Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie bei DERMUTH HOTELS PÖRTSCHACH

DERMUTH HOTELS & VILLA WÖRTH in Pörtschach am Wörthersee
stehen für exzellente Gastronomie und hochwertige kulinarische Erlebnisse.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Anfang Mai einen engagierten Chef de Partie, der mit Leidenschaft und Fachkompetenz unsere Küche bereichert.

Ihre Aufgaben:
• Vor- und Zubereitung von Speisen auf konstant hohem Qualitätsniveau
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) im eigenen Arbeitsbereich
• Organisation und Vorbereitung des täglichen Mise en Place
• Kontrolle von Warenbestand, Lagerung und sachgemäßer Verwendung der Produkte
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf während des Service

Ihr Profil:
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Teamgeist, Belastbarkeit und Verlässlichkeit
• Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

Wir bieten:
•    Ein dynamisches und motiviertes Team
•    Ein kreatives Arbeitsumfeld mit Gestaltungsspielraum
•    Leistungsgerechte Vergütung
•    Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
•    WörtherseePlus Card für Mitarbeiter (beinhaltet zB gratis Eintritt im Promenadenbad Pörtschach)

Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an office@hoteldermuth.at.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos

Parkplatz

Weiterbildungsprogramm

Über DERMUTH HOTELS PÖRTSCHACH

Die DERMUTH HOTELS & Villa Wörth in Pörtschach am Wörthersee stehen für gelebte Gastfreundschaft und ein wertschätzendes Miteinander im Team. Unser traditionsreiches Haupthaus im Zentrum, die romantische Parkvilla Wörth direkt am See sowie das familiäre Hotel Sonnengrund in ruhiger Parklage bieten abwechslungsreiche Arbeitsplätze in unterschiedlichen Bereichen. Jede unserer drei Häuser hat ihren eigenen Charakter – vom klassischen Hotelbetrieb über stilvolles See-Ambiente bis hin zur entspannten, naturnahen Atmosphäre.

Bei uns erwartet dich kein anonymer Großbetrieb, sondern ein persönliches Arbeitsumfeld mit direktem Kontakt zu Gästen und Kollegen. Wir arbeiten eng zusammen, unterstützen uns gegenseitig und legen großen Wert auf respektvollen Umgang, Verlässlichkeit und Teamgeist. Neue Mitarbeiter werden sorgfältig eingeschult und schnell ins Team integriert, damit sie sich vom ersten Tag an wohlfühlen.

Durch unsere vielfältigen Bereiche ergeben sich spannende Aufgaben und Entwicklungsmöglichkeiten im Service, an der Rezeption, in der Küche sowie in Technik und Housekeeping. Gemeinsam sorgen wir täglich dafür, dass sich unsere Gäste willkommen fühlen – und natürlich genauso auch unsere Mitarbeiter. Denn nur wer gerne arbeitet, kann echte Gastfreundschaft vermitteln.

Mehr zum Unternehmen DERMUTH HOTELS PÖRTSCHACH

Jobdetails

Dienstort:	Hauptstraße 178, 9210 Pörtschach a. Wörthersee, Österreich
Anstellung:	Saisonvertrag
Dienstbeginn:	nach Vereinbarung
Bezahlung:	Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:	M/W/D