RP_094

NR°94

In dieser Ausgabe

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Frischer geht‘s nicht!

Je frischer das Produkt, desto besser das Gericht. Darum hat KRÖSWANG die Frische-Schiene entwickelt und liefert damit Österreichs frischeste Produkte.

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Frischer geht‘s nicht!

Je frischer das Produkt, desto besser das Gericht. Darum hat KRÖSWANG die Frische-Schiene entwickelt und liefert damit Österreichs frischeste Produkte.

Reitbauer: Meine neue Gemüseküche

ROLLING PIN exklusiv: Österreichs einziger 2-Sterne-Koch, Heinz Reitbauer, wirft sein international erfolgreiches Gastrokonzept im „Steirereck“ über den Haufen und verbannt Fisch und Fleisch in die…

10 Fragen an Kevin Fehling

Was Sie schon immer über die Pioniere der Branche wissen wollten. Was treibt sie an, wie sehen sie sich selbst und wobei werden sie schwach?

Top Jobs

Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort

lt. Kollektivvertrag

5611 Großarl, Österreich

Bäckerei Konditorei Wolf

lt. Kollektivvertrag

86154 Augsburg, Deutschland

TOP 10 "der Restaurants die die…

Hotel Hohenhaus 5*

48.000,00 brutto p.a. €

37293 Herleshausen, Deutschland

Der kreative Organisationsjunkie

Mocking - das Wirtshaus

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Restaurantleiter/in

Berghotel Biberkopf

lt. Kollektivvertrag

6767 Warth, Österreich

Alpen-Wellness Resort Hochfirst

lt. Kollektivvertrag

6456 Obergurgl, Österreich

Commis de Cuisine

Hotel Alpenstern

lt. Kollektivvertrag

6884 Damüls, Österreich

Der vielseitige Teamplayer

Mocking Wirtshaus GmbH

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Unterbergsalettl

lt. Kollektivvertrag

5550 Radstadt, Österreich

Naturresort Tannenhof

lt. Kollektivvertrag

56276 Großmaischeid, Deutschland

Silvretta Montafon

lt. Kollektivvertrag

6780 Schruns, Österreich

Commis de Cuisine

CHIZZO KITZBÜHEL

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Platzhirsch-Alm

lt. Kollektivvertrag

8970 Schladming, Österreich

Front Office Mitarbeiter

Berghotel Biberkopf

lt. Kollektivvertrag

6767 Warth, Österreich

Hotel Alpenstern

lt. Kollektivvertrag

6884 Damüls, Österreich

lt. Kollektivvertrag

. ., Österreich

In dieser Ausgabe

Das warten hat ein Ende … JUNGE WILDE are back!

Power, Talent & Rock ’n’ Roll: Die blank geputzten Messer werden fleißig gewetzt, denn die erste Runde des trendigsten Kochwettbewerbs Europas steht unmittelbar bevor. Und…

Manager im Porträt – Heimo Leitgeb

"Ein guter Kaffe entscheidet über den Umsatz"

Hendrik Otto – Comeback des Jahres

Berlins junger Starkoch ist zurück! Nach dem schmerzlichen Aus im „Ritz-Carlton“ schwört Hendrik Otto (35) „Rache“. Im Restaurant Lorenz Adlon will der Sternekoch seine Stärken…

Was macht Mitarbeiter zufrieden?

ROLLING PIN hat die aktuellsten Ergebnisse der österreichischen Mitarbeiterbefragung 2009/2010! Lesen Sie hier, warum Loyalität und Glück im Job die Leistung Ihres Teams steigert.