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NR°75

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In dieser Ausgabe

Das beste für Weihnachten

Nur noch wenige Tage und dann steht das Christkind vor der Tür. Aber Sie haben noch immer nicht die zündende Idee für das ideale Geschenk?…

Das beste für Weihnachten

Nur noch wenige Tage und dann steht das Christkind vor der Tür. Aber Sie haben noch immer nicht die zündende Idee für das ideale Geschenk?…

Deutscher Zank um Bocuse d’Or

Am 27. und 28. Jänner steigt in Lyon das Finale des Bocuse d’Or. Deutschland boykottiert den Bewerb weiterhin, Österreich plant ein Comeback.

Diethard Urbansky – Noblesse mit Porschepower

Dallmayr steht für kultivierte Noblesse und man pflegt die Langsamkeit der Tradition. Küchenchef Diethard Urbansky kann es dagegen nicht schnell genug gehen und in nur…

Top Jobs

Hotel Quellenhof Leutasch

2.300,00 EUR brutto p.m.

6105 Leutasch, Österreich

Restaurantleiter

Natur- und Wellnesshotel Höflehner

45.000,00 EUR brutto p.a.

8967 Haus, Steiermark, Österreich

WIR SUCHEN DICH: FRONT OFFICE AGENT

Hotel GUT BRANDLHOF

lt. Kollektivvertrag

5760 Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich

Küchenchef / 3* Boutique Hotel /…

3* Boutique Hotel

lt. Kollektivvertrag

9000 Appenzellerland, Schweiz

Quereinsteiger Assistant Housekeeping Manager (m/w/d)

NH München Airport

2.412,00 EUR brutto p.m.

85445 Oberding, Deutschland

Commis de Bar m/w für unser…

Gampenrestaurant / Himmeleck

lt. Kollektivvertrag

6580 St. Anton am Arlberg, Österreich

Stv. Restaurantleiter ab sofort/Dezember

lt. Kollektivvertrag

5771 Leogang, Österreich

Hotel Albona Nova GmbH & Co. KG

lt. Kollektivvertrag

6763 Zürs Am Arlberg, Österreich

Chef de Rang für HP

Hotel Zehnerkar & Hotel Obertauern

2.900,00 EUR brutto p.m.

5562 Obertauern, Österreich

ALMGUT Mountain Wellness Hotel****S

2.900,00 EUR brutto p.m.

5581 St. Margarethen im Lungau, Österreich

Küchenchef (m/w/d)

Hotel Gasthof Post

lt. Kollektivvertrag

6345 Kössen, Österreich

Hotelsekretär/in

Alpenpalace Luxury Hideaway & Spa Retreat

lt. Kollektivvertrag

. Ahrntal, Italien

4- Sterne Hotel

lt. Kollektivvertrag

40474 Düsseldorf, Deutschland

Demi Chef de Partie (m/w/d)

Steirereck im Stadtpark

lt. Kollektivvertrag

1030 Wien, Österreich

Productive Line Chef

3.700,00 EUR brutto p.m.

1412 Sofiemyr, Norwegen

Koch/Köchin absoluter Bereitschaft zu Überzahlung!

Hotel Restaurant Waldcafe GmbH

lt. Kollektivvertrag

6450 Sölden, Österreich

In dieser Ausgabe

Arbeiten im Ausland

10 best places to work

Wir zeigen Ihnen die Länder, in denen Sie die besten Chancen und Aufstiegsmöglich-keiten haben und das meiste Geld verdienen können.

Konstantin Filippou – Gas! Gas! Gas!

Er ist Wiens Shootingstar. Keiner reizt die mediterrane Küche so radikal und kreativ aus wie Konstantin Filippou. Sein Mantra: „Man muss sich ständig in den…

In jeder Krise steckt eine Chance

Die Finanzkrise lässt auch die Hotellerie und Gastronomie erzittern. Wirtschaftsexperten raten, nun aktiv zu werden, um gestärkt aus dem Tief hervorzugehen.

Es muss nicht immer Beluga sein

Der Beluga steht auf der Liste der bedrohten Arten, die Zucht ist noch nicht möglich und sein Kaviar sauteuer. Vieles spricht gegen ihn. Gut, dass…

Léa Linster – Allein auf weiter Flur

Was Léa Linster mit Jean-Baptiste Grenouille aus „Das Parfum“ verbindet, warum sie aus Taktik Jura studierte, weshalb Frauen an der Spitze dünn gesät sind und…

So bringen Sie Ihre Mitarbeiter zu Höchstleistungen

Richtiges Loben als bewährte Erfolgsstrategie: Wie Sie als Arbeitgeber mit Lob eine nachhaltige Wirkung erzielen, lesen Sie hier!

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Der Tratsch als Karrierekick

Sie gehen jedem Büroklatsch aus dem Weg? Das ist anständig, korrekt – und ausgesprochen unklug! Denn wer mehr weiß, kommt schneller voran.

Traminer – Comeback eines Giganten

Lange belächelt und jetzt der Trendwein schlechthin: Reinhold Forobosko über das Geheimnis des Traminers und was diesen Tropfen so besonders macht.

Die 100 Opinion Leader

Sie sind die Trendsetter und Vorreiter. Sie geben den Takt an und erfinden sich immer wieder neu: die 100 wichtigsten Branchenleader Österreichs.