NR°75

In dieser Ausgabe

Nur noch wenige Tage und dann steht das Christkind vor der Tür. Aber Sie haben noch immer nicht die zündende Idee für das ideale Geschenk?…

Artikel

Das beste für Weihnachten

Nur noch wenige Tage und dann steht das Christkind vor der Tür. Aber Sie haben noch immer nicht die zündende Idee für das ideale Geschenk?…

News & Events

Deutscher Zank um Bocuse d’Or

Am 27. und 28. Jänner steigt in Lyon das Finale des Bocuse d’Or. Deutschland boykottiert den Bewerb weiterhin, Österreich plant ein Comeback.

People

Diethard Urbansky – Noblesse mit Porschepower

Dallmayr steht für kultivierte Noblesse und man pflegt die Langsamkeit der Tradition. Küchenchef Diethard Urbansky kann es dagegen nicht schnell genug gehen und in nur…

Top Jobs

Gastronomieleiter

Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG

lt. Kollektivvertrag

82467 Garmisch-Partenkirchen, Deutschland

Leitung Hauswirtschaft

Hotel frutt Lodge & Spa und Hotel frutt Family Lodge

lt. Kollektivvertrag

6068 Melchsee-Frutt, Schweiz

kreativer Alleinkoch

Sevi Boutique Hotel Zanzibar Gmbh

50.000,00 brutto p.a. €

1010 Wien Zanzibar, Tansania

Chef Pâtissier mit Helden-Qualität

Hotel Sonnenburg

lt. Kollektivvertrag

6764 Lech, Österreich

Chef de Partie

Hotel Trattlerhof, Forstnig Betriebs GmbH & Co KG

lt. Kollektivvertrag

9546 Bad Kleinkirchheim, Österreich

Chef Patissier

DO & CO Aktiengesellschaft

lt. Kollektivvertrag

1010 Wien, Österreich

Chef de Partie (Gorumetrestaurant 1 *)

Restaurant Siedepunkt

lt. Kollektivvertrag

89075 Ulm , Deutschland

Restaurant-/Serviceleiter

Cafe Luitpold La Gaterie GMBH & CO.KG

lt. Kollektivvertrag

80333 München, Deutschland

Sous Chef Patisserie

Arena One Service GmbH ein Unternehmen der DO & CO Aktiengesellschaft

lt. Kollektivvertrag

80939 München, Deutschland

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Hotel Kranzbach GmbH

lt. Kollektivvertrag

82494 Krün, Deutschland

Chef de Partie

Restaurant Herzenslust

lt. Kollektivvertrag

5562 Obertauern, Österreich

Chef de Partie/Commis de Cuisine

E & W Betriebs KG

lt. Kollektivvertrag

7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Chef de Rang

DAS.GOLDBERG GmbH

lt. Kollektivvertrag

5630 Bad Hofgastein, Österreich

Patissier

Arena One Service GmbH ein Unternehmen der DO & CO Aktiengesellschaft

lt. Kollektivvertrag

80939 München, Deutschland

Chef de Rang (m/w)

Hotel frutt Lodge & Spa und Hotel frutt Family Lodge

lt. Kollektivvertrag

6068 Melchsee-Frutt, Schweiz

ServicemitarbeiterIn im Casino Zell am See

Casino Zell am See

lt. Kollektivvertrag

5700 Zell am See, Österreich

In dieser Ausgabe

Artikel

10 best places to work

Wir zeigen Ihnen die Länder, in denen Sie die besten Chancen und Aufstiegsmöglich-keiten haben und das meiste Geld verdienen können.

People

Konstantin Filippou – Gas! Gas! Gas!

Er ist Wiens Shootingstar. Keiner reizt die mediterrane Küche so radikal und kreativ aus wie Konstantin Filippou. Sein Mantra: „Man muss sich ständig in den…

Business

In jeder Krise steckt eine Chance

Die Finanzkrise lässt auch die Hotellerie und Gastronomie erzittern. Wirtschaftsexperten raten, nun aktiv zu werden, um gestärkt aus dem Tief hervorzugehen.

F&B

Es muss nicht immer Beluga sein

Der Beluga steht auf der Liste der bedrohten Arten, die Zucht ist noch nicht möglich und sein Kaviar sauteuer. Vieles spricht gegen ihn. Gut, dass…

People

Léa Linster – Allein auf weiter Flur

Was Léa Linster mit Jean-Baptiste Grenouille aus „Das Parfum“ verbindet, warum sie aus Taktik Jura studierte, weshalb Frauen an der Spitze dünn gesät sind und…

Business

So bringen Sie Ihre Mitarbeiter zu Höchstleistungen

Richtiges Loben als bewährte Erfolgsstrategie: Wie Sie als Arbeitgeber mit Lob eine nachhaltige Wirkung erzielen, lesen Sie hier!

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Der Tratsch als Karrierekick

Sie gehen jedem Büroklatsch aus dem Weg? Das ist anständig, korrekt – und ausgesprochen unklug! Denn wer mehr weiß, kommt schneller voran.

F&B

Traminer – Comeback eines Giganten

Lange belächelt und jetzt der Trendwein schlechthin: Reinhold Forobosko über das Geheimnis des Traminers und was diesen Tropfen so besonders macht.

News & Events

Die 100 Opinion Leader

Sie sind die Trendsetter und Vorreiter. Sie geben den Takt an und erfinden sich immer wieder neu: die 100 wichtigsten Branchenleader Österreichs.

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KOSTENLOS MEMBER WERDEN UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

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