Chef de Partie (m/w/d) gesucht!

Das Restaurant OX – Taste of Now & das Hotel im Haus zur Hanse in der Löwenstadt Braunschweig suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit und Festanstellung.

Wir stehen für eine moderne Küche mit französisch-japanischem Handwerk, produktfokussiert, geschmacksstark und stilistisch angesiedelt zwischen gehobener Brasserie und Casual Fine Dining.

Wir bieten einen interessanten und vielseitigen Arbeitsplatz in einem motivierten Team und einem wertschätzenden Arbeitsumfeld, eine leistungsgerechte Vergütung, Mitarbeiterverpflegung, Mitarbeiterrabatte sowie weitere Benefits.

Zu den Aufgaben gehören die selbstständige Führung des eigenen Postens, die Zubereitung der Speisen nach unseren Rezepten und Standards, die Mitgestaltung und Entwicklung neuer Gerichte und Menüs, die Sicherstellung von Qualität und ansprechender Präsentation der Speisen, die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche, die Unterstützung bei Warenbestellung und -lagerung sowie die enge Zusammenarbeit im Team und die Unterstützung der Küchenleitung.

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Erfahrung, bringst Leidenschaft fürs Kochen, Kreativität und ein hohes Qualitätsbewusstsein mit, arbeitest teamorientiert und flexibel, besitzt gute Kenntnisse der Hygienevorschriften, bist bereit zur Schichtarbeit und verfügst idealerweise über gute Deutschkenntnisse.

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung an: bewerbung@ox.kitchen