kulinarischen Aufstand ein. Steinbutt mit Saurüssel-Oktopus-Gröstl, sphärisierte Pfirsichdrops und Zuckerwatteeis sind die Tiroler Revolution.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Das Motivationsschreiben – Die Checkliste

Das Motivationsschreiben ist PR in eigener Sache. Aber: Romane sind völlig fehl am Platz. Und: Punkten kann nur, wer aus der Masse sticht.

Arbeiten im Ausland

Arbeiten in Brasilien

Ein Jahr Auszeit vom rigiden Arbeitsrhythmus: Ein Job in Rio und Umgebung ist etwas für Abenteuerlustige. Jedes Jahr entstehen Tausende neue Arbeitsplätze – Brasilien boomt.

Business

Buchungssysteme – Wie Sie Ihr Hotel auslasten

Hotelbuchungssysteme gibt es mittlerweile wie Sand am Meer. Wir zeigen, wie Sie es anstellen, dass Ihr Betrieb die Auslastung steigert und sich internationale Kunden angelt.

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

So führt der Maître Regie

Große Bühne oder intime Ecke: Jeder Gast hat andere Bedürfnisse – sie zu erkennen ist gut für Image, Umsatz und Trinkgeld. Ihr Drehbuch für den…

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Saisonjobs – Teil 1

Start up! Neue Rolling Pin Serie SAISON IM SCHNEE. Alles über Saisonjobs. Pushen Sie Ihre Karriere mit Saisonarbeit: In keiner anderen Jahreszeit gibt es so…

News & Events

JUNGE WILDE – Die wildesten Finalisten aller Zeiten

Schon jetzt staunt Ferran Adrià über diese 3 Köche, die im Finale des coolsten Kochbewerbs Europas stehen. Doch nur einer wird das begehrte Praktikum beim…

Bewerber Content

Per TV-Duell zum Traumjob

Starkoch Heinz Hanner vergibt einen Job: Bewerben auch Sie sich für den Wettkampf in der Pro 7-Sendung „3 Bewerber, 1 Chance“.

Bewerber Content

Die 30 besten Schulen

Der Dschungel an Ausbildungsangeboten in Hotellerie und Gastronomie wird immer undurchschaubarer. Qualität ist oft kein Kriterium mehr, Lehrkräfte fernab der Praxis und die Abzocke von…

People

Die geheimen Küchenchefs

Der zweite Mann, der alles kann. Der alles können muss. Auch wenn der Chef nicht da ist, muss es so sein, als wäre der Maestro…

NR°72

In dieser Ausgabe

Top Jobs

In dieser Ausgabe

KOSTENLOS MEMBER WERDEN UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

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UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen