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NR°75

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In dieser Ausgabe

Das beste für Weihnachten

Nur noch wenige Tage und dann steht das Christkind vor der Tür. Aber Sie haben noch immer nicht die zündende Idee für das ideale Geschenk?…

Das beste für Weihnachten

Nur noch wenige Tage und dann steht das Christkind vor der Tür. Aber Sie haben noch immer nicht die zündende Idee für das ideale Geschenk?…

Deutscher Zank um Bocuse d’Or

Am 27. und 28. Jänner steigt in Lyon das Finale des Bocuse d’Or. Deutschland boykottiert den Bewerb weiterhin, Österreich plant ein Comeback.

Diethard Urbansky – Noblesse mit Porschepower

Dallmayr steht für kultivierte Noblesse und man pflegt die Langsamkeit der Tradition. Küchenchef Diethard Urbansky kann es dagegen nicht schnell genug gehen und in nur…

Top Jobs

Night Audit (m/w/d)

Grand Tirolia Kitzbühel - Member of Hommage Luxury Hotels Collection

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Haustechniker (m/w/d)

Dorint Marc Aurel Resort Bad Gögging

lt. Kollektivvertrag

93333 Neustadt an der Donau, Deutschland

Chef de Rang (m/w/d)

Dorint Herrenkrug Parkhotel Magdeburg

lt. Kollektivvertrag

39114 Magdeburg, Deutschland

Koch/Alleinkoch/Cateringkoch Gutshaus Neukladow Berlin

Gutshaus Neukladow

lt. Kollektivvertrag

14089 Berlin, Deutschland

Chef de Rang (m/w/d)

St. Peter Stiftskulinarium

lt. Kollektivvertrag

5020 Salzburg, Österreich

MOTIVIERTER MIRAKULIX

lt. Kollektivvertrag

9220 Velden am Wörther See, Österreich

Servicemitarbeiter (m/w/d)

Dorint Strandresort & Spa Sylt/Westerland

lt. Kollektivvertrag

25980 Sylt, Deutschland

Barkeeper (w/m/d) - Mein Schiff

sea chefs Human Resources Services GmbH

lt. Kollektivvertrag

sea chefs Human Resources Services GmbH, Kreuzfahrt/Schiff

Allrounderpaar für gehobenen Privathaushalt

Chiffre 2023-00032

7.000,00 EUR brutto p.m.

. Hamburg, Deutschland

Demichef de Rang für unser Restaurant…

Hotel Nassauer Hof

lt. Kollektivvertrag

65183 Wiesbaden, Deutschland

FLINKER ALLROUNDER

lt. Kollektivvertrag

9220 Velden am Wörther See, Österreich

Chef de Partie (m/w/d) € 4.100,--…

Hotel Vierjahreszeiten

4.100,00 EUR brutto p.m.

5542 Flachau, Österreich

Sous Chef - verrückt, kreativ &…

Hotel & Gasthof Fürberg

lt. Kollektivvertrag

5340 St. Gilgen, Österreich

Sport- und Fitnesskaufmann (m/w/d)

Dorint Hotel & Sportresort Arnsberg/Sauerland

lt. Kollektivvertrag

59757 Arnsberg, Deutschland

Front Office Manager (m/w)

Hotel Almhof Schneider

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

Lehre Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d)

IMLAUER Hotel & Restaurant GmbH

lt. Kollektivvertrag

5020 Salzburg, Österreich

In dieser Ausgabe

Arbeiten im Ausland

10 best places to work

Wir zeigen Ihnen die Länder, in denen Sie die besten Chancen und Aufstiegsmöglich-keiten haben und das meiste Geld verdienen können.

Konstantin Filippou – Gas! Gas! Gas!

Er ist Wiens Shootingstar. Keiner reizt die mediterrane Küche so radikal und kreativ aus wie Konstantin Filippou. Sein Mantra: „Man muss sich ständig in den…

In jeder Krise steckt eine Chance

Die Finanzkrise lässt auch die Hotellerie und Gastronomie erzittern. Wirtschaftsexperten raten, nun aktiv zu werden, um gestärkt aus dem Tief hervorzugehen.

Es muss nicht immer Beluga sein

Der Beluga steht auf der Liste der bedrohten Arten, die Zucht ist noch nicht möglich und sein Kaviar sauteuer. Vieles spricht gegen ihn. Gut, dass…

Léa Linster – Allein auf weiter Flur

Was Léa Linster mit Jean-Baptiste Grenouille aus „Das Parfum“ verbindet, warum sie aus Taktik Jura studierte, weshalb Frauen an der Spitze dünn gesät sind und…

So bringen Sie Ihre Mitarbeiter zu Höchstleistungen

Richtiges Loben als bewährte Erfolgsstrategie: Wie Sie als Arbeitgeber mit Lob eine nachhaltige Wirkung erzielen, lesen Sie hier!

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Der Tratsch als Karrierekick

Sie gehen jedem Büroklatsch aus dem Weg? Das ist anständig, korrekt – und ausgesprochen unklug! Denn wer mehr weiß, kommt schneller voran.

Traminer – Comeback eines Giganten

Lange belächelt und jetzt der Trendwein schlechthin: Reinhold Forobosko über das Geheimnis des Traminers und was diesen Tropfen so besonders macht.

Die 100 Opinion Leader

Sie sind die Trendsetter und Vorreiter. Sie geben den Takt an und erfinden sich immer wieder neu: die 100 wichtigsten Branchenleader Österreichs.