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Experten-Tipps: Die spannendsten Insider-Storys der Branche

Neue Produkte, Events, Experten-Interviews und Business-News: Hier findest du alles, was du brauchst, um in der Gastronomie und Hotellerie am neuesten Stand zu bleiben!

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HELA: Bääähm! It´s a match.
Starke Produkte. Starke Partner. Bühne frei für eine Wahnsinnskooperation. Da treffen echte Experten aufeinander.
Schaufenster
Die Zeit ist reif für Smartaging
Wähle direkt am DRY AGER das passende Programm, schon geht’s los!
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Wine in Time: Exklusiver Wein auf Abruf!
Wine in Time liefert Weine innerhalb von 30 Minuten zu dir nach Hause. Die Gastro ist von der exklusiven Erweiterung der Weinkarte begeistert – ganz…
Experten-Talks
Top-Weinmacher: „Ein Keringer-Wein passt einfach immer!“
Beim Weingut Keringer birgt jeder Wein seinen persönlichen Charakter und bleibt dabei regional-typisch. Die Weinmacher lassen zudem immer wieder mit innovativen Produkten aufhorchen.
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Job Destination Graz: Mit der Kraft großer Visionen
Die Murinsel in Graz steht gewisserweise für eben jenes Motto, das die Stadt im Süden Österreichs spätestens seit dem Jahr der Kulturhauptstadt 2003 auszeichnet: Geht…
Experten-Talks
Head of Marketing bei Zwiesel: „In Zwiesel hat man Glas im Blut“
1872 gründete Anton Müller in Zwiesel eine Glashütte und legte damit den Grundstein für die Zwiesel Kristallglas AG. Auf das 150-jährige Jubiläum stoßen die Glasmacher…
Experten-Talks
MAWA-Chefin:„Kleiderbügel sollten ein positives Lebensgefühl erzeugen!“
Die Kleiderbügel von MAWA tragen Kleidung, aber auch Verantwortung gegenüber der Natur. CEO Michaela Schenk verrät, worauf es wirklich ankommt und gewährt Einblick in ihre…
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Selbstständig mit gastro:work™
Personalmangel in der Gastro ist nicht nur eine Herausforderung, sondern auch eine Chance. Das gastro:work™ Franchisekonzept ist genau so eine Chance.
HoReCa-News | Werbung
Geschäftsführer-Doppelspitze bei AGM bis zur vollständigen Integration mit METRO Österreich
Die Übernahme von neun AGM Standorten durch METRO Österreich erfordert auch eine Neuaufstellung des Managements. Bis zur vollständigen Integration, die innerhalb der nächsten Monate angestrebt…
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Der grüne kulinarische Alleskönner
Big Green Egg zeichnet erstmals den "Burning Chef" auf der Rolling Pin.Convention aus. Der grüne Alleskönner vereint Tradition mit Moderne und ist dabei selbst schon…
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Chandon Garden Spritz holt die Sonne ins Glas
Die Tage werden endlich wieder länger und die Abende wärmer. Der Sommer klopft an und lädt ein, gemütlich mit Freunden auf der Terrasse, beim Picknick…
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Transgourmet startet in Zell am See durch
Der neue Gastronomie-Großmarkt von Transgourmet in der Gemeinde Maishofen ist feierlich eröffnet worden.
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Genussregionen.at – Über-Regional
„Wir kennen einen großartigen Bauern, oder Wirt, der…“ Aber viel zu viele von diesen tollen Bauern, Wirten, etc. kannte man leider nicht. Bis jetzt.
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Barilla AL BRONZO: Die neue Dimension von Pasta
Barilla präsentiert die neue Premium Pasta AL BRONZO, die mit dem besonderen Herstellungsverfahren ”Lavorazione Grezza” produziert wird.
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Fleischgenuss ganz ohne Fleisch: UFS & Eskimo ist mit The Vegetarian Butcher auf Erfolgskurs
Pflanzliche Ernährung ist längst nicht mehr nur Verbrauchersache, auch in der Gastronomie spielt sie eine immer größere Rolle. Als fester Partner an der Seite von…
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Arla Pro ist Partner der professionellen Küche: Grillkäse mit vielfältigen Optionen
Arla Pro steht für qualitativ hochwertige und innovative Molkereiprodukte zur Anwendung im Außer-Haus-Markt. Der Grillkäse im 1,5 Kilo-Format ist ein einzigartiges Produkt, das Gastronomen viel…
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Neuer ORGANICS-Cocktail: So gut schmeckt der Sommer
In der Aurora Rooftop Bar treffen skandinavisches Flair und spektakuläre Aussicht auf ausgefallene Cocktails und kulinarische Versuchungen. Neuester Star: Der Cocktail „Essence of Summer“ mit…
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Sanpellegrino mischt die Gastroszene auf
Italienisches Flair mit besten Zutaten: Die Premium Mixbegleiter und Bio-Limonaden von Sanpellegrino bringen frischen Wind in die Szene-Gastronomie. Die 0,275-Liter- Glasflaschen machen geschmacklich und optisch…
Schaufenster
Premium-Pasta für höchste Ansprüche: Barilla Selezione Oro Chef
Aufgrund ihrer exzellenten Al-dente-Qualität und der langen Standfestigkeit eignet sich die Premium-Pasta „Barilla Selezione Oro Chef“ ganz hervorragend fürs Vorkochen und für den großen Wachstumsmarkt…
Schaufenster
Körner Urbrot: Genuss geht ohne Gluten
Frühlingsenergie-Boost mit dem Körner Urbrot!
Schaufenster
Thalheimer: Stimmung hoch zwei
… kein Wunder bei dem Wasser. Die Basis für einzigartige Getränke ist immer einzigartiges Wasser.
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Der METRO Online-Marktplatz für die Gastronomie!
Der METRO Online-Marktplatz für Gastronomiebedarf sorgt seit dem Launch im September 2019 für ein völlig neues digitales Kauferlebnis.
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Aperitif Trendsetter Di Capri im neuen Look
Das Original unter dem Limoncelli und Marktführer Italiens erstrahlt ab Ende April 2022 im neuen Design. Als Inspirationsquelle diente die beeindruckende Landschaft der Insel Capri…
Experten-Tipps
Almdudler Zuckerfrei kommt jetzt in nachhaltiger Glasflasche
Die ikonische 0,35 Liter Glas-Mehrweg-Formflasche, die man vom original "Almdudler" kennt, gibt es jetzt auch für die zuckerfreie Variante.
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No & Low Alcohol: Ein Lifestyle-Trend, der bleibt
Der Markt rund um No & Low Alcohol bietet mittlerweile spannende Produkte und Innovationen. Schlumberger-Segnitz besetzt diesen Bereich seit Kurzem mit vier sehr besonderen und…
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Friedr. Dick GmbH & Co. KG: Von der Küche auf den Tisch
F. DICK bietet mit dem Steak und Tafelmesser PURE METAL AJAX nun auch Messerkunst für den gedeckten Tisch an. Das Zusammenspiel von Klingenmaterial, Schneidenform und…
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Metro: Bei Einkauf Cashback
Einkaufen und gleichzeitig Geld verdienen? Gastronomin Pavlina Petreska aus Hilden zeigt, wie das geht: mit der Cashback-Funktion der kostenlosen METRO FS Karte. Zusätzlich bieten die…
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isi: Saucen gelingen auch Vegan!
Köstliche Saucen sind das Tüpfelchen auf dem i. Mit iSi gelingt die Königsdisziplin Sauce auch vegan und man spart dabei noch Zeit und Geld. Auch…
Experten-Talks
Das No-Waste-Prinzip bei PAPSTAR: Mit diesem Einmalgeschirr muss kein Müll entstehen
PAPSTAR entwickelt kreislauforientierte Stoffstrommanagementlösungen für seine Produkte.