Cateringmanager (all genders)

DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir maßgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit.

Shape the culinary future with us - we don't work here, we create.

Aufgaben

• Verantwortung für die operative Leitung von Veranstaltungen am Standort Congress & Messe 
• Aktive Steuerung und Koordination aller Abläufe während des Events
• Führung und Motivation des gesamten Eventteams inkl. Service, Logistik, interner Crew und Leihpersonal
• Personalverantwortung vor Ort inklusive Briefing, Aufgabenverteilung und Qualitätskontrolle
• Vorbildfunktion im operativen Einsatz sowie aktive Mitarbeit im Auf- und Abbau
• Zentrale Schnittstelle zwischen Küche, Logistik, interner Crew und externen Partnerfirmen
• Erste Ansprechperson für Kund:innen während der Veranstaltung und professionelle Vertretung des Unternehmens nach außen
• Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards während des gesamten Events
• Souveränes Handling von kurzfristigen Änderungen und lösungsorientiertes Krisenmanagement

Erwartungen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, im Catering oder in der Eventorganisation
• Erfahrung in der Leitung oder Koordination von Veranstaltungen von Vorteil
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
• Professionelles, souveränes Auftreten gegenüber Kund:innen und Partnern
• Hands-on-Mentalität und Bereitschaft, operativ mitanzupacken
• Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein

Wir bieten

• Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis ab €2.700,-
• Bei relevanten Erfahrungen/Qualifikationen besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung
• Eine langfristige Vollzeitstelle in einem engagierten, jungen Team mit familiärem Arbeitsumfeld
• Umfassende Einarbeitung in alle Aufgabenbereiche – für einen sicheren Start
• Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Raum für Eigenverantwortung und Mitgestaltung
• Kostenlose Verpflegung während der Einsätze
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens mit klaren Perspektiven für deine berufliche Zukunft
• Mitarbeiterrabatte in allen DoN-Betrieben (z.B. VAPIANO)