RP_087

NR°87

In dieser Ausgabe

Business Genie Johann Lafer

Er verkauft Hunderttausende Bücher und seine TV-Sendungen erzielen eine Millionenquote. Mit seiner Produktlinie fährt er jährlich Umsatzrekorde ein und erst jüngst fixierte er einen Deal…

Business Genie Johann Lafer

Er verkauft Hunderttausende Bücher und seine TV-Sendungen erzielen eine Millionenquote. Mit seiner Produktlinie fährt er jährlich Umsatzrekorde ein und erst jüngst fixierte er einen Deal…

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Karriereturbo mit der Schleimtaktik

Für eine erfolgreiche Karriere ist es notwendig, sich ab und zu auch der Taktik des Schleimens zu bedienen. Aber: Wie viel davon ist erlaubt?

Süßwasserfische in aller Munde

Der Fisch aus heimischen Gewässern steht bei den Gästen hoch im Kurs. Abseits der klassischen Zubereitung sind es vor allem die kreativen, die Süßwasserfische zum…

Top Jobs

Demi Chef de Rang

Villa Kellermann – Tim Raue

lt. Kollektivvertrag

14467 Potsdam, Deutschland

Hotel Haus Homann

lt. Kollektivvertrag

7563 Samnaun, Schweiz

Elements Resort

lt. Kollektivvertrag

5700 Zell am See, Österreich

Demi Chef de Partie

Hotel frutt Lodge & Spa und Hotel frutt Family Lodge

lt. Kollektivvertrag

6068 Melchsee-Frutt, Schweiz

Viking Catering AG

lt. Kollektivvertrag

- -, Kreuzfahrt/Schiff

Viking Catering AG

lt. Kollektivvertrag

- -, Kreuzfahrt/Schiff

Viking Catering AG

lt. Kollektivvertrag

- -, Kreuzfahrt/Schiff

Restaurant Chef de Rang

Viking Catering AG

lt. Kollektivvertrag

- -, Kreuzfahrt/Schiff

Alpenhotel Römerhof GmbH

lt. Kollektivvertrag

5562 Obertauern, Österreich

Zahnmedizinische Fachangestellte für die Rezeption

Zahnärztliche Tagesklinik Dr. Eichenseer MVZ ll GmbH

lt. Kollektivvertrag

92287 Schmidmühlen, Deutschland

Auracher Löchl & Boutique Hotel Träumerei

lt. Kollektivvertrag

6330 Kufstein, Österreich

Receptionist/in

Auracher Löchl & Boutique Hotel Träumerei

lt. Kollektivvertrag

6330 Kufstein, Österreich

Auracher Löchl & Boutique Hotel Träumerei

lt. Kollektivvertrag

6330 Kufstein, Österreich

Auracher Löchl & Boutique Hotel Träumerei

lt. Kollektivvertrag

6330 Kufstein, Österreich

Chef de Rang (m/w/d) Sterne Restaurant,…

Restaurant im Schwarzwald

31.000,00 brutto p.a. €

79106 Freiburg , Deutschland

Chef de Rang mit Weinkenntnissen

Restaurant Haus am Hang

lt. Kollektivvertrag

5340 St. Gilgen, Österreich

In dieser Ausgabe

Arbeiten in Südafrika

Rund um Tafelberg und Kap der Guten Hoffnung locken Safarilodges und Luxusresorts. Finde heraus, ob die Jobaussichten ein Hakuna Matata wert sind!

Österreichs erster Coffee Sommelier

Weltweit einzigartig ist das Nespresso-Ausbildungsprogramm zum Nespresso- Coffee-Sommelier. Vermittelt wird Kaffee-wissen, mit dem man Gäste kompetent beraten kann. Eine unverzichtbare Zusatzqualifikation.

Andreas Mayers Parfüm Küche

Ist es die Erfindung eines revolutionären Stils oder nur Schall und Rauch? Im Schloss Prielau versprüht Sternekoch Andreas Mayer die wesentliche Kernnote seiner Gerichte als…

Die feinsten Gaumen Österreichs – Gerhard Retter ist der beste Sommelier

Gerhard Retter ist der beste Sommelier Österreichs. Sein Credo und Erfolgsgeheimnis: Es braucht dafür nicht nur Fachwissen und einen perfekten Geschmackssinn, sondern auch Eloquenz.

Stefan Potzinger – Kommt Zeit, kommt Wein

Was für eine grandiose Bühne für grandiose Weine: der holzgetäfelte, ehemalige Schankraum eines Gasthauses, Hunderte geleerte Weinflaschen auf den Simsen, Weinliteratur en masse, Kerzenlicht und…

Gourmet & Wine Festival „Haube & Traube“ 2009

41 Hauben, 20 Sterne, 16 Köche, 25 Winzer unter der Schirmherrschaft von Eckart Witzigmann verwöhnten an die 650 Gäste aus dem In- und Ausland mit…

Die 100 Opinion Leader

Sie sind die Trendsetter und Vorreiter. Sie geben den Takt an und erfinden sich immer wieder neu: die 100 wichtigsten Branchenleader Österreichs.

Schulthess – Innovation, Nachhaltigkeit und perfekte Hygiene

Schulthess Maschinen GmbH ist Österreichs führender Anbieter von Waschautomaten und überzeugt mit perfekter Qualität sowie einer nachhaltigen Umweltphilosophie.

Schirnhofer – Qualität die aus der Natur besteht

Erstklassige Richtlinien für Züchtung, Haltung und Fütterung machen das ALMO-Fleisch zu einem konkurrenzlosen Produkt. Gut, dass das einige steirische Bauern bereits vor zwanzig Jahren erkannten.

Menu System – Intelligente Induktion

Der Herd ist das Herz der Küche und wenn er über modernste Technik und perfekte Energieeffizienz verfügt, freut das den Koch.

GourmetHotels – Genuss Packages gezielt verkaufen

Mehr Gäste und hohe Deckungsbeiträge bringt die neue Hotelvermarktung GourmetHotels.

Kastner präsentiert – LaCimbali Espresso-Kaffeemaschinen

KASTNER erstrahlt bei der GAST Salzburg mit neu gestaltetem Messestand und präsentiert dort erstmals seine LaCimbali Espressokaffee-maschinen.

Arbeiten im Ausland

Eva-Miriam Gerstner – Trends im neuen Jahrzehnt

Wie Sie in Zukunft Gäste anziehen: Deutschlands bekannte Hotelberaterin Eva-Miriam Gerstner weiß schon heute, wo der Trend hingeht. Hier die besten Tipps von Einrichtungen, Food…

Was PR Agenturen bringen

Ein regionales Hotel, das plötzlich weltweit in den Medien stand? Möglich wurde dies erst durch eine perfekt inszenierte PR-Kampagne.